川口でお気にの『かねかつ』へ。 今日は月曜日限定の『つけ麺Day』 初めて食べる『かねかつ』のつけ麺にわくわくしながら、待つこと10分(『かねかつ』では、注文の度に麺を打つので普通よりも多少時間がかかります。その代わり、都度パスタマシーンで伸ばされ、切られ、テゴネされる麺は絶品です。)先ずはスープが出され、引き続き白い角皿に乗せられた麺が登場します。 麺には胡椒が添えられ、菠薐草と焼豚が乗せられています。 早速麺をスープに絡めて頂きました。 ・・・う~ん、難しい。 麺は間違いなく絶品なんですが、スープが・・・。 あの『かねかつ』の醤油ラーメンを食べたときの感動が、つけ麺では残念ながら味わえませんでした(>_<) 醤油ラーメンのスープは味の濃さ、コク、塩っ気が全て完璧に近い形で、絶品の麺と相まって、最高の一杯を構成しているのですが、つけ麺のスープはそのレベルには至っていないように感じました。 ただ、この日はもう1品の『グリーンカレーつけ麺』が売り切れで食べれなかったので、今度はそっちにチャレンジしてみようと思います。 何れにしても、レベルの高いお店であることは間違いなく、醤油ラーメンは僕の中では現時点のNo.1です。 今後も、通い続けるべきお店です(#^.^#) 超期待してます(笑)
Masaharu Shimizuさんの行ったお店
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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塩ラーメン専門 ひるがお 東京駅店
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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五代目 野田岩 麻布飯倉本店
赤羽橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~10000円
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もうやんカレー新橋店
新橋駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 有彩
西川口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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首里そば
首里駅 / 沖縄そば
- ~1000円
- 営業時間外
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アロマ・クラシコ
品川駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~20000円
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箱根 暁庵 箱根湯本店
塔ノ沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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東鮨 新店
大宮駅 / 寿司
- ~2000円
- ~10000円
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新ばし しみづ
新橋駅 / 寿司
- ~10000円
- ~20000円
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ふじ原
久屋大通駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~15000円
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フレスガッセ
軽井沢駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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蘭亭 ぽん多
上野広小路駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~5000円
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幸鮨
白浜駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~10000円
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ぺりかん 広尾
広尾駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~8000円
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珈琲館 旦念亭
軽井沢駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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トルナヴェント
乃木坂駅 / イタリア料理
- ~8000円
- ~20000円
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手打ちそば切り 胡々里庵
庭坂駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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六本木ブーケ・ド・フランス
六本木駅 / フランス料理
- ~8000円
- ~15000円
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日本料理 源氏
伏見駅 / 日本料理
- ~5000円
- ~15000円