更新日:2023年10月14日
築地で仕入れたネタが食べられる、川口市の美味しいお寿司屋さん
訪問 2023年2月11日 場所 川口駅から歩いて10分 予約 あり・ネット・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 42500円/人 注文 スミイカ カワハギ のどぐろ 縞えび ムラサキウニ かつお ズワイガニ さわら いくら 漬け 中とろ 大とろ 白子 こはだ 穴子 鮪手巻き 干瓢巻き 玉子 メモ 埼玉県川口市にある寿司屋。JR川口駅の東口から徒歩10分。埼玉高速鉄道の川口元郷駅からも徒歩10分ほど。サンリーブ幸町コートハウスの1階にお店はある。大将の猪股健史氏は某ホテルの料理長として8年間腕を奮い38歳のときに独立し2014年7月に川口市に鮨猪股をオープン。 メニューはおまかせのみで41800円(税込)。ツマミはなく握りのみ。定休日はなく不定休。14時から16時、17時から19時、20時から22時の3部制。完全予約制で予約はOMAKASEサイトのネット予約にて毎月1日10時から翌月末までの予約を受け付けている。席はカウンター9席のみで個室なし。カード不可、電子マネー不可で現金払いのみ。
築地から仕入れた旬の魚介類にひと手間。匠の技が光る、本格江戸前寿司店
母の日前㊗️に愛する川口「鮨さいとう」♥️ なんて綺麗な握りなんでしょ✨さいとう大将は握りに ツマミを作る所作から惚れ惚れしちゃう誠の鮨職人☺️ 先付けの鯛雲丹挟み蒸しからノックアウト(^q^) 添えてある生山葵も極太最高級の山葵だから 山葵だけでもツマミになっちゃうんです♥️✨ マコカレイに鯛に〆サバにアジ握りに生鳥貝はマミオツで♪ 川口「鮨さいとう」はネタケース見ながら好みの握りを 1貫ずつ注文出来てコースが苦手な私と母に刺さります♥️ 母が好きな熱燗グビグビゆるゆる気儘に摘まめる幸せ☺️ 太刀魚塩焼きもファッフア♥️平貝の磯辺焼きも大好物♥️ てか大好物が多過ぎて鮨さいとうではいつも食べ過ぎるww (〃∇〃) 香ばし蕩ける「穴子の握り」も必食ですよ(^з^)-⭐ #川口 #お鮨と言ったら #川口鮨さいとう♥️ #さいとうの〆サバ絶品✨ #穴子も是非食べて欲しい✨
まるでスイーツのような玉子焼きが評判のお寿司屋さん
純米大吟醸 花陽浴 まろやかな甘口 サヨリの皮の炙り 芳ばしくて美味しかったなぁ〜 ここから握り サヨリ 金目鯛 太刀魚の炙り あじ さばの炙り 新いかの下足 ホッキ貝の炙り 牡蠣の出汁茶漬け ほたての炙り ひがしもの赤身 贅沢小丼(うに、白子、いくら、しらす、姫竹炙り) どんこの炙り 玉 カステラ いただいたお酒 ピンクのにごり酒 櫻正宗 一号酵母 どれも美味しかったですが、特に抜きに出ていたのは 太刀魚の炙り 口の中でトロけました。 贅沢小丼 口の中に入れる度に口福が訪れます。 姫竹の炙りがお酒に合う! 玉 カステラ 見た目もカステラ。 しかも私の好きな端っこ(o^^o) ひと口ではもったいないので3口で ひと口目、シュッわと消え 二口目、海老の風味を味わい 3口目、芳ばしさを愉しむ 私の好きな炙り鮨のオンパレード♪ メチャ美味しかったなぁ〜 ご一緒させていただいたみなさん 楽しくて美味しい鮨会でしたネ♪ ありがとうございました。 ご馳走でした。
茶碗蒸しを挟んでマグロ、煮穴子、玉子焼き、吸い物。 酒はビール、日本酒、焼酎お湯割、緑茶割りとしっかり呑ませていただきました(*´꒳`*) 今回初めてのしゃくやくコースだったんですが十分満足できる内容です。 呑んで、食べて、良く話しもした良い酔いお祝い席。ご馳走さまでした(o^^o) #光り物 #コスパ⚪︎ #小肌磯辺巻
【この日のおまかせコース内容】¥13,200 ・蓴菜、マイクロトマト、おくら ・のどぐろの煮付け ・気仙沼産鰹の造り、蛸 ・帆立の炭火焼き 黒七味 ・鮑の煮付け 肝ソース ・残った肝ソースにシャリを入れ、雲丹を載せて頂く ・握り 銚子産鰯 ・握り 新イカ 塩と柑橘で ・新イカのゲソ ・握り メイチダイ ・握り イシガキガイ ・握り 本鮪赤身 ・いくらのせ茶碗蒸し ・握り 本鮪トロ ・握り 車海老 海老味噌を間に挟んで ・握り 春子鯛の昆布締め ・握り 紫雲丹 ・巻物 ネギトロ ・握り 穴子 ・玉子 ・お椀 #時間をかけても行きたい #コスパ最高
上青木にある西川口駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
近くに美味しい鮨屋があった。 駅からは遠いけど行ってみる価値あり。
知る人ぞ知る名店。丁寧な仕事に舌鼓のダイニングバー
戸塚安行駅が最寄りですが タクシーがなかなか捕まらない時があるので 東川口駅からタクシーで行ってます 誰にも教えたく無いお店 この記事を見たら 忘れてください とにかく美味しいく見た目のインパクトも絶大…
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