しなそばしんめん 支那そば心麺

埼玉・北本市にある、安くて美味しいと評判のラーメン店

北本の中山道沿いにある支那そばのお店。塩ラーメンの美味しいお店。塩ラーメンは名古屋コーチン、烏骨鶏の丸鶏、白エビ、アゴの丸干し、帆立を使用したやさしい旨味があり、細麺と良く合う。醤油ラーメンも人気で、醤油の深い香りと味わい。共にお勧めは白メンマ入り。色白の柔らかくクセのないメンマを是非一度食べてみて！
お得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめます。

• Masashi Tanaka
• Atsushi.H
• Kou Fujita
• 長谷川英亮
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• 髙橋洋一
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  Satoshi Yamashita ランチで利用 投稿：2017年02月13日 16:36

  北本で一仕事終わったので、『支那そば心麺』へ初めて行きました。
  
  醤油ラーメン食べようと決めてたのに、隣の方の塩ラーメンが綺麗でついつい変更。
  
  で、塩ラーメン白メンマ付き930円をオーダー。
  醤油派のわたしが塩ラーメン見て急に変更してするなんて初めて。
  
  支那そば屋で修行したらしく、丁寧な中にも深みのある鶏スープ！
  麺とのマッチングもバッチリ。
  何と言って...

  • 正統派支那そば
  • 白メンマ
  • 〆はおじや

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  長谷川英亮 ランチで利用 投稿：2016年10月09日 19:22

  ラーメンは好きですが、詳しくはありません。
  そんな私でも、ラーメンの鬼「佐野実」さんの名前は知っておりますが、こちらは故人に師事し『支那そばや』で修行された方のお店とのこと。
  埼玉県北本市、自宅から車で30分以上かかりますが、Rettyで投稿を観てしまったので、行くしかないでしょう！
  
  メニューは、醤油と塩がツートップのようです。
  初めてですので、支那そば感... … 本文をみる

  
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  荒井 マサアキ ディナーで利用 投稿：2017年04月10日 23:46

  白メンマ塩チャーシュー麺1150円をチョイス。
  味玉は某クーポンサイトでGet。
  
  石戸蒲ザクラを拝んだ帰途に寄り道。
  澄んだスープが絡む細麺を手繰れば、
  ドライブの疲れが癒やされるねぇ〜
  チャーシューも白メンマも
  （オマケの普通のメンマ１本も）
  細かい仕事が行き届いてて良い！
  
  店主の気遣いもありがたかった。
  ごちそうさまでした。
  桜の季節じゃなくてもまた... … 本文をみる

  
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  Masashi Tanaka ランチで利用 投稿：2013年11月18日 08:40

  北本にある人気ラーメン屋さん。店主は食材の鬼で有名な佐野実氏に師事した『支那そばや』出身のお店。今日は醤油ラーメンを注文。
  
  スープはやや濁った醤油味。最初に感じるのは醤油の深い香りと味わい。そして名古屋コーチンを主体とし豚や魚介が折り重なります。やや酸味を感じる醤油の風味も健在ですね。旨味が多重的でレンゲが止まらない美味しさ。
  
  麺は中細ストレート... … 北本「醤油ラーメン」がおすすめの口コミ

  
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  Hiroshi Matsuzawa ランチで利用 投稿：2016年09月06日 23:03

  しばらくぶりに伺うと、いつも塩ラーメンをオーダーしてしまうので、今回は３人で来て、私は久しぶりの醤油ラーメン。連れの二人が小食なので、塩ラーメンと味噌ラーメンは味見させてもらいました。味見とは言え、結果的には、1.５玉分くらいいただいてしまいました 笑。
  
  食べ比べた結果、私の一番の好みは、やはり塩ラーメンでした。味噌は初めていただきました。旨辛３（味噌で一... … 本文をみる

  
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  y.orito ランチで利用 投稿：2016年12月20日 06:59

  支那そばやの佐野実さんのお弟子さんのお店のようです。わくわく。
  オーダーは「富山ホワイト」
  富山ブラックは聞いた事あるけど、ホワイトは初めてです。
  白エビ塩ラーメンとの事。
  透き通ったスープに白いメンマと普通のメンマが2種類、炒った白エビに小松菜、海苔、チャーシューがトッピングされてます。
  
  スープを飲んでみると、めっちゃエビ！
  エビの風味がふわっとぬけます... … 本文をみる

  
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  Katsunori Kobayashi ランチで利用 投稿：2015年10月30日 07:59

  北本に佐野実の遺伝子を継ぐ店があると聞いたのでオールバックにして行ってきた
  かなりマニアックな場所で、お昼時よりは少し早い時間に訪問したにも関らずお客さんは多い、どうやらこの辺りの人気店のようだ
  
  卓上メニュー以外にも壁にも多数の張り紙があり何を食べるか正直迷ったけど、ここはやはり醤油ラーメン
  メンマを通常から白メンマにしてもらって
  醤油ワンタンチャーシュー...

  • ラーメン

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  Atsushi.H ランチで利用 投稿：2014年05月15日 22:00

  埼玉・北本市に美味しいと評判の支那そば屋があると聞いて、熊谷の工場に行く途上、途中下車して訪店。北本駅から7分くらい。
  先日亡くなったあの佐野実氏の下で修行された系統だそう。
  白メンマ醤油ワンタンメン（1050円）を注文。
  白メンマが気になったので注文しました。普通のメンマも1つ入っていて食べ比べできます。白メンマ始めて食べましたがクセがなくて食感良くて美味...

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  Kou Fujita ランチで利用 投稿：2015年01月27日 18:19

  土地勘の全くない埼玉県北本
  
  下調べばっちりでお薦め通りのこちらへ
  有名な他界された佐野さんのお弟子さんのお店だけある
  材料に拘った分高めの価格設定
  
  白メンマの醤油ワンタンメン
  １０５０円を注文
  
  着丼すると普通のメンマ1本と白メンマ食べ比べして下さいとのこと
  一般的な塩漬けのものとは違い適度な歯応えでサクサク
  筍の食感と風味を楽しめる優しい味付けで美味い... … 本文をみる

  
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  髙橋洋一 ランチで利用 投稿：2014年04月16日 02:55

  支那そばやの遺伝子を受け継ぐお店、
  厳選素材派ラーメン、店内にもうんちくがやたらと書いてある、現在は2代目、
  
  白メンマ塩ラーメン930円
  本宮烏骨鶏という烏骨鶏の中でも質の高い鶏との事、綺麗な透明スープ、
  
  だいぶ前に食べた時よりも油が少ない感じでした、聴いたところ、コッテリのお店が増えているので、逆を行く、よりアッサリにしたらしい、
  
  アッサリだけど素材... … 本文をみる

  
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  Hiroshi Matsuzawa ランチで利用 投稿：2016年06月14日 00:56

  久しぶりの心麺さん。こちらの塩ラーメンが好きで、先代の頃はよく通っていました。
  
  今日は、しばらくご無沙汰している店を訪れようと家を出ました。が、一心さんが月曜で定休、あぢとみさんは満車で待たされそう…。気づいたら荒川を渡っていたので、久しぶりに醤油ラーメンを食べようとこちらへやってきました。ところが、今日は細麺のみと掲示されていましたので、未食の富山ホワイ... … 本文をみる

  
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  Hiroshi Matsuzawa ランチで利用 投稿：2016年04月04日 19:51

  昨日、つくばで支那そば系の塩をいただいたら、こちらの支那そばを食べたくなって久しぶりにやってきました。
  
  12時半過ぎに来ましたが、まったく待たずに入れました。以前からこうでしたっけ？白メンマの塩ワンタン麺をオーダーしました。必ず「白メンマいかがですか？」と聞かれるのがイヤで、その前に自分で言っちゃいました（笑）。白メンマに変える100円分を味玉追加にまわし... … 本文をみる

  
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  Atsushi Tamura ランチで利用 投稿：2014年10月12日 19:02

  醤油＋ワンタンラーメン950円☆
  佐野さんのお弟子さんのお店らしい。
  
  美味い！しっかりと 支那そばや を感じる。絶妙な酸味。ず〜っと飲んでいたいぞ！
  
  最後に小皿にくれた焦がし玉ねぎを入れてスープを楽しめ、とあるが、俺は入れないほうがいいな〜
  十分美味しいスープだし、玉ねぎが強すぎる。
  
  お店の裏には10台ほどの駐車場と麺工房がある。
  日曜13時、2人くら... … 本文をみる

  
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  Hiroshi Fujita ランチで利用 投稿：2015年05月18日 21:53

  富山ホワイトワンタン麺1,050円也。佐野実さんのお弟子さんのお店。出汁に富山の白エビを使っており、ほんのりとちょい焦げの白エビの良い香りで透き通ったスープに声も無いです。そしてチャー… … 北本「富山ホワイトワンタン麺」がおすすめの口コミ

  
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  Atsushi Tamura ディナーで利用 投稿：2015年09月06日 19:00

  佐野さん系の支那そばや。
  久々に食べたくて家族を連れて開店直後に来店。
  オススメの白メンマの醤油☆
  
  あれ？なんかしょっぱい。
  体調のせいか？酸味をあまり感じない。
  初来店のときの印象と… … 本文をみる

  
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  Izawa Hiromu ランチで利用 投稿：2017年05月30日 19:50

  久しぶりにお邪魔しました。
  
  今日は醤油ワンタン麺を頂きました。
  
  名古屋コーチンの澄んだスープと自家製麺の相性が抜群で旨いです(^^)
  
  ご馳走様でした！ … 本文をみる

  
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  Hiroki Ejiri ランチで利用 投稿：2016年12月04日 14:54

  あの佐野実さんのお弟子さんの店
  
  前回は醤油を頂いたので
  今回は塩ラーメンを頂きました。
  
  醤油は少し味が薄く感じたのですが
  塩はなかなかいい感じです。
  
  白メンマを勧めてくれたのですが
  … … 本文をみる

  
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  Izawa Hiromu ランチで利用 投稿：2016年12月10日 18:26

  何度か振られている心麺さんに初めてお邪魔しました。
  
  今日は、昼抜きな予定でしたが調べてみると…なんと歩いて5分、これはお邪魔しない手は無いと思い早めに休憩をとり11時半過ぎに到着。
  
  店主さんと女性2名のオペレーション、対応も丁寧でありがたいです。
  
  メニューに目を通し、醤油ワンタン麺と土日祝日限定の帆立ご飯を注文…ご飯中にした方が良かったかな、などと考え... … 本文をみる

  
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  Masakazu Ishikura ディナーで利用 投稿：2014年09月15日 20:21

  支那そば　心麺
  北本の中山道沿いにある支那そばのお店。
  
  白メンマの塩チャーシュー麺1,150円を注文。
  ※普通の塩ラーメンは830円
  
  スープは、名古屋コーチン、烏骨鶏の丸鶏、白エビ、アゴの丸干し、帆立を使用したやさしく旨味がありツルシコの細麺と良く合います。
  
  トッピングは、彩りに小松菜、ネギ、柔らかく煮込まれた大きめのチャーシュー二枚、色白の柔らかくク... … 本文をみる

  
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  Naoki Hirai ランチで利用 投稿：2016年07月16日 16:08

  無性に塩ラーメンが食べたくなって…久し振りの訪問。最近、味が落ちたと聞いたけど、そんな事ないと思うけどな。澄んだ鶏ガラスープに細麺、お店自慢の白メンマ、焦がしたニンニクが散らばって… … 本文をみる