更新日:2025年11月28日
濃厚煮干しラーメンと自動搬送が楽しい!24時間利用できるラーメン体験
さいたま市大宮区 【大宮駅東口】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️すごい煮干しラーメン・950円 ▪️大盛り・無料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 太縮れ麺 ・スープ 超濃厚煮干し ・焼豚 肩ロース ★平日6:50頃、待ち無し 先客2名。 朝から大宮任務。 渋滞回避で早めに出て朝ごはん探していて「24時間」の看板見つけて見たらなんと「凪」でした!! 直ぐに近所のPに停めてやって来ました! こんなところでねぇ〜(笑) しかも一見変わった風な店内。 博多ラーメンの「一◯」みたいに席が一人づつ区切られている! 先ず券売機で「すごい煮干し、大盛り」をポチッと。 席に座り、そのチケットを読み込ませる。 すると画面にラーメンを作る映像が流れてて、これならお客さんは退屈しないですね〜。 出来上がったらレールに乗って目の前に着ラー! お水も各テーブルに蛇口が付いてて、超〜便利(笑) やって来たのは、久しぶりの「すごい煮干しラーメン」 最近あまり新宿へ行かないのでご無沙汰してましたが、確かにすごい煮干しですね。 ぶっとい「一旦麺」も健在! チャーシュの上に1尾の煮干し(笑) すんごい煮干し臭も! 煮干しは全国各地から20種以上の煮干しをブレンドした「超濃厚スープ!」 麺は程よく縮れていてスープに良く絡んでくれます。 コシがあってもちもちで煮干しの中にも小麦の存在感を感じる美味しい麺です! 朝から嬉しい一杯を頂き今日も元気に任務に就くことが出来そうです! ご馳走様でした。
濃厚魚介スープと力強い麺がクセになる、行列必至のつけ麺専門店
今度はつけ麺で❗️ 以前酔った〆てラーメンを食べたので今回はつけ麺。 券売機が新しくなってました^o^ 味玉つけ麺特盛りあつあつ。 どんぶりいっぱいの麺。迫力あります。 つけ汁はおかわり分も入っててこちらもどんぶりいっぱい(^^) あつあつなので最後までつけ汁が温かいのがいいですね。最後は割スープを入れてラーメン風に。 特盛りだと流石に後半飽きて来るのでお酢で味変もいいかもです♪ #つけ麺 #味玉 #特盛り
濃厚スープと極太麺が自慢、行列も納得のつけ麺専門店
土曜日の昼に40分くらい並んで食べました。魚粉の香りがする熱々のスープは最高。コッテリしているのに脂っぽくない。つけ麺は大盛りがギリギリ食べられる限界でした。大盛りと特盛りはスープのおかわりが出来るのが凄く良かった。
手揉み麺と多彩な具材が織り成す、淡麗醤油そばの実力派
大宮駅東口にて 「ワンタン塩中華そば」1,250円 スープ:無化調鶏清湯塩+鶏油 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり薄・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング:ネギ・穂先メンマ・海老ワンタン4ヶ 麺:自家製手揉み平打ちちぢれ多加水プリピロシコ太麺 つけの人気店「狼煙」の手揉み麺専門の別ブランド店に初訪麺。初めて降りたJR大宮駅からキャリーバック転がしながらテクテク向かい狼煙の行列を横目に見ながら曲がって到着すれば並び1人。炎天下なので助かると思えばバッシング待ちだったみたいですぐ入店。券売機でワンタン塩をポチッとしてカウンター席へ。しばしすれば美しいヴィジュアルで着丼。さすが無化調って感じの優しいスープにバッチリ鶏油。 ピロ麺もワンタンもなるほどの食感。スルスルっと完食してやっぱりいつかは狼煙にも行かなくてはと思いながら帰路に着きました。 20250827昼 25'vol.132
魚介の香りと繊細な味が際立つ、誰もが楽しめるバリエ豊かなラーメンの名店
久しぶりに人気店の蛍へ ディナー前の空いている時間帯に入店する 食券購入してカウンター席へ カウンター式の対面キッチン 今回はつけそば白大 1.300円 お客さんも入れ替わり立ち替わり 静かに回転している 私のは暫く待たなくてはならない 他の客のラーメンははやい 麺はなかなかのボリュームがあり、茹で上がるのに時間がかかる やっときたのでいただきます 麺がキレイで美味しい! つけ汁は魚介系 熱々だ 浸してはすする 十分食事を楽しめた 今度はgiiかな?
香ばしい焦がし葱と圧倒的コスパが自慢のラーメン&チャーハン専門店
全体的にめちゃめちゃ美味い醤油ラーメン♡ ハイコスパです♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時50分頃 【混み具合】先客5名くらい♪ 食べてる間に数名来店♪ 着丼までは5分くらい♪ 【メニュー】醤油ラーメン@850、 半チャーハン@200 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ まずスープが美味い♡♡ なんか、細かい事はわからんけども美味い♡♡ ちょい味濃いめで、箸とレンゲが止まらんぞ♪ 麺は硬め発注は可能だけど、若干柔らかめう 半チャーハンはだいぶ味薄目な感じだけど、 スープの味が濃いから調度良いかも♡♡ 全体的にまとまりがあって、 ほんと最後までめちゃめちゃ美味かった♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♡ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど汚くはないです♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ 大宮の人が羨ましいと思えるほどにハイコスパ♡ 良いですねえ♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
煮干し香るコク旨スープと、ツルモチ食感の中太麺が自慢のつけ麺専門店
大宮駅の近くにあるお店。 お仕事で大宮に行くことがあり、その際のランチで利用しました。 つけ麺大盛りをオーダー。 大盛り無料なので、嬉しいです。 煮干し系豚骨。 麺がツルツル、濃厚なのにドロドロじゃなくてあっさりなスープ 柚子のピールがさわやか
特大どんぶりで味わう、煮干し香る極上スープと昔ながらのボリューム満点ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒系列のお店。 まず思うことは、永福町大勝軒系ってお店の雰囲気が良い。とにかく良い。 こちらのお店もお水は銀のコップだし、店員さんの接客も丁寧。 トータルの満足度が本当に高いお店でした。 【メニュー/金額】 中華麺(小) 1050円 【スープ】 熱々のラードがまくを張ったスープ。 スープの味自体は優しい感じです。ラードもそんなに多くないかな。 【麺】 草村商店製。中太麺。 小なので麺量は150gくらい。思ったより麺はかため。 スープと絡んで麺も美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚。ちょっとパサついていてこれは微妙だったかなぁ。 めんま、ゆで卵、のり、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干しの旨味を極めたラーメン好きのための駅近隠れ家
大宮駅でいただく 久しぶりの煮干丸 ニボニボしてきたよ ここは旨いね スープが美味しい! 麺はパッツン麺 大まで無料 ありがたい! 名店だ!
埼玉生まれのパンチあるアレンジまぜそば
人生初ジャンクまぜそばをいただきました。お作法がイマイチよくわかっておらず、よーく混ぜ混ぜしてから食べる、で合っているのか…これは中毒性高い。これからしばらく定期的に大宮方面に行くのでリピート確定 #まぜそば #大宮 #リピート決定
心も体もほっと安らぐ、煮干しの旨味が光るラーメン店
濃いめで、煮干しの味が効いた、量が少なめのスープ。味がしっかりした、黄身のとろみが絶妙な煮卵。厚みのある、柔らかい、脂身を感じない焼豚 美味しく頂きました!
家系ラーメンの常識を覆す、まろやかなコクと豊かなトッピングが魅力
久しぶりのラーメン 醤油ラーメン味玉トッピングを注文 濃いめのスープで醤油豚骨みたいな感じでうまし!チャーシューも厚切りなのに柔らかくこれまたうまし! 餃子が大きめなのがありがたい これはリピだな #ラーメン #醤油 #餃子がうまい #うまうまし
ボリューム満点!クセになる二郎系ラーメンと2種チャーシューの深い味わい
2017年オープン。 北浦和、西川口店に続き3店舗目の訪問。 「ラーメン 中 300g」¥1000 ニンニク少なめ、他全マシ。 しょうがは大宮店限定らしい。 微乳化…?みたいな感じのスープですがけっこうシャバ目。 動物感もカエシも控えめですがしっかり骨粉が入っていました。 どでんの麺好きなのですが この日はたまたまなのかあまりスープにのって来なかった気が。 食べ終えてそもそも二郎系だったのか…?という感じでしたが 麺量、野菜量ともに満足度はすごいです。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
サッと食べられて替え玉無料が嬉しい、手軽さ抜群の博多豚骨ラーメンスポット
【替え玉2玉まで無料はありがたい☆都心を中心に展開する博多とんこつラーメン店】 埼玉県さいたま市大宮区大門町。替え玉2玉無料が嬉しい博多とんこつラーメン店です。最寄りは、県下最大のターミナル、大宮駅。博多風龍さんは、2023年6月現在、都心部を中心に9店舗展開。使い勝手抜群だね♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 平日の大宮ランチ、1時間無かったので手早く済まそうと、駅からすぐの博多風龍さんへ。雑居ビルの地下1階へ降りると、正午過ぎでほぼ満席。店員さん3名以上。タッチパネル式券売機 φ(..) ◆本日の注文◆ とんこつラーメン 750円 きくらげ 100円 替え玉2玉 無料 5分と掛からず着丼。デフォラーメン+きくらげをバリカタで頂きます。臭みがほぼ無いライトな豚骨スープに、パッツンなストレート細麺。具は、薄いチャーシュー1枚、刻みネギ、きくらげとシンプル。更に別皿提供のトッピングきくらげを最初から乗せちゃいますよ(^q^) 普通に美味しいです。 そして、替え玉×2もバリカタで。卓上には、紅生姜、辛子高菜、すりおろしニンニク、かえし等があるので、2回味変して美味しく完食。750円~で替え玉2回出来るのは、やはりお得ですね。渋谷か新宿の店舗は寄る機会がありそうです(`・ω・´)ゞ #前頭 #®️人気店 #替え玉2玉無料 #博多とんこつ #2023年59杯目 #ラーメン #とんこつラーメン #味噌ラーメン #時短食 #再訪可能性100%(他店舗含む) #渋谷店と新宿東口店も寄ってみよう
一度で二度美味しい!多彩な麺と味変が楽しいつけ麺・ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 長岡市に本店がある、新潟長岡ラーメンが食べられるお店。 背脂醤油ラーメンがあったので行ってみました。 燕三条系ではなく、長岡ラーメンに背脂を浮かせた感じ。 東大宮にも支店があるみたいで、そちらも行ってみたくなりました。 【メニュー/金額】 背脂しょうゆラーメン 980円 【スープ】 ベースのスープは長岡ラーメンです。 醤油タレに生姜が良いバランスです。 キリッとしたスープというよりはまろやかな感じで美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。 背脂のメニューは太麺に変更できるとの事なのでお願いしました。 もちもちでとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロ。本当にトロトロ。すごく好みでこれならチャーシュー麺でもいい。 玉ねぎ、岩のり ┗どちらもよく合います。 ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
貝の旨味が際立つ、こじんまりとした駅近ラーメンスポット
今日は大宮でお仕事 仕事帰りにラーメンが食べたくて 猛暑なのにラーメン と考えると サッパリ系のラーメンを探す。 貝出汁ラーメンみぎわさん 発見 駅から近い‼️ 場所はJR大宮駅電車東口より徒歩2、3分ほど、 南銀のメインストリートのビル「VORT大宮の1Fにある。 夜はここまで来るのに キャッチのお兄さんや呼び込みの怪しい女性から 声かけられるので お気をつけて! さて店前に来ると 店舗入り口外の券売機で購入するスタイル 夜も遅かったので並ばずに店内に 注文は特製醤油1150円。 貝めし売り切れでした‼️残念 店内に入ると店主が席を指示 カウンターのみの6席ほどの小さなお店 比較的綺麗な内装でセルフでお冷をとるスタイル あれ?箸がない 箸は後からついてくるスタイルかな? カウンターに掲示されてる こだわりを読みながら待つ 掲示されている内容はこちら ↓ 「スープ」 大量のあさりと帆立を強火で炊いた 香り豊かな貝白湯に、 鶏ガラ清湯とを合わせたWスープ。 スープが温かいときと、冷めてきたときの 表情の違いをお楽しみください。 「かえし」 貝の旨味と香りを最大限引きだします。 醬油 木桶仕込み醤油に貝柱や干し椎茸など 塩 石川産藻塩や高知産天然天日塩など 「香味油」 自家製貝油を使用。低温で長時間 じっくり炊き、貝の香りを抽出しました。 「麵」 ・醤油と塩 北海道産小麦に全粒粉を練り込んだ ・味噌と辛味噌 しなやかて風味豊かな中細麺。 滑らかな食感で、 しっかりとスープを持ち上げる平打ち麺。 「チャーシュー」 低温でしっとり炊いた豚肩ロースと ジューシーな食感の豚バラの2種。 貝めし 並 300 貝めし小 200 和え玉 250 「貝めし(日替わり)」 そのまま食べても美味しいですが、 残ったスープをかけ、雑炊風に お召しあがりいただくのがおすすめです。 との事です 待つ事5分で着丼 見た目良し!香り良し! 先ずはスープから! 大量のあさりとホタテを強火で炊いて鶏ガラ清湯を合わせたWスープは、貝の旨味がしっかり感じられて めちゃくちゃ美味い 旨いのにサッパリしている この旨味、めちゃくちゃハマる 次は麺にと 麺を勢い良く食す‼️ 麺は 全粒粉が練り込まれた細ちょい縮れ麺は、しなやかでプリッとした食感が最高にスープと絡む。 美味い‼️ 叉焼は低温調理?少し火が入りすぎちゃったかな? 半熟玉子もゆで卵になっていたので ちょっぴり残念 とは、言え 出汁が美味い 麺も美味い 次は塩や他の味も試したいと思いました。 ご馳走様でした。
鶏魚介出汁と自家製麺の心温まる一杯
特 醤油ラーメン。 鶏出汁の中に、じわっと魚介を感じる優しいスープ。自家製の中細ストレート麺、バラとロースのチャーシュー、味玉にメンマ。 メニューも豊富で、限定めあります。 ご馳走様でした。
懐石の技が光る、上質スープと柔らかチャーシューの絶品ラーメン店
11/30(土)の12時過ぎに来店。半分くらい席が埋まっている感じで並ばずに座れました。和食高級店の内装でオシャレなお店です。塩味を頼みましたが、スープが奥深く美味しく頂きました。途中で海苔を入れるとアクセントになって美味かったです。今度は味噌を試してみたいです。ご馳走様でした
もりもりの太麺とアブラがクセになる、食べ応え満点ラーメン
大宮駅からすぐ、行列必至の鷹の目で「まぜそば(ミニ)」を注文。限定のメキシカンと迷いつつも、まずは定番を体験したくてこちらに。丼の中には極太麺、香ばしいアブラ、刻みニンニク、辛揚げ、卵黄が渾然一体となった“ジャンクの極み”。一口すすると、もちもちの麺にタレと旨味がしっかり絡み、噛むほどに小麦の甘みと脂のコクが広がります。ミニサイズでも十分なボリュームで、最後までパンチのある味に飽きません。卓上の酢や一味で味変するとさらに中毒性アップ。限定も気になりますが、まずはこの定番で鷹の目の本気を感じるのがおすすめです
鶏の旨味と極太手打ち麺が心に残る、広々駐車場完備の大満足ラーメン店
2025/7月下旬 【さいたま市北区(鉄道博物館駅) 太めのピロピロ麺に深みのある親鶏出汁スープが旨い ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.9 / 5.0 ®️ラーメン好き人気店★ 昨年のオープン直後以来2回目の訪問です 昨年オープン数日後に行き、着席まで1時間以上かかりましたが あれから1年以上経ち 平日の正午前に行ってみたら 駐車場も空いており 待たずに着席出来ました 前回食べてお気に入りになった 中華そば(塩)と親鶏飯のセットをポチりました この日のスタッフの殆どが女性で ラーメン店には珍しくどことなく店内は柔和な雰囲気です ほどなく着丼 太めのピロピロ麺に深みのある親鶏出汁スープ 好きな味です〜 着席から退店まで約20分 オープン当初と比べて大分時間の節約が出来るし 次回は醤油味でチャーシュー麺かな また来よ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎中華そば(塩)親鶏飯セット ¥1250 #さいたま市北区大成町 #手打ち親鶏中華そば綾川大成店 #®️ラーメン好き人気店★ #恵比寿は®️ラーメン好き人気店★★★ #2024/5/16(木)オープン #大成店限定の塩味 #国道17号沿い #駐車場30台 #記帳制 #カウンター11席 #テーブル4席x5
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