【週末の寛ぎ #423ふじみ野ランチ メニュー豊富な台湾料理！】入院中の両親との面会で恒例のふじみ野詣で！今回は地元の人気台湾料理店でランチです！
台湾料理の特徴は中華料理をベースに、強い香り、八角やコリアンダーの香辛料やセロリ・パクチーなどの野菜が使われています。そして、脂多めの肉もそうです。
店内に入るとまさにに台湾〜
店スタッフの独特なイントネーションの日本語で歓迎してくれます！
メニューを見ると、メニューはイメージ100種類以上、定食あり〜の、コンボあり〜の、そして、手頃な価格ですね〜これは流行りますよ！
お得な酒セット(ビール、ハイボールや酎ハイの5種、料理は20種から2品選べて、1,180円)！
◆生ビールに加えて、
◾️油淋鶏と◾️エビチリ
酒のつまみレベルの小皿だろうと、想像してましたが、何と！ガッツリのボリュームにびっくり！味も普通に美味しいです！
妹は◾️台湾味噌ラーメン+◾️選べる一品 焼き餃子、私は◾️台湾冷麺+◾️選べる一品「台湾炒飯」を！
注文した台湾冷麺(台湾では涼麺、氷などでキンキン冷えていない)、トッピングでの違いはたっぷりのそぼろ肉(焼豚ではなく) 、卵焼き(錦糸卵でなく)、他、トマト、ハムや胡瓜は同じです。
麺は中華麺で、胡麻油で少し炒めるので風味が漂います。タレは少し甘酸っぱいですね。台湾人好みなのでしょう。
台湾味噌ラーメンは見た目は激辛ですが、さほど辛さはなく、ニラやニンニクがたっぷり入っているので、これはスタミナラーメンですね〜
お酒セットのつまみが想定以上にガッツリだったので、ボリュームあり過ぎでちょっと後悔(笑)
店のスタッフに聞くと、台湾炒飯と餃子、残った油淋鶏はお持ち帰り出来るとの事で助かりました。
妹の旦那の今晩のお酒のあてに丁度良いと、妹は喜んでます〜
ご馳走様でした！
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