更新日:2024年03月18日
地元では知らない人がいないと言うほどの人気、あっさり豚骨ラーメンのお店
久しぶりの凱旋ランチ。以前とは違い券売機(なので例のフレーズは言えない)からの着丼(器が変わった)。あいかわらずマイルドな豚骨だが、前と比べてやや塩味が濃くなったかな。味玉はあいかわらずの美味さでした。やっぱスープはあのおっちゃん(立ち上げの頃にいた方)が作るのが一番美味い。今どこにいるんだろ? #埼玉 #北浦和
水餃子最高!護国寺にあったちゃぶ屋で修業した店主のお店
昆布水つけ麺のおいしさにビックリ‼️ ざるチャーシューとは違うベクトルのうまさでした。こんなお店が近くにあったら
またつけ麺と油そばも食べてみたいな…ですがランチタイムはできれば外したい^^; ごちそうさまでしたm(_ _)m
閉店間際までにぎわう、さいたま市北浦和で人気の二郎系ラーメンのお店
元は『富士丸 北浦和店』だったようですが 2012年に完全独立。 こちらの他にも新都心店、大宮店、西川口店とあるらしい。 「ラーメン 小200g」¥950 「南部せんべい」¥150 乳化な感じのスープは豚感が特にしっかり…
昭和29年創業、安くて美味しいメニューが豊富なラーメンチェーン店
2023/1月上旬 【さいたま市緑区芝原 さいたま市内で9時から朝ラー❣️】 朝から動物園病院に行き(ᵔᴥᵔ) 突如無性にラーメンが食べたくなり東浦和近辺で検索してこちらへ 至る所でよく見かける福島県郡山市に本社があ…
北浦和、北浦和駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
チェーン店ではここが一番、幸楽苑。 間違いないコスパ! 餃子もね(^^) #近所のラーメン屋 土曜のお昼のバイトさんはかわいい人が多いよ。(余談)
魚介系の出汁、中太麺の昔ながらの醤油ラーメンは郷愁を誘う味
ここは、麻婆麺が美味しい ラーメンは、職人向きかな 私は、好きですが味が濃いかな
大好きな豚骨ラーメン。濃厚スープ旨みが凄い。ご飯ないと太刀打ちできない
2023年2月17日(金)につばめ軒をランチで訪れました。 入口のそばに食券機があります。 お店の造りはL字のカウンター席のみでコンパクトです。 客層は男性が多めでしたが女性も見かけました。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人の元気がある接客も気分が明るくなって良かったです。 一番人気のらーめんを食しました。 税込830円でした。 麺のかたさは普通にしました。 常連客はかためで注文する人が多いようです。 らーめんは平たい丼で出されました。 具材はチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲなどです。 チャーシューは箸で持とうとすると崩れてしまうぐらいにトロトロとして柔らかく、脂身に甘味があって旨味がたっぷりです。 ネギの清涼感や海苔の磯の風味、キクラゲのコリコリとした食感も良いです。 麺はストレートの細麺で長く、小麦の良い風味がして歯を入れるとぷつりと切れます。 スープは大変に濃厚でクリーミーであり、豚骨の旨味と味わいが凝縮されています。 普段ラーメンのスープは残すことが多いですが、スープを飲み干して完食しました。
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