駅からやや離れた立地、2階に上がる階段 店員さんの雰囲気、一緒に行った人、こだわりの料理。全てが自分の中でどんぴしゃな感じがして、とても良き空間でした。通えば通う程ハマってくると思うので家から少し遠いけど定期的に伺いたいと思います。日本酒かなりの量を飲んだ気が。。
口コミ(95)
オススメ度:85%
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埼玉県大宮駅エリアで一番好きなお店と言えば、間違いなくここ♡ ああ。時間があれば、ついひとりでフラリときてしまいます。σ(^_^;) 立ち飲みとは言え、マスターのぎっちょさんが最高の状態にしたお酒と、こだわりぬいた肴がいただけますヨ。 そんななか、ぎっちょさん前で『DATE SEVEN飲んでみたいな〜。』なんて呟いたら、2日後には入れてくれてました!! うひゃー!うれしい!! 入手困難じゃないのか⁉︎!(◎_◎;) いや、それよか。めちゃこだわりがあるこのお店が、私の好奇心に気さくに答えてくれた事が、むちゃくちゃうれしかったのです。(*^_^*) これからも大切にしたい、大宮が誇る名店です♡
「酒好き」に「酒好きのための酒とクオリティの高い肴」を「利益が出ないんじゃないかっていう中提供している」という店。 ①立地・時間・・・地ビールの有名パブ92の近く。裏路地にある。ビルの2階でわかりづらすぎる…! ②雰囲気・接客・・・外観は「事務所…?」というくらいわかりにくいビルの2階。立ち飲みだが中には宴会用の席もあるし、実は一升瓶箱とかに座れる。そしてBGMは若向けでSTARDUSTとかクラブ系音楽も。お姉さんの「はいよ〜」っていう感じで良い。癒される。要するに粗野だけど若い人はドンズバ。 ③CP・・・安い!これはすごい。酒にしろ、ツマミにしろ、このクオリティはなんなんだ!? ④味・メニュー・・・ 飛び装具的な本生や熟成古酒のほか、オーソドックスだが玄人好みのダイヤ菊とか、かなり日本酒好きの心を抑えてる。これはすごいぞ。 日本酒好きはきっとときめくであろう品揃え。しかもメニューは一週間でガラリと変わるという。大宮西口の日本酒立ち飲み屋では随一だと思っている。刺身ではクジラ尾、鯛などいずれも旨し。限定メニューも旨いし安い。 再訪は間違いない名店とみなしました。
2019.10.10訪問 かなり空いてしまいましたが約一年ぶり、3回目のいしまるです。 以前は立ち飲みオンリーor小上がりのみだったのですが、厨房前のカウンターは全部椅子に変わってました。 要予約のコースメニューの方はカウンターで、予約なしのフリー注文は店内中央or壁際で立ち飲み。 ちなみにカウンター、高級感ある仕上がりになってます! 今回はフリーだったので立ち飲みで2、3品。 新鮮な魚は言うまでもなく、三つ葉のお浸しや牡蠣の白和えなど小料理も絶品です! そして日本酒の豊富さ!どれも当たりなので深く考えず気になったものを注文しましょう笑 締めは赤身の握り!写真は、、忘れました。。 次回は予約してコースで楽しもうと思います!
大宮2件目は、 いしまるさんにお邪魔しました❗こちらのお店看板もなく、2階にあるお店でマジ迷いました⁉まさに隠れ家的です❗豊富な日本酒とこだわりの魚を提供しています、この日はマハタ、本マグロ、あん肝など、どれも手の込んだ物で普通のレベルではない仕事ぶりです、最後のアラ汁まで美味しく頂きました。o(^▽^)o #隠れ家的名店