支那そば心麺

しなそばしんめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR高崎線 ／ 北本駅 徒歩8分（600m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎月第1木曜日 毎月第3木曜日 毎月第5木曜日 毎週水曜日
048-591-6700

店名に「支那そば」とあるように、佐野実さんの「支那そばや」で修行された先代がオープンさせた店。もう、オープンして20年ほど経っているかと思います。 こちらで私がオーダーした回数は、塩＞醤油＞富山ホワイトの順。どれも美味しいですが、私の好みで…。 塩は本宮烏骨鶏の丸鶏スープ、醤油は名古屋コーチンのスープ。塩ラーメンと醤油ラーメンでは、使っている塩が沖縄と和歌山、ネギが関東ねぎと九条ねぎというように、異なる素材を使用してます。 平日の12時40分ほどの訪問。駐車場が増えたこともあって、車は楽に停められました。店内は７割ほどの埋まり方。 久しぶりの訪問でしたので、塩ワンタン麺950円をオーダー。 白メンマをオススメされますが、白メンマに変えると＋100円なので、1000円を超えてしまいます。普通のメンマも十分美味いので、今回は遠慮。 塩ラーメンのスープは、鶏香る美味しいスープ。刻んだネギやフライドオニオンも合います。自家製の麺も美味い。 今回、食べてる途中で「こちらにスープと麺を入れてもさっぱりいただけますよ」とおろし生姜が入った小さな容器を置かれました。 先代のときにはなかったものをいろいろ工夫されてるようです。 もう先代のときの味は忘れてしまったくらい昔になってしまいましたが、あの頃は遠くても月に１〜２回は通っていた時期があったなあなどと思いながらお店を出ました。 2018/7/30 訪問 塩ワンタンメン 支那そばや 本宮烏骨鶏の丸鶏スープ ２代目

Hiroshi Matsuzawaさんの行ったお店

支那そば心麺の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 048-591-6700
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
埼玉県北本市本宿１-２２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR高崎線 ／ 北本駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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