
吉川市にある夢庵に
店内は、和食のファミレスらしくオーソドックスな感じ
ただの和風ファミリーレストランと思って分厚いメニューを意外と価格が高いな~などと思いながら見てみると
驚いたことに、二郎インスパイア系の様なビジュアルのうどんが!!
これはどういうことだと思い
夢郎うどん 大盛り 799円
を注文
待つこと10分、到着したのは、二郎系のつけ麺と見間違うようなビジュアル
盛りの具合は、野菜ちょいマシと言った感じのうどんです
つけ汁はとんこつ系
つけ汁の他に、だし汁も付いてきましたが、この使い方はどうすれば良いのか、聞き忘れました
麺は太めの平打ち麺で、腰はあまり感じられませんが、とても艷やかでツルツルしています
つけ汁は少し甘みがあり、豚骨に和風だしというか、塩とんこつっぽいと言うか、甘みを塩気が引き締めているという感じの味わいです
これ位の味でないと、ヤサイに負けてしまいそうです
最後は、つけ汁をだし汁で割って、スープ割りの様にして頂きました
アブラとニンニクをトッピングできなかったのが、残念でした(^_^;)
#二郎系 #ファミレス二郎系