博多 水炊き 鶏料理と九州の恵み 可士和

公式情報
はかた みずたき とりりょうりときゅうしゅうのめぐみ かしわ

予算
営業時間外
~4000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
鶏料理 居酒屋 水炊き 和食
定休日
無休
048-640-5480

【大宮駅西口 徒歩2分 / 大人の空間(半個室あり)】

九州銘柄鶏『古処鶏』を使用した本格博多水炊きと鶏料理。鹿児島黒豚のセイロ蒸し、熊本直送 馬刺しの希少部位も。こだわりの味と空間を、リーズナブルな価格で提供しております。 当店で提供する『古処鶏』は、福岡県『筑前の小京都』とも呼ばれる秋月の古処山の麓で古来より長い期間をかけて丁寧に育てられた九州銘柄鶏で、コクと締まりのある肉質が特徴です。『古処鶏』は、十分な広さをもつ自然豊かな環境のもと、飼育期間中、一切の抗生物質・抗菌製剤を投与せず、餌は収穫後も農薬を使用しないポストハーベストコーンをメインに、愛情一杯に育てられています。 可士和名物の『本格博多水炊き』や『古処鶏の刺身(3種盛)』、そのほか、熊本直送・こだわりの馬刺し(各種)、鹿児島黒豚のセイロ蒸しなどの九州の恵み(料理)の上品な味わいの数々を、可士和の大人の空間でご堪能ください。

博多 水炊き 鶏料理と九州の恵み 可士和のコース

    • 割引あり
    • 飲み放題

    ◆【当店人気NO.1コース 大名コース+2H飲み放題】がお得な価格に!

    • 割引あり
    • 飲み放題

    ◆【中洲コース】博多水炊き鍋と充実したおつまみのコース全10品

    • 割引あり
    • 飲み放題

    ◆【天神コース】本格博多水炊き鍋と古処鶏刺身三種盛りのコース全11品

口コミ(11)

    博多水炊きの専門店。 急に水炊きが食べたくなったので行ってみた。 前に都内で働いていた時よく見かけていたが、大宮にもあったので大宮店へ。 大宮西口の飲食ビルの中にあるので場所はすぐわかる。 早い時間に行ったのもあるが、コロナでかなり苦戦していそう。 それはさておきお目当ての水炊きを注文。 他には鳥刺し含め数点注文。 水炊きはコロナの影響もあり、作ってくれるオペレーションも若干簡素化せざるを得ないらしいが、充分丁寧。 まずは出汁から。 鳥の出汁がよくとれた濃厚出汁に塩がよく効く。 そして具材を投入。 よく煮たら白ポン酢で。 濃厚な出汁の味とさっぱりポン酢がよく合う。 締めは雑炊で。 ボリュームもあり満足でした。

    日曜日の夜18時に予約2名で行きました。 サーモンとアボカドのサラダ、鶏ユッケ、だし巻きたまご、とり天、水炊きとドリンクを頼みましたが、どれもとても美味しかったです。 だし巻きたまごは鶏ガラスープのだしでジューシーでした。 水炊きはつくねが柔らかくて美味しかったです。 水炊きの鶏肉小さかったのがちょっと残念でしたが、しめに雑炊を食べたらお腹いっぱいになりました。 美味しかったのですが、料理の提供が遅いのがちょっとマイナスでした。 #水炊き

    ちゃんと鳥スープを出してくれる水炊き屋さんです。角の席があいたから、移動しますか?と声をかけてくれたり、接客もちゃんとしていて、印象がとてもいいです(^^) 何より、〆のらーめんを注文するとストレートの細麺が出てきて、福岡県民からするとこれぞラーメンだと!感動しました( ᐛ) 絶対また行きます。

    大宮駅徒歩5分くらいのビルにある水炊き屋さん。 寒い日だったので、大宮駅付近で食べれる鍋を探してこちらへ。 博多の水炊きがたべられます。 卵焼きが好きでした( ´ ▽ ` ) 水炊きも値段相応に美味しかったです( ´ ▽ ` ) 鳥刺しはちょっと風味にかけるかなーという印象。 焼き鳥美味しそうでしたよ( ´ ▽ ` ) 鶏がらスープの出汁巻き卵 570円 古処鶏のささみ刺し 570円 古処鶏の博多水炊き 一人前1780円 〆め雑炊410円

メニュー

  • 本格博多水炊き鍋

    本格博多水炊き鍋

    1,780円

    たっぷりの鶏ガラからとったスープはコラーゲンたっぷり! 鶏のうまみが詰まったスープで煮た野菜は絶品間違いなし!! さわやかな完熟柚子果汁の白ポン酢でお召し上がりいただきます。 ※鍋は2人前からのオーダーになります。

  • 古処鶏刺身三種盛り

    古処鶏刺身三種盛り

    自慢の一品はさっぱり濃厚な「古処鶏のお刺身」 使用している鶏肉はのびのびと育てられた赤鶏(古処鶏)。サッパリとしていながらも、コクと旨味がある一品です。深みのある味わいと絞まりのある肉質をぜひご賞味ください。

  • 鹿児島黒豚と葱と水菜のセイロ蒸し(2~3人前)

    鹿児島黒豚と葱と水菜のセイロ蒸し(2~3人前)

    1,980円

    鹿児島黒豚のバラ肉と葱と水菜のミルフィーユ蒸し 口の中でとろけるお肉とシャキシャキ感を残して蒸し上げるたっぷりの野菜の相性は最高です!! 特製黒ポン酢に赤柚子胡椒を加えてさっぱりと・・・

お店からのオススメ

  • 九州料理の数々に舌鼓

    九州料理の数々に舌鼓

    銘柄鶏など「九州」からの仕入れにこだわり、本場の九州の味をご提供。

  • 2時間飲み放題付5000円~

    2時間飲み放題付5000円~

    2時間飲み放題付5000円~ お得な期間限定クーポンあり。人気の水炊きや鶏刺し・鮮馬刺し等、お好みに合わせてコースをお選びください。

  • 和の半個室は最大12名様

    和の半個室は最大12名様

    お食事会・接待にもぴったりの半個室は、最大6名様と最大12名様のお部屋。ゆったりお過ごしください。

博多 水炊き 鶏料理と九州の恵み 可士和の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 鶏料理
  • 居酒屋
  • 水炊き
  • 和食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩4分(300m)
東武野田線 / 北大宮駅 徒歩17分(1.3km)
埼玉新都市交通伊奈線 / 鉄道博物館駅 徒歩22分(1.7km)            

          
店名
博多 水炊き 鶏料理と九州の恵み 可士和 はかた みずたき とりりょうりときゅうしゅうのめぐみ かしわ
予約・問い合わせ
048-640-5480

席・設備

座席

70席

個室

6人用

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可

駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ディナー
  • おひとりさまOK
  • PayPay決済可
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 店内仕込み
飲み放題(時間備考)
1時間半飲み放題、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格1000円〜1999円

更新情報

最初の口コミ
大場 美幸
最新の口コミ
HIIRAGI NI

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