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中華そば 田家 川越鴨田店

でんや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR埼京線 ／ 南古谷駅（3.4km）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休

川越、南古谷駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(2)

    Hiroshi Matsuzawa
    • ラーメン
    • 寿司
    • カフェ
    1000投稿 Hiroshi Matsuzawa

    川越の名店、田家さんの新店。2017年４月７日オープン。本店譲りの無添加無化調の優しく美味しいラーメンがいただけます。 店は、川越郊外にある埼玉医科大学総合医療センターにほど近いところ。上尾から開平橋を渡り川越氷川神社に向かう道沿い左側。駐車場は広く、隣りはセブンイレブン。 開店早々だからでしょうか…本店よりメニューは少なく、中華そば、塩そば、煮干しそばの３つ。あとはトッピングのバリエーション。本店とは違って券売機があり、迷ったあげく、左上の特製中華そば980円を。 カウンター６席程度と４人がけテーブル席が何卓か。川越ではなく上尾の「よしかわ」さんから…？お祝いの花が届いてました。小綺麗で落ち着いた店内。厨房は見えません。 カウンターの両隣りは、煮干しそば。私も定評のある煮干しにするかと迷ったのですが、 ①本店と違い、塩と醤油が選べないこと ②煮干しの位置が券売機の右端だったこと と些細なことから中華そばにしました。 いかにも中華そばというビジュアルで登場。 鶏出汁は名古屋コーチンや地鶏からとったと書かれてますが、大変まろやかなじんわり旨みが感じられるもの。 醤油は、群馬、福島の溜まりや再仕込み醤油、生醤油などと書いてあり、ブレンドして使われているのでしょう。色は濃い目ですが、まろやかな風味。 麺は、丸富製麺製の全粒粉石臼挽き粉の中細ストレート麺。固めに茹でられ、歯切れのいい麺。 チャーシューは２種で、燻製ローストポーク仕立てと鶏ハム仕立て。数えませんでしたが、ローストポークは４枚ほどあり、肉感が残り美味しい。鶏ハム２枚は、豚よりも厚く切られ、これまた好みです。 穂先メンマ、味玉も味つけよく、トッピングはいずれも優等生。 麺もスープも、トッピングの具材も美味しいです。でも、あまりに優等生的で、インパクトに欠けるというのか、キャラ的に薄い存在という印象を持ちました。 本店でも、おそらく中華そばは何年も前に１回食べたことがある程度で、こちらと同じようであったか覚えていませんが…。次回は、煮干しか塩かなぁ…って正直思いました。 私の好きな田家さんが増えてうれしいです。２号店にあたる田家ふくふくさんのように独自のメニューも提供されるようになるのかわかりませんが、これからに期待しています。 あと個人的に、カウンターの正面にあった滋賀県の丸中醤油さんの黒ラベル気になりました。 書き忘れましたが、本店と同じく通し営業をされているのは、とってもありがたい。店員さんの接客態度も元気よく好印象でした。

中華そば 田家 川越鴨田店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県川越市鴨田１１６０-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR埼京線 ／ 南古谷駅（3.4km）

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利用シーン ランチ

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最初の口コミ
Hiroshi Matsuzawa
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髙野泰朋
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