更新日:2024年04月02日
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2024年4月2日(火)に生ラムジンギスカン 3匹のひつじをランチで訪れました。 大宮の人気ジンギスカン専門店です。 ランチタイムはラム肉を使ったメニューをいただくことができます。 お店の造りはテーブル席のみです。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、サラリーマンやOLなどを見かけました。 店内ではピアノ曲が流れていました。 テーブル席に着くとおしぼりと冷たい水がジョッキで出されました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 焼きラム丼を食しました。 ラム出汁スープ、お漬物がついて税込880円です。 焼きラム丼は、ラム肉とともにニンニクの芽、青葱などが盛られています。 ラム肉は臭みが全くなく、脂身がトロトロとして噛み締めるほどに味わいがあります。 ニンニクの芽がシャキシャキとして香りが良く、甘辛いタレが食欲を増させます。 ライスの炊き具合も良く食が進みました。 並盛でも結構ボリュームがありました。 お漬物は野沢菜漬けでシャキシャキとして塩梅が良いです。 ラム出汁スープは風味が良く、優しい味わいでした。 リーズナブルで美味しかったです。
人生初、ひとりジンギスカン❗️ ここも高校野球予選を観に行った時に偶々見つけた店^o^ 平日限定1000円ランチのポスターに惹かれて訪問。 生ラムランチのご飯大盛無料です。 さらに400円で肉増量(^з^)-☆ タレ、塩、ニンニク味噌の3種類がデフォルトで出されます。結論から言うとどれでも美味い(^。^) タレは果物の甘みと醤油の比率が良いし、塩は旨味がますし、ニンニク味噌も間違いない。 これは肉自体が良いのでどの味付けでも美味しいに違いないです。 少しレア的に焼いて臭みなく柔らかなラム。 脂は綺麗に取り除かれてとってもヘルシー(´∀`) ご飯は漫画昔話盛りで炊き方も上手。 めいごる流の食べ方によると野菜に出汁卵を入れる、〆には中華麺を入れるなど変わった食べ方がとても気になった。 大人数で飲みに来てこの食べ方をしたいけど鉄道博物館駅、大宮、北大宮のいづれからも遠いのでここでの開催はちょっと無理そうかなʕʘ‿ʘʔ #ランチ #生ラム #ジンギスカン #〆の中華麺
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