N.K goldというビールが美味しかったので生で飲むと美味しいかなと思ってハシゴしてみました。
口コミ(7)
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西川口駅からリトルチャイナタウンを通り抜けた所にあるビール自家醸造所。 知り合いからビール好きの私に是非！と紹介されての訪問。 ビールは前6種類。 それぞれのビールはレシピがボードに書いてあるのでそちらを見て なんとなく気に入ったものを まずは名前にひかれた『小平次』コレ超気に入りました！ 今まで飲んだ中で一番私にあう一品です。 そして、おつまみのおすすめは『フィッシュ＆チップス』と聞いていたので オーダー。もうひとつおまけにバッファローウイング。 できるまでにNo.1を、そして、No.5、6。 コレは通わねばと思って1軒です。 ＃西川口＃自家醸造＃brewery＃立ち飲み＃つまみ持ち込みOK＃ビールテイクアウトOK
コロナの影響もあり、外飲みを控える状況は続いていますが、これだけは飲まねば(おそらく夏限定なので)と、うかがった立ち飲みブルーパブさんです。 ベルリナーヴァイセ。 小麦ビールというと日本のクラフトビール市場には南ドイツスタイルのヴァイツェンがすっかり定着しましたが、もう一種類あるドイツの小麦ビール。名前のとおりベルリンスタイルです。 かつて日本に輸入されていた比較的メジャーなブランドがあったのもいまは昔、飲める機会もそうそうないこのスタイルを作るというチャレンジ精神に感服。 爽やか(すぎる)酸味がみごとに再現されていて、素晴らしいベルリナーヴァイセでした。本当にビールに対する想いの伝わってくるブルワリーです。
自家醸造のビールのお店です カスクアンドスティルの支店です。 つまみは多少ありますが 近隣西川口のお店のおつまみ 持ち込みO.K. 空に近い写メは発酵途中のビールを醸造長がテイスティング中に一口ご相伴させて頂きました。
お店で飲めないのはわかっているけど、せっかく買ったグラウラー 寝かせておくのはもったいないということで再訪問。 『R122』をtakeout。 香りは爽やかなのに、しっかりとした苦味。 でいて後味スッキリ。 購入時はお腹が空いていたので、そのまま帰るのも… 立ち食いそばやと化しているので『カツ丼』を自家製のコーラと一緒に 思っていたよりもいけてました takeout beerはスタンプカードがあり、貯まると５００円の金券になるとか きっとあっという間に溜まってしまいそうだ ＃西川口＃自家醸造＃ブルワリー＃グラウラー＃takeout
