更新日：2023年06月14日
大宮駅から徒歩2分で味わう家系新興勢力ラーメンの店
家系ラーメン！間違えない味ですが、もう少し熱々が良かったかなー。 ご馳走様でした！
具材はチャーシュー、半熟煮玉子、ほうれん草、うずらの玉子、海苔、葱など家系ラーメンの定番です。 チャーシューは脂身がつき旨味があり、半熟煮玉子は、黄身の部分に味つけがされています。 ほうれん草は優しい口当たりと味わいであり、海苔はパリパリとして風味が良いです。 麺は中太麺で少し硬めに茹でられていてモチモチとした食感とともに歯応えがあります。 スープはクリーミーな味わいで旨味がたっぷりでした。 ライスは硬めに炊かれていて、炊き具合も良く食が進みました。 旨かったです。
豚骨ベースのスープと太麺の絡みが絶妙な大宮駅のラーメン店
味噌ラーメン全部のせ 家系なのに味に上品さが感じられて、たまに思い出して無性に食べたくなるラーメンです。
ライスの食べ放題もできる、懐かしの家系ラーメン店
新居の近くに家系ラーメン発見という事で、早速行ってみました！ 麺、鶏油、濃さ全部調節できる美味しい家系でした！ 割とあっさり目な方かなーと！ ライスも基本食べ放題なので、コスパ良し！ また来ます！ #さいたま市 #今羽 #こってりラーメン #麺は固めがおすすめ #深夜営業
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