食堂カフェ COUCOU

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立澤雅子

いつも行く美容院の新人さんから 教えてもらったお店。 ・ 近くにこんなかわいいお店があったなんて ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 知らなかった。 しかもこの通りは、色んなお店屋さんがいっぱいあって 住むのに便利そうなところでした♡ ・ 野菜ごはんとパンケーキのお店だそうです。 パンケーキも食べたいし、 ランチでご飯も食べたかったので、 今日は奮発して、欲張りランチをチョイス ・ パンケーキは、あんことバターのパンケーキが おいしそうだったけど、いちごがこの間から 食べたかったので、季節限定のベリーベリーにしました。 ・ ★今日の注文メニュー •欲張りランチセット ・ササミのゆず照り焼き（ハーフサイズ）550円 　　　※柚子茶で甘味を付けていて、おいしい♡ 　　　　家でも真似したい感じ！ ・ベリーベリー（お好きなパンケーキ）990円 　　　※思ったより小さめ。 　　　でもしっかりしたパンケーキ。 　　　断面が茶色で素朴な感じ。 　　　この大きさでないと食べ切れないかも。 ・アイスコーヒー（お好きなドリンク）380円 ・ ・ ☆普通のランチは、3種類あって 990円から1210円までありました。 •お得なセットドリンク ・Ａセットは、3種類のドリンクで　＋300円 ・Ｂセットは、種類が多いドリンクで　＋400円 ・ ・ 駐車場も４台ありました。 隣はセブンイレブンのコンビニあります。

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Yoshiko Suzuki-Rowe

東京電機大学にサッカー観戦に行った際にRettyで近くのお店を探してたどり着きました。期待を遥かに上回るクオリティに驚くばかり。 雰囲気やサービスが素晴らしいのはモチロンのこと。かぼちゃのクリームスープパスタが絶品過ぎました。豆乳ベースなので罪悪感もない。ドリンクにもこだわりを感じ、わたしは柚子ジャムが底に沈むミルクに。かき混ぜてのみます。ちなみに、私は牛乳きらいなんですが、あっさり飲めましたよ。他にも頼みたいものがたくさん！また来たいですね。

• カフェ
• パン
• ラーメン

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Yoriko Kawasaki

• カフェ専門雑誌。多数掲載！
• 自然素材にこだわり
• オーガニックでやさしい
• ポストカードのような店内
• 近所の招き猫ちゃん

今週の投稿は、１日に三軒のトリプルコースのため連投になっちゃった。 パン屋さんからのここ 【食堂カフェCOUCOU(くくぅ)】 Rettyのユーザーさんにも人気。 コッコさんは、たまにパスして カフェ検索❗ まいりました。。(〃_ _)σ∥ こんな素敵なカフェが、あったなんてw(゜o゜)w 11時のオープン時の予約のお陰で しばし、貸し切り状態(*´ー｀*) 南欧風のミントグリーンにタイルの 床とナチュラルな木のテーブル。 店内の全てが、ポストカードの世界なんだ❗なんというセンスの良さか！ 私が、思うのも当然。 名だたるカフェ紹介され掲載されてるわ！ カフェ日和、休日のカフェ巡り、… 7冊ほどの専門雑誌。 《可愛くて安心な材料》がテーマ 「地域に根付いたカフェ」を目指してオープン❗ 店内は、手作りの温かさが満ちている。 地場産の有機野菜、卵、… 【雑穀パンケーキ】が人気メニュー 社会貢献まで、してるわ。 野菜の売り上げの一部を北海道の 震災に寄付❗ こうなると、地域ところか⁉️ 広範囲に存在価値を感じる。 〈雑穀ご飯とチキン南蛮定食〉 見よ‼️このヘルシーなボリューム。 色鮮やかな有機野菜は、 ザワークラウト、ビネガー、サワー漬け、ピクルスと味付けは、 体に良い調理法。 南蛮の甘酸っぱさとタルタルソースの コンビネーション。 栄養バランス抜群。 雑穀米は、佐賀の〈夢しずく〉が ベース。 〈ペンネのグラタンとパンサラダ〉 きのことベーコン入りのグラタンと トーストしたパンをのせた モリモリ感 両方とも日替わりスープがつき 1200円 めったに写メ撮りしない運転主人まで 店内のビジュアルにパシッ❗ しまいには、〈手、邪魔❗〉 帰り際、11時40分位に常連の お客様達。 外にでると近所の猫ちゃん親子が またまた、シャッターチャンス。 メチャクチャ可愛くて❣️ 食堂カフェCOUCOUさんの スタッフの一員みたい。 本当にオシャレで素敵なお店❗ どうする？坂戸・北坂戸は、 カルテットコース？(*゜Q゜*) #カフェ専門雑誌。多数掲載！ #自然素材にこだわり #オーガニックでやさしい #ポストカードのような店内 #近所の招き猫ちゃん

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Kenichi Tajima

真新しい住宅街に、白のテラス、大きな窓、真っ白な壁にペパーミントグリーンが印象的な、手作りの温かさが満ちている、気さくでとにかく可愛らしい『食堂カフェ COUCOU（くくぅ）』さん。 なぜかというと、店内の内装も、メチャくちゃかわいい床のタイル貼りも、淡い色使いのテーブルも店主さんの旦那さんとそのお友達の手作りだからだと思います。 店内の小窓と照明、入口のプレートやテラス席の植物なども店主さんのセンスが光っています。 メニューは家庭的な料理が中心で、サラダには近隣の農家から仕入れる有機野菜を、ハンバーグには九州産大豆で使った豆腐を、調味料は無添加のものを使い、人気のパンケーキなどのスイーツ類も、小麦粉、バターなどの材料も全て国産を使っているそうです。 「きんぴらつくねバーガー」と「酒粕ベジカレー」のランチセットを2人でいただいてシェアしましたが、どちらも「お母さんの気持ちになって、食材は安全なものを」という店主さんの気持ちが伝わってくる家庭的でホッとする味わいでした。 愛犬と一緒でしたのでテラス席利用でしたが、店内のカウンターには、とてもおいしそうなテイクアウト用のパンやマフィン、クッキーが置いてありました。 とにかく、何だかホッとするお店でした。 次回は、雑穀パンケーキに旬の果物をトッピングした季節限定のパンケーキや、ほうじ茶豆乳きなこラテなどのメニューをいただきにカフェタイムにお邪魔したいと思います。

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南 たすく

「食堂cafe COUCOU(くくぅ)」は、2011年7月7日オープン。 内装が素晴らしく、メディアに取り上げられることも多いそうです。 特に、14:00からの「パンケーキタイム」は、女性に大人気のようです。 今日は、ランチタイムの訪問でした。 ランチも工夫に富んでおり、地元の無農薬野菜を主軸とする料理を出してくれます。 「パンのランチ」「ごはんのランチ」「パスタのランチ」から、パスタを選択。 「酒かすの豆乳クリームパスタ」900円に、「セットドリンクA」＋200円で、アイスコーヒー」を。 更に、ランチにスイーツを付けると－50円だとのことで、「チョコブラウニーとバナナのパフェ」480－50円をお願いしました。 「酒かすの豆乳クリームパスタ」の酒粕は、一番搾りの純米大吟醸を使用しているそうです。 これに、アーモンドプードル、荒塩、味噌を練りこんだペーストを豆乳で溶き、たっぷりの冬野菜と、生姜の効いたチキンボールを入れて煮てあります。 パスタはオーガニックのものを使っているそうです。 オイルが入らないヘルシーなクリームソースが、とにかく美味しくて、スプーンで掬って最後の一滴までいただきました。 サラダが付いていて、無農薬の野菜だからか、これも美味しい。 店舗の片側がオープンキッチンになっていて、コーヒーを淹れる様子が見えています。 「チョコブラウニーとバナナのパフェ」は、バニラアイス、オレオクッキー、ホイップクリームなどが入って、なかなか楽しい。 特に、チョコブラウニーの中にあるナッツが、味わいと食感の要となっています。 埼玉県坂戸市とはいえ、毛呂山寄りのこの場所まで、行くだけのことがあるお店でした。