更新日：2024年04月01日
地元では知らない人がいないと言うほどの人気、あっさり豚骨ラーメンのお店
埼玉のご当地チェーンのラーメン店です。一度食べてみたかったので入りました。さっぱり美味しい幹事のラーメンでした
水餃子最高！護国寺にあったちゃぶ屋で修業した店主のお店
大分見た目のインパクトにこだわっているみたいだったので、こういうお店って大体肝心なラーメン自体はハズレな事が多いんですけど…ここは味にもしっかりこだわってましたね。おいしかった！
2024.02.24 のりまみれセット 1,600円 ラーメン+のりまみれ+ごはん 去年の夏に川口から北浦和に移転された人気店。やっと来れました。 土曜昼で20人強待ち。7人店内で待てるけどその後ろは外に並びます。寒いと外はツラい^^; 店内は洋楽メインで流れるモダンな店内。 ラーメンとはいえキッチン内は麺を茹でる寸胴以外ラーメン店には見えない和食感満載。 8人くらいカウンターに並んで、その単位の入れ替え制みたいな感じ。 店主は8人分かなり手際よく調理しますが、トッピング含めてかなり手作りで、さすがにラーメン店の回転とはなりません。 私の頼んだのりまみれセットもただ海苔が乗せてあるだけでなく、スープに浸して味付けした感じかつフワフワ柔らかくしてるので、一手間二手間掛かってて1,600円の価値以上かなと思えます。 そして味はスッと身体に染みわたる素晴らしいしょうゆラーメン。 麺の食感もそれなりに太いのにツルっと感もしっかりあって噛むと味もちゃんとあると最高に近い。
大好きな豚骨ラーメン。濃厚スープ旨みが凄い。ご飯ないと太刀打ちできない
程よくこってりな九州豚骨ラーメンでした。麺の硬さが色々選べました。着丼が早いので助かります。
閉店間際までにぎわう、さいたま市北浦和で人気の二郎系ラーメンのお店
「ラーメン 小200g」¥950 「南部せんべい」¥150 乳化な感じのスープは豚感が特にしっかり。 カエシもそこまで強くなく 乳化ながらも重くない動物感溢れる美味しさ。 脂も美味い。 オーション麺が他のお店と比べても 食感というか香りというか少し独特。すごくクセになる。 駅からもだいぶ離れた場所なのに 夜遅くまで列が出来てることには驚いた。 次回は油そばを食べてみたい。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
前回は中華そば（醤油）だったので、中華そば半熟煮玉子入り（塩）¥930にしました。 きりりとした塩味のスープに細麺が合います。 薄味のチャーシュー、極太メンマ、あえて長く切った青ネギ、ナルト、半熟煮玉子が綺麗にトッピングされていて、白い丼、赤のレンゲ、黒い箸、と見た目も美しいです。 醤油味もあっさりしていて美味しいですが、私は塩味の方が好みです。 カウンターのみ7席？ 店主が一人で切り盛りしているようですが、手際がよく接客もてきぱきしていてあまり待たされません。 まさに路地裏の名店です。 4/1 #味六屋 #中華そば #塩味も美味しい #盛り付けが綺麗 #感じの良い #手打ち麺 #路地裏の人気店 #オリジナリティのある #醤油ラーメン塩ラーメン #極太メンマ #柔らかチャーシュー
ラーメンは麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるので、全て普通にしました。 あっさりしたスープにモチモチの麺が美味しいデス♫ 卓上に、にんにく等の味変があるので、自分好みの味にカスタマイズできました⁙ὸ‿ό⁙ #今年425件目の投稿 #駅から近い #18時までライス無料 #麺活110件目
浦和区民のソウルフード！ 400円のスタミナラーメン
「スタミナラーメン」¥600 辛いのが得意ではない自分でも食べられるくらいの辛さ。 ベースとしてはだいぶあっさりとしていて麺はやわ目。 こういう町中華なお店で食べるに格別な1杯。 常連さんとそのお子さん、 店員さん方の穏やかなやり取りと店の空気感が 地方にいるような心落ち着く空間となってて良すぎた。 今回で漫々亭(指扇)、娘娘(浦和仲町)と こちらに続き3店舗目。 他の店舗も食べ歩いていみたい。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
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