- 飲み放題
[牛タンのせいろ蒸し]こだわりの上質牛タン！せいろ蒸しで旨味凝縮◎7品【2H飲み放題付】3850円
■クリアアサヒ付き飲み放題は4,350円(税込)、アサヒスーパードライ付きのプレミアム飲み放題は4,650円(税込)から承ります。
048-832-8600
浦和駅西口徒歩5分！全席個室【牛タン専門店】専門店ならではのこだわり料理を提供！
【2021年10月1日(金)より】営業再開いたしました！ JR浦和駅西口から徒歩5分と好立地！ 少人数飲み会・歓送迎会・女子会・接待とあらゆるシーンに対応可能！ “ヘルシー×肉”がコンセプトの牛タン専門店。牛タン・馬肉料理をメインに豊富なメニューを提供いたします。個室で新鮮な牛タン料理をお愉しみいただけます。
オススメのメニュー
牛タン専門 うま囲 浦和店のコース
口コミ(7)
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牛タンと馬肉のお店、うま囲さんを訪問。 真ん中にコラーゲンスープの入った、牛タンネギしゃぶを注文し、ネギも追加。 牛タンで白髪ネギを巻いてコラーゲンスープにしゃぶしゃぶして食べるのですが、スープとネギのコラボレーションに感激し、途中からネギをスープでクタクタにしてしゃぶしゃぶした牛タンと共に食べておりました。 お通しがチーズフォンデュで、チーズソースはめちゃめちゃ美味しかったのですが、フォンデュするものがお野菜ばかりだったので、美味しいのですがクラッカーが一番合いました 馬刺しもなかなか美味しく、店員さんの対応も丁寧でしたので、今度は別メニューを食べに行きたいと思います。 #肉好きが通う #大人女子会 #目でも楽しめる料理 #メニューが豊富 #会社の歓送迎会におすすめ
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2019年7月3日(水)にうま囲 浦和駅西口店を訪れました。 お店に入ると和風のお洒落な雰囲気の個室に通されました。 客層は老若男女幅広く、店内ではリズミカルな洋楽が流れていました。 ドリンクは丸ごとレモンハイボールにしました。 レモンがたっぷりと入り、爽やかな酸味が爽快です。 お通しはパプリカ、ブロッコリー、クラッカー、レンコンなどのチーズフォンデュでした。 チーズの芳醇な風味が美味しいです。 牛タンの葱ポンー高知県産かぼす胡椒ーは牛タンに弾力と味わいがあり、玉ねぎやネギなどがシャキシャキとしています。 タレはピリッとした辛さとともに清涼な風味があります。 絶品ロースト牛タンは、身がしっとりとしてやわらかさとともに弾力があり、口の中に旨味と味わいが広がります。 ソースは旨味とともにあとを引く芳醇な風味がします。 炙り牛タン寿司は、噛みしめるほどに味わいと旨味があり、シャリに爽やかな甘みがあり、山葵の風味が美味さを引き立てています。 厚切り牛タン炙りは、レモンを絞って食しました。 外側が香ばしく焼かれていて、内側はしっとりとした食感です。 口に入れると食べ応えがあり、弾力とともに牛タンの味わいと旨味が滲み出てきて、トロけるようです。 デザートは麩レンチトーストにしました。 お麩で作られたフレンチトーストです。 ふわふわとしてねっとりとした食感であり、蜂蜜の甘みが効いて美味しいです。 厚切り牛タン炙り(2枚)が税抜1998円、炙り牛タン寿司が1貫税抜198円、絶品ロースト牛タンが税抜1298円、牛タンの葱ポンー高知県産かぼす胡椒ーが税抜398円、麩レンチトーストは税抜598円、丸ごとレモンハイボールは税抜648円、お通しが税抜320円です。 大変に美味しかったです。
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ＪＲ 浦和駅西口から徒歩5分ぐらいかな イトーヨーカドー近くのにぎやかなエリアから １本路地を入った飲食ビルの４階です。 まだオープンしたばかり、キレイで居心地よくゆっくり出来ました。 全席個室のお店で、掘りごたつ式のテーブルで広々ーーー！！ 窓のある席は開放感もあって居心地最高 お店は入り口で靴を脱いで上がる方式！！帰り際靴箱の鍵を忘れないように！ お料理は、どれも美味しそうで、どれも美味しかった!! カジュアルだけど、丁寧なスタッフさんが多くて好印象です。 このオープニング時の気持ち忘れないでいてほしいなぁ。 ビールで乾杯、お通しはチーズフォンデュ。あれっと気づくのが牛タンしゃぶしゃぶで 有名な「めり乃」さんと同じだ！！なんでも監修なんですって―――ー★なるほど！！ 牛タンシャブが、ここでも食べられるのか！覚えておこうっと。 まずは、大根とツナの和風サラダ ドレッシングは、4種類から選べるんですよ。 お店のスタッフさんオススメの 厚切り牛タンの炙り フレッシュレモンを絞ってさっぱりと。 厚みがあるけどサクサクとした歯切れのよいタン美味しかったですよ～♪ 金賞受賞のソーセージは4種類 見た目あんまり違いを感じなかったけど 食べると全く違う味わい!!チーズとチョリソーがわたし好み！！ 鉄板に乗ってるから熱々で皮プリっなので火傷に気をつけてね。 モッツァレラチーズの鉄板ステーキも伸びるチーズがフォトジェニック♡ いろいろ食べた中でも私のお気に入りは タンシチューのパイ包み焼き とろりと軟かく煮込まれたタンとパリっとしたパイが良い味 牛タンのジューシーメンチカツ 肉汁があふれ出すんですよ～～～～これは期待以上の美味しさ！ こぼれチーズのポテトフライや豆腐と茄子の揚げだしと定番メニューもたっぷり揃っているので いろんな年代がいる職場飲み会で利用しても安心ですね。居酒屋メニューでも味付けが強すぎないのが 気に入りました～♪ 〆飯には木箱に入った石焼器は タコがゴロゴロの真タコと高菜のガーリック石焼飯。コレは〆でもペロリ 結構ボリュームあるので女子の締め飯なら、シェアがおススメかなーーー★ 別腹デザートに私は麩レンチトースト お麩がむっちりしていて、そのままだと甘さ控えめ。 メープルとバニラアイスで、自分好みにしていただきましょ！ テーブルには、一味に卓上醤油。他にも取り皿やお箸、紙お手拭きと 多めに用意されているのが個人的には便利に思いましたーーー！！呼びボタン式で 必要な時にはスタッフさんを呼べるし、お喋りの邪魔にもならず（笑） 帰り際にはキャンディーと割引券をいただいちゃったので、また近いうちに再訪したいです！
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今日は浦和でご飯です。 そんなに来る機会がない場所なのですが、たまたま用事があったのと、知り合いが住んでいる事もあって一緒にご飯に行きました。 こちらのお店は牛タン専門店の様ですね。牛タンを色々な調理方法によって頂く事が出来ます❗ 確かに牛タンのメニューが目白押しと言った感じではありますが、他にも馬肉、唐揚げ、だし巻き玉子、焼鳥、チーズ等々あります。ちゃんと飽きないようなメニュー構成になってますね。 お店の場所は、浦和駅西口を出て徒歩5分ほどのところ。飲食店がたくさん入っているビルの4階です。 お店は靴を脱いで上がります。そして全室個室になっています。開店時間の17:00にお店に着きましたが、18:30頃にはかなり店内１杯になってきました。なかなかの人気店の様です。 お通しがチーズフォンデュと言うのも良いですね。 料理はどれも美味しかったですし、サービスもとても丁寧でした。 名物のユッケ寿司は見た目もボリュームも凄いですねwお腹一杯になりました。 オーダーは以下の通り 牛タン葱しゃぶ健美コラーゲンスープ 鶏コラーゲンのスープが真ん中にあり、溶け出していきます。塩ラーメンのスープみたいです。さっぱりしていて美味しいです❗ タンシチューのパイ包み焼き 柔らかく煮込まれた牛タンとデミグラスソースが美味しいです。 厚切り牛タンの炙り 肉厚で噛み応えも十分。 牛タンのジューシーメンチカツ 確かにジューシーで美味しいです。 ロメインレタスのシーザーサラダ ユッケ寿司 全長は何と40cmあります❗これは結構食べ応え十分❗お肉は馬肉です。 とうふ茄子の揚げだし 優しい味ながら、出汁はバッチリ効いています❗ 生ビール 濃醇梅酒のソーダ割×3
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浦和駅の伊勢丹裏側。新しいビルの4階にあるうま囲屋は牛タン料理専門店。様々な食べ方のアレンジメニューが魅力だ。 メインと思われる牛タンのネギしゃぶは、コラーゲンスープがベース。センターにスープを囲むように野菜で土手を作り肉を載せ、テーブルに運ばれたら一斉にカメラアップ！たっぷりの野菜と肉をスープに含ませて、肉の食べ過ぎた感も吹き飛びそうなヘルシー感。 厚切り牛タンの炙りは。厚さ約1.5センチ。メニュー名に「ステーキ」という言葉が近いくらいのボリューム。肉質も柔らかく程よい塩加減であった。 ユッケ寿司は、ガリを混ぜた酢飯に抑え専用台に。臭みやヘタリのない油分がご飯にぴったり。新鮮な魚介類を載せているかのよう。 約40㎝という長さも食卓の盛り上げに一役。 レモンサワーは4種類。純粋な濃いレモンの味わいが前面に出、メニュー名以上のインパクト。舌の油脂感軽減効果だろうか。 牛タンソーダは、仙台のご当地ドリンクだろうか。炭酸の甘さの後に確かに焼き上げた牛タンの味が現れる。飲むのにはちょっと勇気のいるドリンクだが、思ったほど違和感はなかった。 お麩のフレンチトーストは、最近流行りのスイーツ。2時間ほどアパルイユに浸し、染み込みやすいお麩の生地の特徴を生かしたメニュー。食パンやバケットでは表現できないとろける感じたまらない。 牛タンの調理法はそんなにいくつも思いつかないし、家で日常できる料理法も限られる。家庭では簡単には再現できないものが食べられるのが嬉しい。 # 牛タンメニュー #浦和オススメ肉料理 #うま囲 #牛タン
お店からのオススメ
牛タン専門 うま囲 浦和店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 048-832-8600 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ 浦和駅 徒歩5分（380m）
JR京浜東北線 ／ 北浦和駅 徒歩20分（1.6km）
JR埼京線 ／ 武蔵浦和駅 徒歩23分（1.8km）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
112席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://shinobuya-unishiguchi.gorp.jp/ |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格1000円〜1999円、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 飲み放題、個室、肉、ディナー、ご飯、食べ放題、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める、女子会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、おしゃれな |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masakazu Wauchi
- 最新の口コミ
- Ｏ MAYUMI
- 最終更新
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