【駅の真上の美味しい窯焼きピザ】 大宮駅の上、ルミネ大宮2にあるイタリアン。 11時のオープン前に行ったら…すでに行列！ 一瞬ビビるものの、雰囲気のいい客席数は結構あるみたい。 全員が案内され、もちろん私もすぐに席につくことができました。 注文したのはスペシャルランチセット（2480円）。 選べる前菜は生ハムとパダーノチーズのサラダ。 葉物野菜がシャキッとしていて、トマトもちょっと野性味のあるもの。 野菜が美味しい！ ビネガーの効いたドレッシングもいいじゃん…と思ってたら家庭用も販売するほど。 旨味深い生ハムとチーズのコクも相まって、前菜のサラダだけでも満足レベル。 ワイン欲しくなりますね。 続くメインに選んだのは、ビスマルクというピザ。 運ばれてきたのは、直径40cmのミラノピッツァ！ でかい！ トマト・モッツァレラ・ハム・タマゴのシンプルなもの。 スタッフさんが黄身を崩してカットしてくれるスタイル。 これがもう、薄くてザクザクなクリスピー！ なんでも、ナラの薪を使って石窯で焼いてるんですって。 シンプルな素材だから、ピザそのものを味わってる感じ。 結構なボリュームだけど、軽やかだから意外に食べきってしまう驚き。 美味しいなーと思ってたら、『ミラノピッツァ職人協会』公認の店なんですって。 最後、セットのデザートとコーヒーで完食。 こちらもチープでないクオリティで、感じよく〆る味わい。 最後まで一気に食べてしまった！ 注文前はちょっと高いな…と思ってたけど、食べてみて納得。 まわりを見てるとワインやビール飲んでるし…それも納得。 オープン前も会計後もウェイティングが出来ているのも納得。 また大宮にくる機会あったら違うピザ食べてみたいな♪
