更新日:2024年12月10日
季節のイベントにもぴったり、バラエティ豊かなスイーツショップ
七夕だから、何となくケーキ食べたくなってシャトレーゼへ(^^) イチゴショート買いに来たのに売り切れ(◞‸◟) 仕方なく他のスライスケーキにして、あとは抹茶系のアイス買って我慢することに。 今日は七夕だからか、夜7時なのにお店は大混雑でした。
与野本町、与野本町駅からタクシーで行ける距離のケーキ屋さん
息子の一日早い誕生日に 実家の両親からのプレゼントケーキです(* ॑꒳ ॑* ) 久しぶりの 不二家のケーキは スポンジがふわふわで イチゴも甘くてクリームに合い、とっても美味しかったです!
『令和4年モンブラン巡業 ⑦』 訪問日時:1月8日 14時40分 カシュカシュさんに続いて、5分程歩いたところにあるル・ココンさんを訪問し、『和栗のモンブラン』と『タルトモンブラン』を購入しました。 739種類目となる『和栗のモンブラン』は、メレンゲに無糖の生クリームと和栗のマロンクリームを絞ったビッグサイズのモンブランです。 クリーム類が濃厚で、食べている途中で飽きてしまったので、もう少し小ぶりだったら良かったのになぁと思いました。 740種類目の『タルトモンブラン』は、タルトに生クリームとカスタードクリームを絞り、イタリア産のマロンペーストを使ったクリームを絞って仕上げられています。 こちらは僕の好みにドンピシャで、文句無しに美味しかったです。 これ程までにたっぷりとカスタードクリームを使ったモンブランにお目にかかったことは無かったのですが、マロンクリームの味わいを消すことなく、見事に融合しています。 また土台のタルトとの相性もバッチリで、予想外に大当たりのモンブランを頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* #絶品のタルトモンブラン #南与野 #ル・ココン
会社帰りに寄り道です。 「Top's(トップス)」といえばやはり「チョコレートケーキ」でしょうが、今回は日持ちのするものを探しました。 季節限定の「HITOTSUGI バウムダブルチョコレート(薪型)」。 うん、やはりチョコレートの出来栄えが高すぎます。 レベルの高いチョコレートの美味しさを味わう、もっちりしっとりとした食感のチョコレート掛けのバウムクーヘンです。 この時期しか味わえない貴重な逸品。 やはり間違いのない「Top's」でした。 ちなみに「Top's」は、1964年東京の赤坂は旧TBS会館内にオープンしたアメリカンスタイルのレストランに始まったとのこと。 看板メニューの「チョコレートケーキ」はそのレストランのデザート用として誕生し、持ち帰りの希望を数多く頂いたのことから店頭での販売を始め、現在の「トップスのケーキ」に至っているとのこと。
ここのショートケーキは、 甘さが控えめですごく美味しい(^^) 家から一番近いブールミッシュは、 都内まで行かなきゃダメかと思いきや、 なんと与野に発見したから、すごくありがたい。 ★お誕生日ケーキは2日前まで予約必須。
さいたま市中央区にある南与野駅付近のカフェ
散歩の途中休憩で 以前に妹の整形外科通院てわ見つけたけど なかなか入る機会がなかった ギャラリーと販売品の展示があり 先に注文してお会計する コクのあるブランド珈琲とプリン プリンのカラメルソースは 子供の頃のシロップ薬のような甘さ 温室みたいな別部屋があって 窓を開け放したらきっと風邪が吹き抜けて いい感じなのになぁ このギャラリーの小さな庭は 少し殺風景かもしれないのが惜しい
店内でもいただける種類豊富なケーキや焼き菓子が魅力
『令和4年モンブラン巡業 ①』 明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 新年最初の巡業は北与野駅近くのル・コフレさんにお邪魔し、和洋2種類のモンブランをテイクアウトしました。 931種類目のモンブランは、スポンジケーキにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せ、マロンクリームを絞って仕上げられています。 フランス産のマロンクリームとカスタードクリーム、蜂蜜たっぷりのスポンジケーキが見事にマッチしており絶品! 幸先良く格別な美味しさのモンブランを頂くことが出来ました。 932種類目となる『和栗のモンブラン』は、香ばしいタルトにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せて和栗のマロンクリームを絞ったタルトタイプの「和栗のモンブラン」です。 甘さを抑えたマロンクリームとカスタードクリーム、タルトの相性が抜群で、定番のモンブランの格別な美味しさを更に超越した大当りの「和栗のモンブラン」を頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* #モンブラン #和栗のモンブラン #北与野駅 #ル・コフレ
素材の旨みが光る、駅近で手頃な本格スイーツ店
頂きものです。 南与野のケーキ屋さん「Patisserie Cache-Cache(パティスリー カシュカシュ)」。 美味しいスイーツ店が多数あるさいたま市。 ほぼどの店もそれなりの値段がするのですが、こちらはとてもリーズナブル。 場所はJR埼京線の南与野駅東口から徒歩圏内です。 赤い壁でかわいらしいイラストが書かれている印象的な店舗です。 今回は「バームクーヘン」を。 個人的に大好きな「バームクーヘン」。 こちらはずっしりと重みもあり、高さもあります。 優しい甘さでしっとりながら、やわらかくてふわふわの食感で美味しいです。 よく素材の味が出ていると思います。 味がしっかり濃く、コクもあってかなり好みの濃さです。 国内産の厳選小麦粉や、黄身の濃い美味しい卵を使って、しっとり、やわらかく焼き上げた「バームクーヘン」は極上の美味しさ。 こんなに食べやすい「バームクーヘン」に出会えるなんてとても幸せです。 もちろん日持ちもするので、手土産や贈り物にもオススメですネ。 自宅で自ら楽しむのはもとより、周囲への手土産や贈答にも喜ばれる逸品と思いました。 ちなみに「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」とは異なるとのこと。 「バウムクーヘン」は国立ドイツ菓子協会の規定の材料・製法で作られたもので、職人が1本1本手作りしているそう。使う油脂はバターのみといった材料の指定、それらを配合する割合の指定などがあるということ。 これに対して「バームクーヘン」は、「バウムクーヘン」を大量生産できるように日本独自で発展させたもので、材料や作り方は自由とのこと。
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