千八寿司

せんぱちずし

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 与野駅 徒歩1分(76m)
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 居酒屋
定休日
毎週木曜日
048-831-3220

与野本町、与野駅からすぐの寿司屋さん

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口コミ(3)

    2020年9月26日(土)に千八寿司を訪れました。 お店の造りはカウンター席、小上がりのテーブル席などがあります。 客層は老若男女幅広く、常連客も多いようです。 店内ではBGMなどは流れておらずテレビがつけられていました。 小上がりのテーブル席に着くと熱い緑茶が出されました。 大将が朗らかな人で接客も大変に良いです。 ランチメニューの海鮮ちらしを食しました。 味噌汁がついて税込1000円です。 ご飯はサービスで少し多めにすることもできるそうなのでそうして頂きました。 お米は新潟県十日町の田んぼを借りて作っていてそこの新米であるそうです。 海鮮ちらしは、ご飯の上に刻まれた海苔がかけられ、赤身、コハダ、イカ、イクラ、海老、玉子、トビコ、沢庵漬けなどがのせられて、ガリ、ワサビが添えられています。 コハダは酢でしめられて清涼な味わいがし、赤身はしっとりとしています。 イカはねっとりとした食感で海老は茹でられていて身が締まっていて弾力があります。 イクラやトビコのプチプチとした食感も良いです。 ご飯は清涼感とともにほのかな甘みがして食がすすみます。 味噌汁はネギと海老の頭が入り、出汁が良く効いていて柚子の風味もしました。 美味しかったです。

    後輩と2軒目。与野東口駅前に構えるお店の雰囲気 につられて入店。大将のおもてなし感も良く、リクエストのかんぴょうワサビ、トロタクにも対応頂き、美味しいツマミとお酒を堪能しました。

    世界の山ちゃんから、地元の与野駅へ戻って来ました! こんなに飲んで食べてしているのに、まだまだ帰りたがらないのには困りもの(*´ 艸`) 与野という土地に住んで○○年! そこにある事は知っていても、敷居が高くて入れなかったお寿司屋さんがあります! JR与野駅東口徒歩1分。 創業48年を迎え、純粋に“旨い”寿司の探求をするお店「千八寿司」さん(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ 後から調べてわかった事なんですが、こちらの親方さんは、相当なこだわりのある方だったという事! 千八寿司のネタは、新鮮で旬の食材を常に取り揃えているのはもちろん、市場に満足行く魚が入荷していなければ、仕入すらしないんだそう! 自分自身の目で確かめて、自信を持って提供できるものしか用意しない程に気をつかってらっしゃる!! その中でも本当にこだわっていたのが、『シャリ』 どんなに新鮮なネタを使っていても、シャリとの味わいのバランスが崩れてしまっていては、美味しさも半減してしまうと、新潟県十日町市の友人に千八寿司専用に4反もの水田を用意してもらい、無農薬で育てるオリジナルのお米を作っているとの事! お寿司へとそそがれる情熱の表れですね〜♡ 新潟の蔵で冷蔵保存された玄米を、使う分だけをじっくり時間を掛けて精米して送ってもらっているので、常に美味しいお米が味わえるんだそうです! 敷居が高かったのは当たり前だったわヽ ( ꒪д꒪ lll)ノ 飲んだ勢いとはいえ、男らしいとこちゃんが、境界線の暖簾をくぐっちゃいましたよぉ〜ε٩( > <)۶зヒャー!! 暖簾をくぐると、親父さんを囲むように8席のカウンターが! とっても和やかに賑わっているその場所に何故か運良く、端っこ2席が空いていました♡ 優しい笑顔の親方さんと、常連客の皆さんが、こんな私達を優しく迎え入れて下さいました(〃ω〃) こだわりのお寿司♡キレイでしょ〜୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ 天然の活穴子を20年継ぎ足して使われている秘伝のタレを使って仕上げる煮アナゴは、フワッフワの食感で、お口の中でほぐれてとけちゃう〜(〃´﹃`〃) まぐろ旨ぁ〜い♡厚焼き玉子も絶品です!! すごい!うまい!と大喜びの私達に親方さんが 限定品の『奈良萬』をご馳走してくれました♡ 爽やかな果実を思わせるスッキリとした味わいの中に旨みもしっかりあって、これは美味しいお酒ですよ〜♡ こんなに贅沢なひと時は、めったにないです! 2人の心に残る素敵な記念の日になりました! 親方と常連さん達に感謝ですね〜(*´▽`人)アリガトウ♡ 大満足で締めくくる筈のお寿司さんで仲良くして頂いた常連さんたちに誘われて、この後お店の真ん前にある日高屋さんで餃子を食べながらビールを飲んだことは秘密にしてね!! |ω・*)コソッ… #GWキャンペーン

千八寿司の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 与野駅 徒歩1分(76m)
JR京浜東北線 / さいたま新都心駅 徒歩16分(1.2km)
JR埼京線 / 北与野駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        国際興業 北浦50 与野駅東口 徒歩1分(60m)
国際興業 志03 与野駅西口 徒歩2分(160m)            

          
店名
千八寿司 せんぱちずし
予約・問い合わせ
048-831-3220
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
32人

席・設備

座席

36席

個室
あり

最大8名様までご利用が可能です。

カウンター

(8席)

喫煙席
あり
貸切
貸切可

承っております。人数・ご予算などお気軽にご相談ください。

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
あり :小上がり席です。最大 16名様までのご利用が可能です。
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • クーポンあり

更新情報

最初の口コミ
Junko.p
最新の口コミ
青木 孝文

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