更新日:2022年06月16日
ブライダルとしての顔もあるホテル内のレストラン
「スープ」「サラダ」「本日のオードブル」、メインディッシュは「本日の魚料理」と「本日の肉料理」のハーフ・ポーション、「シェフお任せデザート盛り合わせ」「パン(3種)と発酵バター」「コーヒー」という内容。 メインまで含めて大きな皿にワンプレートで供されるのは想定外でしたが、さらに想定外だったのはかなりボリューム満点ということ。 味はホテルのレストランなので無難に美味しいですが、ワンプレートだとちょっと味気ない印象でした。 ただし品数やボリュームが多いので人気があるのですね。 メインの魚料理は「的鯛(マトウダイ)」、肉料理は「ポーク」。 「的鯛」はパリッと焼いた皮が香ばしく、白身魚の旨味をしっかり味わえます。 「ポーク」はボリュームがあるもののジューシーさがやや足りなかったかな。 デザートも品数が多くてとても華やか。 これは女性が喜びそう。 見た目も豪華な美味しいプレートでした。 以上、フレンチというよりも質のいい洋食という感じかな。
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