【週末の寛ぎ #308 実家近くの人気のイタリアン】恒例のふじみ野ランチ。ここはふじみ野駅隣接の人気のイタリアン、オーナーシェフと奥さんはパティシエ。前菜からデザートまでこだわりの店です！
店名を冠した「デスティーノのランチセット」(1,980円)
先ずは、昼ビールで、お通しは自家製ピクルス！
■本日の前菜
モリモリの野菜達に酸味の効いたドレッシング、その上には、ローストした鶏肉、サーモンのマリネ、木の子のラタティユ、貝柱ソテーにはマスタードソースと、こだわりのある前菜サラダですね〜ボリュームたっぷり！
■本日のスープ
ほうれん草のポタージュはじゃがいもや玉葱入って栄養たっぷり！コクあるスープで温まりますね〜
■パスタ
別々のパスタをシェア！
「アマトリチャーナ「は、トマトをベースに、ベーコン、パンチェッタ、玉葱とチーズを加えて良く煮つめらていて、トマトの酸味とパンチェッタの旨味が良く合いますね〜コクのある味わいが美味！
「魚介の塩味パスタ」はオイルベースで、浅利、海老、烏賊と蛸が具材で、潮の香りのするパスタです！
■本日のデザートとドリンク
さつまいもプリン or ババロアからプリンを！
デコレーションも可愛く、プリンの上にはさつま芋も煮詰めたキューブがトッピング、バニラアイスも添えらています。セットはドリンク付きで、コーヒーと共に頂きました！
ふじみ野辺りも想定以上のレベルが高いですね〜(まぁ事前に厳選してますが、笑)
ご馳走様でした！
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