麺匠大悟

めんしょうだいご

お店情報

048-965-5623

投稿する

タピオカ練り込み麺がプリプリな人気ラーメン店。豚骨、醤油、つけ麺、らーめん、油そばと、色んならーめんが食べられる地元のお店です。年末外食が増えたので今年に入って少し自制してます。体調を崩し会社を休んで病院に行き、何か食べて早く薬を飲みたくて来店www 1番人気は油そばらしいのですが、そこまでパンチがあるのは控えたかったので… ・特製つけ麺大盛り見落としてました〜。普通で250g、大盛りにすると1.5玉で375g！！朝ごはん食べてないとしても、風邪の菌が猛威を振るう体にはパンチがあり過ぎました。タピオカを練りこんだ麺が売りで、麺はツヤツヤでプリプリ。この麺はなかなか美味しい。つけ麺の汁は醤油ベースかな？味は濃いめですが、ドロドロ系の汁ではないので、丁度よく麺に味が絡みます。具材は至ってシンプル。特製は煮卵、大きなノリ、大きな焼豚です。他のメニューは食べたことありませんが、味付けに特徴は特になし。言い換えると、みんなが思い描くスタンダードな味。醤油、味噌、油そば、担々麺、つけ麺などなどあり、変わり種はカレーつけ麺とか。つけ麺に関しては、一昔前の昭和な、醤油のパンチがピリッと効いたつけ麺。新しさはありませんが、安定感と昭和的こだわりを感じました。ベースになるスープの味は変えず、麺の食感や豊富なメニュー数でバリエーションを出してるんでしょうね。機会があれば1番人気の油そばや、らーめんも食べてみたい気になりました。抗生物質もしっかり飲んで、半日寝てつけ麺パワーを蓄えたので熱は上がらなかった！つけ麺有難う♪

すぎやままさたかさんの行ったお店

麺匠大悟の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	048-965-5623
ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[月~木] 11:00〜01:00 [金・土] 11:00〜02:00
定休日	不定休売り切れ次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	埼玉県越谷市南越谷１-２６-１３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR武蔵野線／南越谷駅徒歩1分（67m）東武伊勢崎線／新越谷駅徒歩3分（170m）東武伊勢崎線／蒲生駅徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

席数	30席
カウンター	有

サービス・設備などの情報修正依頼

リニューアルオープン日	2016/12/1

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。

すぎやま まさたかさんの行ったお店

麺匠 大悟の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

住所 修正依頼

座席 修正依頼