栗豚と彩たまごのお店 Cafe Sangria

公式情報

くりぶたとさいたまごのおみせかふぇさんぐりあ

お店情報

048-637-5053

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南浦和の高級たまごサンド専門店「Cafe Sangria（カフェサングリア）」。今回はメイン商品の「太陽のたまごサンド」を。高級「彩たまご」をふんだんに使用した黄金のオムレツを、「魔女のコッペンパ」のオリジナル生地で焼き上げた、いずれも埼玉を代表する美味しいものを詰め込んだたまごサンドです。やや甘みを感じるオムレツは、まるでスフレチーズケーキのようにふわトロで分厚いです。口当たりはなめらかで、濃厚なのにクドくありません。その材料の卵は、埼玉が誇るブランド卵「彩たまご」を使用していることで、ふわっふわのオムレツに焼き上がりました。甘みを感じたマヨネーズも「松田のマヨネーズ」を贅沢に使用しているとのこと。デニッシュ状のパン生地は軽い食感でサックリとしています。その生地を提供するの「魔女のコッペンパ」という地元で人気のパン屋さん。埼玉県産小麦ハナマンテンと全粒粉をメインに、よつ葉の脱脂粉乳、トランス脂肪酸フリーの有機油脂などを使用し、発酵してから焼くまでに３日間かけ、ふっくらした食感の生地に仕上げているとのこと。以上、これらが三位一体となって出来上がった「太陽のたまごサンド」は、埼玉の美味しいものを詰め込み、まさに究極のたまごサンドといえる、埼玉県の新名物でしょう。直径20㎝のビッグサイズで、今回はその１/４サイズとしましたが、それでも大変なボリューム。ママと２人でシェアして頂きました。なお、付いていたディップは「３種のチーズクリーム」。これがなかなかよく合います。

Masahiko.Sさんの行ったお店

栗豚と彩たまごのお店 Cafe Sangriaの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	048-637-5053
ジャンル	テイクアウトデリバリー・宅配パン屋
営業時間	[全日] ランチ:11:00〜15:00 LO15:00 売り切れ次第終了不定休
定休日	店休日はお店に確認年末年始（要確認）
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex
QRコード決済	PayPay
ICカード決済	Suica

住所

住所	埼玉県さいたま市南区文蔵５-１９-１７ヒルズ文蔵１０１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR京浜東北線／南浦和駅徒歩21分（1.6km） JR京浜東北線／蕨駅徒歩22分（1.7km） JR埼京線／北戸田駅徒歩23分（1.8km）
駐車場	あり近隣（割引なし）あり

座席

席数	10席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://www.cafesanguria.com/
X(Twitter)	https://twitter.com/cafesangria1
備考	9/8プレオープン、 9/20テイクアウト開始、 10月デリバリー開始、 11月イートイン開始クレジットカードの利用可否: 導入中（お店に要確認）
料理の特徴・こだわり	肉料理にこだわり、食材産地にこだわり
雰囲気	落ち着いた雰囲気
サービス	テイクアウト可能、デリバリー対応
お子様連れ入店	可
ペット	可店外可能、リード必須
Wi-Fi利用	あり