福寿

• バー
• フレンチ
• ワイン

100投稿 Naoto Watanabe

こちらの投稿を見て知った福寿さん これは是非！と思いながらやっとの来訪です まずは場所、わかりにくいです グーグル先生がいなかったら辿り着けないほどのわかりにくさです この場所で50年やっているというのですから地域の人達に愛されているのがわかります こんにちはーと入ると、いらっしゃいませーと元気なおばちゃんの声、私一人だったので取材を断っている話、インスタの影響の話、昔の常連さんが今でも死んでないかチェックしにくる話、など色々聞かせてもらいました まずは五目炒飯をオーダー、ラーメンはどうなんだろという気持ちを抑えきれずラーメンもオーダーしちゃいます 一人、また一人と五目炒飯目当てに訪れるお客さん、それを笑顔で迎えるおばちゃん 裏では鉄鍋を振るう音がゆっくりと聞こえます(おじいちゃん頑張ってるんだと思います、見えないけど) まずはボリュームに驚き！五目炒飯もラーメンも1.5倍あります そして映え五目炒飯、きっと美味しそうに見えるにはどうしたら良いのかおばちゃんとおじいちゃんで考えた力作なのかなぁーと、あとはお腹を空かせた高校生達への親心なのか、インスタ映えとかまったく考えてない結果なのだなぁーと思いながら食します パラパラ系ではなく、お腹にズッシリくる鍋の振り具合と具材の多さで満腹です、意外と味は見た目よりも薄味です そしてなによりもラーメン、これが子供の頃に近所の中華屋さんで食べたラーメンの味…… お腹いっぱいだけど本当に美味しい…… 昭和のテーブルで食べる昭和のラーメンはノスタルジックな気分にさせます また来ようと思うのと、おじいちゃんおばちゃんに頑張って欲しいという気持ちを込めて、そしてお疲れ様という意味も込めて星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、マックの戦略は正しいのだなぁーと実感！ 動画あげておきますね instagram→naoto.2009.watanabe あ、追記です ここのチャーシュー美味しいです

中華

• 中華
• 洋食
• ラーメン

1000投稿 TARO.n

【激シブ町中華で《映えるチャーハン！》】 最高気温34℃の 炎天下でも自転車狂は元気ｗ 毎度ですが、 杉並－浦和－川越－狭山－所沢 荒川・入間川をぐるっと ロードバイクで100km走ってきました(*’-^)ノ ランチに中浦和へ… 目指すは1971年創業の『福寿』。 目の前に現れたのは 木造の年季の入った店舗… 入店するとおばあちゃまが 顔を出し席に通される。 その席も今が令和とは思えぬ 薔薇柄の親戚の家にありそうな テーブルクロス。 何とも言えぬ 味わいがあります(笑) ・・・と、ここまで「かなり渋い店」ですが、 実はコチラ非常に「SNS映えする炒飯」があり 気になっていたのです('ω')ノ ◆什錦炒飯(ごもくちゃーはん)　…800円 焼豚・イカ・エビ・カニカマ・かに身・グリンピース・ハム・玉子… なーんて派手派手しい炒飯ｗ 「料理にSNS映えを求める」なんて インターネッツの普及が加速度的に進んだ ここ十何年かで生まれた価値観だと思いますが、 それ以前から『福寿』は インパクトあるビジュアルの炒飯作り続けてて、 偶然このネット時代にマッチした、 という感じだろうか。 こんな渋い町中華で、 こんなケバケバしい炒飯が出てくる ギャップがまた面白い♪ しかしながらド派手だが、 巧緻を極めた具材一つ一つの配置や、 イカをよく見ると包丁で格子切りされており 細やかな仕事ぶりも伺えるのだ。 おそるおそる一口、、、 米は予想通りパラパラではなく しっとりときた。 しかしながら意外なのは 米の味付けは結構薄味で、 逆にチャーシューに醤油感がある。 両者一緒に食べると良い塩梅のバランス♪ 米が薄味ゆえ 蟹肉の味がしっかり引き立ってるのも 嬉しいポイントかな(*´▽｀*) 派手な見た目、 しかしながら確り地に足のついた炒飯でした♪ ～あとがき～ 食べ終えたら 再び自転車に向き合う。 定期的に日陰で休んだり、 ライド中盤で塩タブレット舐めたり （塩分とミネラルが同時補給できて便利）しながら 走りましたが、 それでもかなり暑さが 厳しい時季になってきましたね。 来週から夜ライドに切り替えようかな… 屋外で長時間作業されたり、 運動される方は くれぐれも熱中症にお気をつけを。 #映える炒飯 #激シブ町中華 #熱中症に注意 #埼玉 #さいたま市 #埼玉食べ歩き

Naoya Sato

とってもわかりずらいところにありますが 美味しくいただきました 鶏天 エビチリ かた焼きそば 五目チャーハン ワンタン でてくるまで時間がかかりますが、心に余裕をもって来店してほしいです。 #中浦和 #町中華

• ラーメン
• ハンバーグ
• とんかつ

1000投稿 Keisuke.S

ランチは中浦和の『福寿』、映えるチャーハンが気になっていたお店です。 駅からもかなり離れた住宅街の路地裏にあり、地図アプリをみないとたどり着くのは難しいです。 五目炒飯の具はエビ・イカ・カニかま・ハム・卵焼き・蟹身・チャーシューが大きめにカットされて、炒飯を覆っています。 五目炒飯 800円

• 海鮮料理
• カフェ
• 中華

1000投稿 K・Tanaka

東京を越して埼玉県浦和迄来たぞ〜☆彡 映え〜は文句無しの『五目チャーハン』（￥800)とぷっくらしてるフォルムの『餃子』（￥450) しっとり系ぎゅうぎゅう、山高、している『チャーハン』にトッピングの彩りはもう最高、『エビ』『カニ』『カニカマ』『イカ』『玉子焼』『ハム』『チャーシュー』と具沢山、盛りつけが大変だったとおばあちゃん(//∇//)おじいちゃんの鍋の「ゴトッ」という音はとっくに終わってるのに……「出てくる迄時間がかかっちゃってゴメンなさい！」とおばあちゃん。 長年のコンビネーションでやられてるんでしょうね。 『餃子』はモチモチの皮で餡がびっしり、ニンニクも結構効いている。 美味しかった。 おじいちゃん、おばあちゃんのもう50年も続いている住宅街の一角にある、昭和の町中華！横に開閉式の昔ながらの扉、鍵をクルクル回して掛けるやつ、扉の隙間にお客さんが寒くない様にとスポンジをカットして埋め込んでくれてます、だから反対側の扉は締め切りと書かれてありました。 店の料理を作って出前の注文があると岡持ちを持って出かけて行くおじいちゃん、こちらは勝手に昭和レトロを浸ってますがホント！昭和感が溢れていて待っている時間も楽しかったです。 店前に1台は車停めても大丈夫です、でも道が細いので近くのコインパーキングが無難かも…帰りは3〜4回、ハンドル切り替えしした。(^^ゞ #千円以内で食べれる、野口英世食堂!!