ふじみ野で人気のケーキ屋さん。
レベルの高いケーキ屋さんです。
娘は「苺とバニラのガトー」を。
苺のコンフィチュールにバニラのブレュレを組み合わせました。
サックサクのタルトが最高とのこと。
ママは「カワゴエ」を。
三芳産のさつまいもを使ったモンブラン風のケーキです。
くどくなくあっさりと頂けます。
自分は「いちじくのタルト」を。
なんて見た目が美しいのだろう、食べてしまうのがもったいないタルト。
いちじくが大変フレッシュなのです。
マリネしたいちじくの中には、さっぱりしたカスタードクリームがたっぷり。
繰り返しですが、土台のタルトが見事です。
さて、１番人気という「みるくしゅー」は、ザクザクと焼き上げられていて香ばしいシュー皮に、上質なミルクとマダガスカル産のバニラをたっぷり使った、ミルク感たっぷりのシュークリームです。
個人的にはカスタードクリームの方がいいなあ。
車の場合は、裏手の駐車場が提携していますので、こちらを利用のこと。
