2025/2/16 北浦和の東口は長期休業していた娘々(にゃんにゃん)の営業再開で湧いていますが、静かにこちら「旋(つむじ)」も元気です。濃厚な白湯スープが特徴。きょうは塩ラーメンを注文。店主のあんないで着席し、店主自らラーメンを作りカウンター越しに渡してもらうスタイル。塩ラーメンは、想像以上にスープは濃く麺との絡みはない。ネギではない水菜がアクセント。大きめのメンマの味が香ばしい。チャーシューは大きくて厚い、しかもとろりとろける柔らかさ。たっぷりのネギを吸い込んだスープは最後までトロトロで飲み干せる。麺とスープもう少し絡むといいかな?
口コミ(5)
オススメ度:95%
2024/6月上旬 【さいたま市浦和区北浦和 浦和は鶏白湯ラーメン好き?】 何年ぶりだろ? 埼大通りにあった際に一度行ったことがあり ずっと良い印象を持ってました その時は醤油ベースのらーめんとつけ麺のみで 鶏白湯は未だ無かったような? なので 今回は迷わず塩らーめん 旨みを感じる中太のストレート麺 まろやかでコク深い鶏白湯スープ 肉厚で大きくて柔らかいバラチャーシュー すべて好みの味でした^o^ 珍しくスープまで完飲寸止め(^^) *浦和の鶏そばの銘店を思い出す味というか あっさりとこってりの中間みたいな 肉ご飯にはさりげなく散りばめた フライドオニオンが名脇役してます 美味しい(^^) ひと仕事多いひと手間を感じる塩らーめんです ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ つけ麺も相変わらず美しく美味しい^o^ 風呂帰りにまた来よ〜 ◎塩らーめん ¥900 ◎肉ご飯(ミニ) ¥300 ◎特製つけ麺(並) ¥1400 ◎生ビール ¥400 #さいたま市浦和区北浦和 #北浦和駅東口 #旋(つむじ) #旧中山道沿い #鶏白湯ラーメン #駅近 #カウンター8席 #紙エプロンあり #リピート決定 #提携駐車場有り
北浦和駅からちょっと歩いた所にありますが、こんな所にラーメン屋あったんだ?と感じちゃうような場所にあります。 塩ラーメンを注文しましたが、濃すぎない鶏白湯って感じで美味しかった! やっぱり塩はさっぱり食べられるスタイルが好きです!
投稿552 移転前の投稿です…(^_^;) 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 まぜそば編 ※今は北浦和に戻りました。 その前の中浦和の時に伺ったものです(//∇//) 相変わらず遅い2022.10月のもの…汗 ヤバイ!1年経つΣ(゚д゚lll) 此方のグリーンカレーつけ麺を食べ デフォのつけ麺食べたいと思いつつ中々行けなかったお店 やっと伺いました( ◠‿◠ ) ぷりっとしたコシあるイケ麺さん(^O^) ちょいトロリッチは安心の美味しさ(o^^o) チャーシューがおっきくサービス満点 スルスルっと啜れちゃう美味しいつけ麺です ご馳走さまでした( ´ ▽ ` ) 移転した北浦和にも行ってみたいなぁ(*^▽^*)
2023年7月に移転オープン。 この前は中浦和、その前は大田区羽田、 さらにその前は同じく北浦和…みたいな感じに移転してるのかな。 元は2008年オープン? 「塩らーめん」¥850 飲み口はとろっとしてますが 思った以上にすっきりとした鶏白湯スープ。 カエシの感じもそんなに強くなく 鶏の旨みをシンプルに楽しめる構成。 中太麺がその分すごく存在感があり もっちりとした食感が印象的。 変にクセもないので万人受けするような1杯です。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン