ヴェッキオコンヴェンティーノ

Vecchio Conventino

お店情報

048-973-7620

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またまた素敵な店に出逢いましたので、ご紹介。『ヴェッキオコンヴェンティーノ』✨ 私には未知の街である越谷市にあるイタリアンで、越谷駅から2、3駅の大袋駅とせんげん台駅の中間ぐらい。とにかく初めて行くところで、線路沿いを歩いてこんなところにお店があるのか？！ってところにちゃんとお店がありました(笑) ランチメニューは PranzoA 1,400円・前菜盛り合わせ・プリミピアット・本日のデザート(+200円) PranzoC 2,500円・前菜盛り合わせ・プリミピアット・本日のメイン・デザート盛り合わせプリミピアットは3種類から選べます。一瞬PranzoBに何があった？！と思いましたが、それは置いといてw せっかくなのでCを注文。パスタは全て手打ちで種類はとても豊富！見てるだけでテンション上がります♪ 前菜5種盛り合わせが出てきました。真ん中の下から時計回りで・相模湾産のヒラメのカルパッチョ上にスペルト小麦を添えています。・古白鶏砂肝のコンフィ・トスカーナ風の真蛸と白いんげん豆クスクス・バッカラマンテカートヴェネト州ヴェネツィアの郷土料理で下はトウモロコシの粉で作ったポレンタと塩鱈のリエット・ニョッコフリットエミリア＝ロマーニャ州のモデナ名物で生地を揚げて生ハムを乗せて一緒にいただきます。前菜の一皿でイタリア各地の郷土料理が楽しめます♪しかも美味しい！あったかいフォカッチャ出てきました❤️ パスタは少しずつ3種類を全部出してくださるということで\(//∇//)\ プリミピアット1 ・ファッツェロッティハンカチのパスタという名のファッツェロッティ。間にイタリアンパセリと紫の花挟んで、伸ばして生地を作ります。黒キャベツを使ったソースに仕上げにカラスミを使っています。このモチっとしてニョロっとした食感たまらないです！元々は牡蠣のパスタなのを、苦手なのでカラスミに変えていただきました。プリミピアット2 ・アニョロッティ焦がしバターソース中には赤ワインで煮込んだ牛のバラ肉が入っています。プリミピアット3 ・鳥取県産大山鶏のラグーリゾットトマトソースのリゾットでした。メインは四限豚のソテー豚肉の上には燻製したスカモルツァチーズを乗せて、クリームとマスタードソースと付け合せはじゃがいものピューレ、かぼちゃのスフォルマート。この豚肉とスカモルツァチーズの組合せは味はもちよん香りも最高でした！かぼちゃのスフォルマートはスフレ状に焼き上げてふわっふわ！デザート盛り合わせ下から時計回りでババ栗のカタラーナりんごのパイバニラアイス添えまたお皿全体に砂糖漬けしたオレンジピールを刻んだものをかけて爽やか。長いのぽりぽり食べたい(笑) 最後の紅茶にお茶菓子まで付いて贅沢なコース！これだけ食べて、この値段だとは、、なんか申し訳ないほどでした。近くにあるなら、間違いなく毎週通いそう(笑) オーナーの湯浅さんはとても物腰が柔らかくて、話しやすい方でした。シンプルながらもきちんと旨味があり、温かみ溢れるお料理。そこには作り手の人柄が表れていて、お料理ってやっぱり不思議だなと思いました。ブログから転記しています⬇︎ http://eunsil.hatenablog.com/entry/2016/11/11/230601

権恩実さんの行ったお店

ヴェッキオコンヴェンティーノの店舗情報

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予約・問い合わせ	048-973-7620
ジャンル	イタリア料理
営業時間	[月・水~金・土・日] ランチ:11:30〜13:30 ディナー:17:30〜21:30
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～6000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners

住所修正依頼

住所	埼玉県越谷市袋山８７８-１山崎店舗住宅大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東武伊勢崎線／大袋駅徒歩8分（580m）東武伊勢崎線／せんげん台駅徒歩10分（790m）東武伊勢崎線／武里駅徒歩29分（2.3km）

座席修正依頼

席数	14席
カウンター	有（カウンター4席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://vecchio.owst.jp/

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