現在期間限定で提供しているニラそば（840円）を注文。麺がちぢれ平打ち麺で特徴があります。透明淡麗なスープがよく麺と合います。提供期間は来週くらいまでのようです。
不明
口コミ(66)
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本日は「舎鈴」さんで「つけ麺」の並。 少し並んで着座。相変わらず混んでる。つけ麺はあまり食べないんだけどやっぱ旨いわ。結構量も多いw
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久しぶりに坦々つけ麺。限定のニララーメンにも惹かれたん ですがやはり担々麺最近食べてなくて無性に食べたい気持ちに負けました^_^
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2023/8月下旬 【さいたま市中央区新都心 夏の風物詩？舎鈴の冷かけ❣️】 昨年食べ損ねたので 今年こそは時期が過ぎ去る前に食べておこうとこちらへ 舎鈴さんは期待を裏切らないですね(^^) 冷たくても豚骨魚介しています しかも具材と麺のバランスが素敵です❣️ ＊中学時代に部活の遠征で山形市に行って その時食べた冷やし中華(平皿でなく丼)を思い出すルックス❣️ この冷かけは毎年食べたくなりますね〜^o^ 余談ですが この日は 昼前にもりそば食べて 夕方に冷かけ食べて... お腹痛いですぅ(≧∀≦) ◎冷かけ(並) ￥740 #さいたま市中央区新都心 #さいたま新都心駅 #舎鈴 #JRさいたま新都心ビル4F #冷かけ #六厘舎
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本日のホチメシ 「つけ麺大盛(890円)」 舎鈴 in さいたま新都心 ★★★☆☆(ホチログ3.8) 仕事で久々の埼玉県。 それも新都心。 夜遅くに仕事終わったので新都心で探すか途中下車か地元まで戻るか。 今日は外でラーメン食べたい気分。 (いつもだけど) 駅まで向かう途中の商業ビルを見たら舎鈴があったので、久々につけ麺を食べようかと思い訪問。 個人的につけ麺は好きじゃ無い。 熱いスープに冷たい麺で冷めるから。 熱盛は麺を締めてないので全くの別料理で好きじゃ無い。熱盛食べるのならラーメンを食べたい。 冷たくなったスープを温め直せるシステムがある店なら良いけど、そうでないのなら後半美味しく無くなりゲンナリする。 舎鈴のホームページで温め直しシステムを探したが無い。 他の客も同じような苦言はよくある。 しかし大盛ならスープお代わり可能と書いてある。 もしかして冷めたスープに熱々スープを追加出来るのか？ 普段外食では大盛り注文はまずしないのだけど、最後まで美味しく食べられるのならと、自分ルールを逸脱して大盛を注文。 案の定店員さんが大盛以上ならスープお代わり出来ますと言っている。 お代わりとはどんな内容なんだろ。 さて10分待ってつけ麺到着。 確かに麺が大盛。 こんなに食べられるのか。 ラーメンよりつけ麺の方が基本量が多いので不安。 だがつけ麺唯一のネックを払拭できるなら大盛だって頑張れる。 味変アイテムは粗挽梅粉、七味、山椒、柚子粉があるのがありがたい。 さすがに大盛は飽きる。 つけ麺屋の中でも好きな「つじ田」は味変で飽きる前に冷める前に食べられるから好き。 さて大盛麺をどんどん食べていく。 普通に美味しいけど、食べ進めるとどんどん冷めていく。比例して自分の気持ちも冷めていく。 さて、どのタイミングでお代わりすれば良いのか。 スープはどれくらい残しておくと丁度良いのか。 よく分からないので麺を半分以下にしたくらいでスープをお代わり。 個人的な予想は ①スープに熱々スープを継ぎ足ししてくれる。 ②熱々スープが少し入ったものが出てきて自分で足す。 ③中のスープを捨てて新しいスープを同じ量入れてくれる。 結果はどれも外れて、なんと最初のスープがもう一杯でてくるじゃないか。 スープ2人前になるって事？ 確かにお代わりだわ。 でも前のスープも残ってるし、麺は半分以下だし。 想定外の出来事だったので戦略も立てられず。 素直に新しいスープに麺を入れて食べていく。 というより麺をスープに入れるのが面倒だから、残りの麺を全部スープにドボンしてラーメンにして食べる。 やっぱりつけ麺よりラーメンが好き。 さて麺を食べ終わると残るのが元々のスープ①と新しいスープ②。これをどうするんだろ。 残すのは勿体無いので、①と②を足して飲んでみる。 熱さは丁度良いけど、スープは濃いまま。 スープ割りをして完飲。 よく考えたら大盛は麺が大盛(1.5玉)になるだけでなく、スープも大盛どころか2人前になるので、結果的には麺とスープ2人前になったということ。 こりゃお腹いっぱいになるわけだね。 でもつけ麺のネックであるスープが冷える問題は解決。 必要以上の量を食べなければ行けないネックが新たに発生するけど。 やっぱりつけ麺は難しいや。 つじ田また行きたくなる。 ごちそうさまでした！！ #ただいま埼玉 #さいたま新都心 #さいたま新都心グルメ #ラーメン #つけ麺 #舎鈴 #つけ麺スープ冷める問題 #温め直し #大盛はスープお代わり #大盛は実質2倍 #こんなに食べられない #新たなネック #ホチメシ #ホチメシラーメン部
舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| ICカード決済 | Suica |
住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ さいたま新都心駅 徒歩1分（66m）
JR埼京線 ／ 北与野駅 徒歩7分（550m）
JR京浜東北線 ／ 与野駅 徒歩16分（1.3km）
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サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.tsukemen-sharin.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Hiroyuki Oikawa
- 最新の口コミ
- R. Abe
- 最終更新
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