おしゃれ過ぎるシフォンケーキ専門店♡一年半前にオープンしていたの、知りませんでした。埼玉県鶴ヶ島の川鶴団地の入り口あたりにある一軒家カフェ「café trill(カフェトリル)」。天井が高く、座席数も少なく、空間使いも贅沢なので、まるでフレンチかイタリアンを美味しいお酒と食べられそうなスタイリッシュな店内ですが、シフォンケーキとタルトとキッシュが少しあるくらい。正真正銘のスイーツカフェでございます。 シフォンケーキは8種類ほどあります。毎日お店で焼き上げているメレンゲたっぷりのしっとり&ふんわりのシフォン。 コーヒーはマイルドブレンド(浅め焙煎)とフレンチブレンド(深め焙煎)があり、サイフォンで淹れてくださいます。 オーダーしたのは、 ★白桃シフォンのプレート650円ー桃の風味をほのかに爽やかに感じるふわふわシフォン ★レモンとヨーグルトのシフォン、生クリーム付き 500円ーレモンピールが入っていてヨーグルトのコクあり、桃のシフォンより濃厚でちょっと弾力が強かったのは、素材の違いによるものだと思われます。どちらもとてもいい味でした♡ ★マイルドブレンドコーヒー 500円くらいだった記憶が。。。 ★フレンチブレンドコーヒー マイルドとフレンチを飲み比べましたが、ややフレンチが深いかな〜っていう程度で、苦味はどちらも後からピリッとくる程度です。マイルドは酸味がわかりやすいです。サイフォンのぶれない風味が良い感じです。 ちなみにプレートのデザインは、お皿の柄ではなく、チョコレートソースで描かれたものです。生クリームにはラズベリーやブルーベリーなどのフローズンフルーツが添えられ、そのお隣にはバニラアイスも付いている丁寧で嬉しいプレートでした。 コーヒーカップも底にcafe trillと刻印されていたので、オリジナルのものだと思います。この日のスタッフさんは全員女性でした。知れば知るほどこだわりがありそうな、素敵なお店でした。お土産にシフォンを3つ購入して帰宅。再訪間違いなしです♡ 美味しいコーヒー 美味しいお店 スイーツ 手みやげ シフォンケーキ専門店 鶴ヶ島 埼玉スイーツ 白桃のシフォン サイフォン
高綱かやさんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
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共栄堂
神保町駅 / カレー
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パンとエスプレッソと
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ジャパニーズアイス櫻花 東京 恵比寿本店
恵比寿駅 / アイスクリーム
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
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ラシーヌ
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
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- ~4000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッ…
清澄白河駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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猿田彦珈琲 恵比寿本店
恵比寿駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / たいやき
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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UOKIN PICCOLO 銀座店
銀座一丁目駅 / イタリアン
- 営業時間外
- ~4000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円