更新日:2026年01月11日
澄んだスープが輝く行列必至の絶品塩ラーメン
No.688【埼玉を代表する塩ラーメンの名店。変わらない味、変えない味】 「ぜんや」で「チャーシューメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時06分 ◆並び:11番目に接続 ◆並び方:食券を買わずに並ぶ。店舗入り口から店舗に向かって右手の店の壁沿いに列が伸びる。歩道まで列が伸びることもあるらしい。列の先頭に来ても店員さんに案内されてから入店。入店後、店内の券売機で食券を購入して着席。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシューメン」1100円 ◆着丼時間:13時38分(32分待ち) 雨だったのでキックボードで室内のコースを疾走できる「スクーターランド埼玉」に家族で行った際に、歩いて15分の場所に塩ラーメンの名店「ぜんや」さんがある事を発見!いてもたってもいられず一人抜け出し行って参りました! 昼過ぎに現着すると10人並び。これは想定より短い♪( ´θ`)小雨が降っていたせいですかね。ラッキー! 思ったよりも回転は良く26分程で入店です。このお店は塩ラーメン一択で限定もやらない主義との事。ひたすらに塩ラーメンを磨き続けるその姿勢、好きですね。迷う事なく「チャーシューメン」をプッシュし着席!店主の流れるようなスープ作りや平ザルの心地よい麺上げ音を楽しみながら、着席後6分、並び始めて32分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ うわぁ、黄金色の澄んだスープですね!表面の香味油がテラテラと輝いてます。 一口まずはスープから頂きます!ぬぉ!澄んだ見た目に騙されるなかれ!強烈な旨味が襲ってきますねぇ。次第に慣れて行くのですがとにかく一口目のインパクトが強烈です!昆布出汁が目立ちますが、鶏豚の動物系の旨味がこの力強さを支えているんでしょう。これだけしっかり旨味が出ているのにこの透明な清湯っぷり、丁寧な仕事が伺えます。塩味は強めですが旨味とのバランスが取れているせいかグングンスープが進みます。 麺は中太縮れ麺で、かなりの固茹で。麺を噛み締める小麦の甘みが滲み出てきてスープの塩味と合う!!個人的にはやわ麺で食べてみたかったですが、美味しい麺でした。 チャーシューは2種類!ソリッドでも肉の旨味がギュッと詰まったモモチャーシューと、脂がとろける旨味たっぷりのバラチャーシュー!どちらも個性的があってこの黄金色の塩スープを独自に演出してくれます。あっという間に食べ終わりが近づいてくると久々に「ああ、もう無くなっちゃう…」と悲しくなるほど美味しい麺でした!最後にほぼスープを飲み干した際に舌にまとわりつくような旨味の余韻をお土産に退店しました。 20年以上愛され続け、しかも変わらぬ味…素晴らしかったです!ご馳走様でした! #ラーメン百名店2022EAST
昔ながらのラーメンは美味しい。おでんは熱々で好きなのが食べれて良い
新座駅から少し離れたところにある 地域密着型のラーメン屋! 夜しか営業してないんすよね。 一見、町中華っぽいですが炒飯や餃子などはなく おでんが珍しくメニューにあります! おでんはセルフで取れるようになっており 卓上には¥50の茹で卵が置いてある。 「ラーメン」¥800 上澄の油から?か生姜っぽい香り。 見た目通りあっさりとした感じですが 醤油や化調、軽い旨味のバランスが良く 心落ち着くホッとする美味しさ。 麺はちょい硬めの茹で加減。 なんか良く分からんけど メンマが程よい甘さと柔らかさで美味い。ハマる。 てか、トッピング1つ1つがちゃんと美味い。 通常ラーメンが¥800、 メンマラーメンにすると¥1100と ¥300も差額あるので結構量入んのかな? アルコール提供していないのが残念だけど 次回はニンニクラーメンとおでんでキメたい…! #埼玉県 #新座市 #ラーメン
煮干し×貝出汁×自家製麺の上質ラーメン
カマスの煮干しのスープと鶏ガラのスープと2種類あるみたいです。 カマスの煮干しのスープの魁花ラーメン(醤油味)にしました。煮干しとは違ってもっとあっさりしている感じでした。スープには気のせいかも知れませんが何かの貝の出汁も入っているような気がします。さっぱりしていても旨味は濃いのでスープも全部飲み干しました。 麺は自家製のストレート麺です。中太でシコシコしていました。チャーシューが一枚ついていますが、薄く大きくて味もしっかりついていてました。柔らかくて食べやすくとても美味しかったです。 内装も上品でオシャレなので落ち着きます。鶏ガラのラーメンも美味しそうなのでまた来たいと思います。
満腹必至のボリューム系ラーメン
@思い出投稿4年前の為値段変わってるかも ごめんやで 実家の近く?の二郎インスパイア系 ボリュームたっぷりで嬉しいです。 いつまでも特盛を食べれる身体を保ちたい(^^)
昭和の面影漂う定食屋で、心和む素朴な味わいと豊富な手作りメニュー
こんにちわ。 最近、お魚食べて無いなぁ!とコチラへ。焼き肉も食べたいけど初志貫徹で、短冊からイワシ丸干しに惹かれつつ〔しゃけ定食、自分デフォの半ライス)をお願いします。 ハキハキ対応のお姉さんもいらっしゃいました。 焼いてる良いかほりが漏れて来まして10分ほどで着膳、塩麹に漬け込んだと思われるフワフワで塩っぱさほんのりで、とても美味い!もうひと切れ食べたくなるぅw んで綺麗に完食っす。 食べてる最中に短冊見直したらタラ子定食がっ!次回はコレかな(^o^)
東にある志木駅付近のパン屋さん
志木の南口を南下した付近に位置するパン屋さん 歩道と自転車道がしっかり分かれている道を歩く 外観はさっぱりしていて、店内は店主の性格か? きれいに整頓されている 清潔感溢れるお店 こちらは自分で取らずにお店が取ってくれた 選んだのはツナとポテトサラダのサンドイッチ ポテトサラダがクリームシチューの味がした 一工夫されておりとても美味しかった もう一つはドーナツ ずっしりとして甘くて美味しかった来店客数減少等を考慮し、生産量減量している感じがした美味しいパン屋さんだったので何とかコロナ禍乗り気ってもらいたい #美味しいパン屋さん #きっちりした若い男性店主
つけ麺¥800をいただきました❗ 煮干しがここまで効いたつけめんは初めてです❗美味かった❗ #煮干し
もちもち太麺と旨味あふれるつゆが楽しめる武蔵野うどんの名店
#肉うどん #ちくわ天 #武蔵野うどん 歯応え十分。割と食べる方ですが600gでお腹ぱんぱん。ちくわ天も揚げ具合が最高でした。
豊富なメニューを取り揃えたステーキ・ハンバーグ専門レストラン
トップサイドステーキ170g ガリペパソース 少し前からステーキが食べたくて、埼玉県民なので「どん」か「宮」がデフォなのですが、新店舗を開拓してきました。※店のチョイスはご飯おかわり自由が必須条件! 家から近く手頃な値段でステーキが食べられ、かつ美味しいと評判の店の様で、ご飯とスープがおかわり自由ということで行ってきました。 いくつかあるステーキからトップサイドステーキを注文。 そんなに厚みはありませんが、柔らかく美味しい。その上「選べるソース」から選んだガリペパソースが旨過ぎ。がっつりにんにくの効いた醤油ソースで、さながらすた丼の様な味付けでご飯がとても進みました。 おかわりは全てセルフなのが、また嬉しい。スープもガーリックスープ、オニオンスープの2種類から選べ、どちらも美味しかったです。 輸入牛肉が高騰しているらしいですが、そんな中でも高コスパで頂けるお店は貴重。頑張って欲しいです。
一度食べたらクセになる、フワフワで優しい甘味のある美味しい食パン
抹茶食パン旨し(*≧∀≦*)✨ アサカベーカリーの上食パンの美味しさを残しつつほんのり程好い抹茶感で美味しいです✨ そのままでも美味しいですが塩味のある有塩バターをたっぷりつけてトーストにしても抹茶感はありとても美味しかったです✨ #上食パン #抹茶食パン #惣菜パン #埼玉県 #朝霞市 #朝霞駅
コシの強い極太うどんと肉汁が味わえる行列覚悟の穴場
以前から気になっていた、新座にある武蔵野うどんのお店。YouTubeの埼玉うどん子TVで紹介されてるのを観て、妻と一緒にランチに訪問。 土曜日の開店ちょっと前にお店に到着して、3番目に並びました。店内には券売機があり、テーブルを案内され食券を渡してしばらく待ちます。極太うどんなので、結構待ち時間があります。直ぐに満席で外で数人並んでました。 私は肉汁うどんの大、妻は肉汁うどんのミニをオーダー。人参の天麩羅をシェア。武蔵野うどんらしい、褐色の極太うどんは、見た目よりは喉越が良く美味しいうどんです。といっても、ススルというより、カジルように食べる、野趣溢れるうどんです。 お肉たっぷりの肉汁も美味しく、穴場の武蔵野うどん店ですね。
モチモチのパンが人気の、可愛いパン屋さん
かわいいイラストの このパン屋さん なかなかの人気で パンが結構ないことがしばしば 美味しいんですよ、 この日はカレーパン二個買ってしまった その時食べるよう 帰ってから食べるよう。 ほかにも美味しいんですよ パン生地がうまいんですけど、 中に入ってる具がうまい! だから、、 うまい◎
特製の石窯で焼き上げたパンは、カリッと香ばしく、中はもっちり
新座にあるパン屋さん。 チェーン店で、種類たっぷり! しっかりアレルギー表示ありますよー! パン屋や焼き菓子、洋菓子があり、かき氷も! パンを買うとコーヒーもくれます! 外のテラスで食べたりもできます。 ぜひ。
スパイシーカレーラーメンとボリューム定食が魅力の満腹系ラーメン店
野菜が新鮮なら、 ラーメンはもっと美味しくなる(^^)v お馴染みすぎて、 ありきたり感さえ出てしまう、くるまやラーメン。 しかし、くるまやと言えば味噌ラーメン。 あのニンニクが効いたスープからは、 人を引き寄せるものを感じます。 でも店舗によって味が違うのも事実。 私はこの新座店を気に入ってますけど、 野菜の鮮度が良いからです。 特に野菜を大量投入する 味噌ラーメンやタンメンでは、 鮮度はとても重要なファクターですよね。 またお店の外には、野菜の無人販売所が設置されます。 更にこの志木街道や柳瀬川通り沿いは、 知る人ぞ知る無人販売所銀座。 もはや鮮度の良さは、容易に想像できる事でしょう。 この味噌ラーメン、久しぶりなので、 辛ネギやコーンの追加トッピングなしです。 でも相変わらずの美味しさですね。 スープはドロつかず、サラリともせず。 ニンニクは強過ぎず、適度にパンチ力を与えます。 インパクトが程良いので、普段使いにピッタリ。 それが飽きが来ない要因でしょう。 ニンニクと言えば、 むしろ餃子のほうが強く感じたかな? 昔ながらのタイプで、 食べやすいサイズですし、是非ラーメンのお供に(^^) なおR6年の情報ですけれど、 埼玉のくるまやラーメンで、 この新座店が、人気店トップに輝いています。 また全店の人気メニューは、 辛ねぎ載せが1位、ノーマル味噌が2位です。 この新座店、やはり人気店ですね。 並びも発生しますので、どうか御承知おきのほどを。 おじゃましました。 #野菜が新鮮ならラーメンはもっと美味しい #埼玉県のくるまやで、人気No.1の実績あり #ニンニクが効いたスープ #餃子も旨い
100席と大規模、メニュー豊富で家族連れも楽しめるステーキハンバーグ店
ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグをいただきました。 粗挽きビーフ100%のハンバーグ!ハンバーグなのにステーキを食べているかのような食感に濃厚な旨味が詰まっており美味しかったです! 2024.6.30
東久留米駅の近くの美味しいラーメン屋さんソールフード油麺最高です
小麦粉は1日おきにしたいので本日は心を鬼にしてもつ煮込み定食にしました。800円。 ただ、スープが美味しくて好みの味だったので明日はラーメンを食べようと思います。 もつ煮込みは柔らかく煮込まれたもつが結構入っていて、その他の具はこんにゃく、味玉、ねぎです。 具が無くなった所でスープをご飯にかけましたが、これが抜群に美味しかったです。
胡麻だれつけ麺がおすすめ、ネギつけ麺も美味しい朝霧のつけ麺の店
朝霞 福寅 辛ねぎつけ麺 辛いものが好きで、そこそこ耐性がある方ですが、此処のはなかなか辛いです。 辛いたれ(ラー油っぽい)にあえた長葱がどーんとのってます♪ これがくせ者で、これを麺と一緒に汁に浸して食べると、辛いたれがドンドン、汁の方に移っていきます(>.<) そしてネギはネギの辛みがあるので、ネギ辛み×汁辛みで辛さ倍増です(笑) 醤油ベースの汁と辛さが合わさって、悶える逸品だと思います♪ 食後のドリンクサービスも嬉しいところです。
タレが濃すぎず薄すぎずちょうど良い塩梅のうなぎ屋さん
久しぶりに、親父と二人でランチ! うなぎが食べたいとの、リクエストで、以前から行きたかった、島田屋さんへ! ランチラストオーダーギリギリに、行ってしまいましたが、心良く、大丈夫ですよ!と言っていただき、ひと安心。 本当は、でもしながら、ゆっくり鰻を注文したかったのですが、入店直ぐに、鰻重を注文! めちゃくちゃ美味かったです。 次回は、ゆっくり、とおつまみも美味しそーだったので、是非再訪させて頂きます。 ご馳走様でした。
思い出とともに味わう、心も満たすシャキシャキネギラーメン
【ネギミソラーメンが大人気!うまい!ラーメンショップ!うまい!☆40年以上続く老舗ラーメンショップ】 埼玉県朝霞市幸町。営業時間が10時半から15時と昼営業のみなので、なかなか利用しにくいけど、レベルの高いラーメンショップです(土曜日と祝日は16時まで営業)。昭和59年(1984年)創業で、現在は2代目。最寄りは、けっこう離れていますが、東武東上線の朝霞駅。駅から徒歩15分程の城山通り沿いにあり、青葉台公園の前にあります。安心安定のラーショですね(๑´ڡ`๑) 平日お昼は朝霞税務署に出向いていたので、近くにあるコチラへ。お店専用の駐車場は無いようです。14時過ぎで先客2名、後客1名。皆さん常連さん見たいですね。店主さんと女性のツーオペ。厨房前のL字型カウンター席、小上がりの座敷席×1のみ。お冷やはセルフで、口頭注文後払い式 _φ(・_・ ◆本日の注文◆ ネギミソラーメン大 1100円 醤油より味噌の評判が良いようなので、ラーショ定番のネギラーメンをミソ大盛、麺硬めでお願いしました(店員さんの反応が無かったので、もしかしたら硬めは対応していないかも)。先客2名だったので、5分ぐらいで着丼!ラーショと言えば、巨大洗面器型の水色丼(o^-')b ! 胡麻油でまぶした細長切り形ネギはシャキシャキ♪の食感。パッツン系の細麺とベストマッチです。スープは豚骨ベースに味噌タレ。コッテリ派には、比較的ライトに感じるかも知れません。チャーシューはホロホロで美味しく、これはチャーシューメンありだなと思いました。ワカメも良い感じですね。大盛とは言え、食べやすいので難無く完食。なかなか美味しかったですよ ლ(´ڡ`ლ) #小結 #ラーショ愛好家 #昼営業のみ #家族経営 #コスパ高い #老舗 #2025年84杯目 #ラーメンショップ #つけ麺 #コスパ良好 #再訪可能性高い #次回はネギミソチャーシュー大
細切り蕎麦と香るつゆで満足感を得られる蕎麦処
土曜日の昼時、12時過ぎに前の道路に信号で止まり、お店を発見しました。混んでるかな?と待ち時間を覚悟して2人で入店。丁度、テーブル席が空いたので、待ち時間3分で着席。 盛り蕎麦の大盛りは無いとの事で、私は1人で2人前を注文。野菜天ぷらを1皿。2人でつつきながら待つとご覧の通り、上品な細切りの蕎麦が。適度なこしと醤油味が勝るつゆがマッチします。 見かけよりボリューミーです。頃合を見て、蕎麦湯が出てきて、ごちそうさまでしたあぁ。
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