上海で食べた感動の味を追求…一度食べたら忘れられない絶品小籠包！
東京・北千住での屋台販売から始まり、現在は「六町本店（テイクアウト専門店）」と「八潮店（テイクアウト＋イートイン）」と「通信販売（樹苞オンラインショップ）」を営業しています。 「身体をつくる、美味しい点心を」のコンセプトのもと、厳選した食材と手づくりの皮から本物の点心をお届けします。 テイクアウトのお客様は、電話予約をおすすめしております。
焼小籠包（手延べ）
沢山の取材もして頂いた樹苞（きぼう）の看板商品。 材料にも製法にもこだわりぬいた秘伝のアンを一枚一枚丁寧に「手延べ」した皮で包み込みました。 上海で学んだ技術を元に現在も進化を続けている本物の焼小籠包をご家庭で。 味も体験もサプライズな焼小籠包はホームパーティの一品としても大活躍します。 専用の特製黒酢醤油たれ（国産黒酢＋日高昆布だし＋特選醤油）でお召し上がり下さい。 1人前 4個
お城餃子（手延べ）
天下一品。皮・餡・タレの黄金比率餃子。一枚一枚丁寧に「手延べ」したもちもちの皮の中から上品な野菜由来の旨味が溢れ出ます。 「ぴあ餃子博覧会」「東京ウォーカー激ウマ！餃子まつり」出品。ニンニク・ニラ不使用の餃子なので来客へのおもてなしにも必ず喜んで頂ける一品です。最高級地粉＋なかしべつミルキーポーク＋国産厳選野菜を使用。 「9種類の薬味と調味料」を使用した特製タレでお召し上がり下さい。1人前 4個
命薬（ぬちぐすい）ぎょうざ
8種類の国産厳選野菜（キャベツ・白菜・玉ねぎ・にら・人参・セロリ・ニンニク・生姜）と、 北海道なかしべつミルキーポークの新鮮な豚肉を使用した栄養満点の餃子です。 10個（1人前）に約140g（1日の必要量の1/3強）の野菜を使用。 野菜が不足している方・野菜が苦手なお子様にもおすすめ。 命薬（ぬちぐすい）の想いを込めた「身体をつくる美味しい点心」のコンセプトのもと研究を続けている商品です。
オススメ度：100%
【受け皿必須！肉汁の噴水にご用心♪】 先日友達と一緒に自転車で行って来ました(^^) 自転車放置しておくのも嫌だったのでベンチでいただくことにしました。そうしたらご厚意でお茶を出してくださりました！ほんとありがたかったです♪ ～ 焼小籠包+たれ ¥612(=590+22)- ～ 食べ方間違えて半分噛みきろうとしたら歯で穴が開いたところから肉汁が顔めがけて飛び出してきて鼻辺り熱い思いをしました(笑) 餡も肉汁もたっぷりでたれとよく合っていてとても美味しかったです♪ ～ お城餃子+たれ ¥652(=630+22) ～ こちらも肉汁たっぷりの餃子で食べ方注意です！餡もしっかり入っているのでこちらも食べ応え十分です♪ ～ どちらも最終的に肉汁とたれが容器内に貯まってスープのようになっていました。こちらも美味しくいただきました。 お店の裏に駐車場があり、トイレもこちらにあります。 PayPayで支払いました。 ご馳走様でした♪(*´∀人)
身体をつくるお弁当
11:00～販売（予約可）、一日35食限定（日・祝は無し） 樹苞（きぼう）のコンセプト「身体をつくる～」シリーズの手づくりお弁当です。 野菜をたっぷり使用した命薬（ぬちぐすい）ぎょうざをはじめ、地場産ほうれん草のナムル等、栄養満点の内容となっております。 12:00前に売り切れてしまう事もありますので、予約をおすすめいたします。
こだわの食財
「北海道なかしべつミルキーポーク」を100%使用した自家製朝挽き肉、新鮮な国産野菜、独自にブレンドした最高級の小麦粉…。これらの厳選した食材を使用し、本物の点心をお届けいたします。
感動をつくる。
樹苞の点心は上海で初めて食べた小籠包の感動から生まれました。 本場の上海で技術を習得し、東京・北千住での屋台販売を経て、現在は店舗販売をしています。 主商品は3種類のみ。私達の感性をスパイスに徹底して磨き上げていきたい。 今日よりも明日、明後日と樹苞の点心は進化していきます。
| TEL | 080-4380-3949 |
|---|---|
| ジャンル | 小龍包 餃子 創作料理 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 19:30 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週火曜日 祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス つくばエクスプレス ／ 八潮駅 徒歩16分（1.2km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 12席 （２階にイートインスペースがあります。１階で商品を購入後、裏口より２階へお上がり下さい。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/kibou.japan2020 | |
| 備考 | paypay、ID、UnionPay(銀聯)、d払い、LINE pay、支月宝(ALI PAY) |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | テラスがある |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 離乳食持ち込み可、プレイゾーンあり |
| ペット | 不可 店外可能、リード必須 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
