野州茶屋

やしゅうぢゃや

お店情報

048-874-2027

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失礼ながらも、かなり小ぢんまりした目立たない佇まい。混んでいないだろと暖簾を潜ると、あれ、ほぼ満席じゃないか。かろうじて1つだけ空いていた入り口近くの座敷に通されて、今日はこれで運を使い果たしてしまったんだろうか。メニューを確認、野菜が入っているものというと、あ、特製サラダうどん。いやいや、よく考えたら、私ゃ蕎麦を食べにきたんだった。隣にある冷やしけんちん、これの蕎麦で大盛りだな。入った時にはあれだけ混んでいた店内、嘘のようにスッとお客さんがいなくなります。やはりお店に入るのは、12:00を挟んだ前後30分は避けた方がよいんだな。お、そうだ、ビールを飲むか… いやいや、まだこの後も歩くのでやめておこうか。そんなこんなの思案をしていると、運ばれてきた冷やしけんちん蕎麦大盛り。きゅうりにトマトに錦糸卵って、パッと見は冷やし中華。横に飛び出しているのは里芋で、人参や少量の鶏肉も入っているので、明らかにけんちん汁の具材ですね。よし、それでは早速、頂きます。まずは里芋、そして人参を一口。おぉ、程よい柔らかさ、甘辛でいい味付けだな。寒い季節だったら、このけんちん汁で蕎麦やうどんを食べて体を暖めたら、さぞや幸せな気分になるんでしょう。噂の太い蕎麦、これをズズッと。モグモグ… 味がほとんどない。と思ったのは最初の一口のみ、コシがしっかりとした蕎麦なので、味わい方がわからなかったんです。噛んでいるうちに、蕎麦の香りが徐々に広がって。この太さを噛み締めて、口の中でしっかりと噛んで楽しむのがこのお店の流儀なんだなと。喩えていうなら、武蔵野うどんの食べ方… いや、もっと似た経験があるぞ。そうだ、一之江の『矢打』だ。あの時は、蕎麦を1kg食べて本当に苦しかった。お腹だけでなく、顎が半端なく疲れたんですよね。今回の蕎麦は、当然ながらそんな無茶はなく美味しく食べ切れる量。トマトやきゅうりで涼やかに完食、ご馳走さまでした。

Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店

野州茶屋の店舗情報

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予約・問い合わせ	048-874-2027
ジャンル	そば（蕎麦）うどん天丼
営業時間
定休日	不明
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円

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住所	埼玉県さいたま市緑区三室２４０２-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR京浜東北線／北浦和駅（3.9km）

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カウンター	無
個室	無

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