熊谷駅近くにあるカフェのCafe&Dinning carpe diem（カルペディエム)。出張で訪れた夕方頃の訪問です。 駅自体は大きいので、周辺にも何かあるだろうと、歩いてみましたが、正直、開店前の居酒屋以外は見つかりません。 唯一２Fにオシャレカフェがありましたのでここに入ってみます。階段を上がるので自然をモチーフにした装飾があり、ここのチョイスで正解かもです。 16時半ごろということもあり、お店はまだ空いています。 ソファーと椅子と半個室があるとの事で店内も広く選べるとのことで半個室をお願いしました。 隣とはカーテンのみでの仕切りとなり、これが「半」ということになるのでしょうが、完全個室だと狭さや圧迫感となってしまうので、この「半」というのがちょうどいいんですよね。 木材を多用した設備が多く、自然がモチーフなのでしょう。 スイーツメニューから、「禁断のキャラメルプリンアイス」とありまして面白そうなのでこれにします。 「禁断」とありますので、中毒症状になるほど美味しいのかな。 なかなかの大きさに、ずっしりとした重量感が見た目からも伝わってきます。 質感は硬めですが、口に含むとミルク感が感じられて、馴染みが早いタイプです。 硬さと柔らかが両立しており、上にたっぷり乗ったアイスミルクと一緒に食べれば、さらに油脂感も！まさに「禁断」級のおいしさとカロリーですね。 カラメルソースは苦味を効かせ、アイスの上からたっぷりかけて、全体の味を引き締めています。 確かにこれ1個とコーヒーでも十分満足感が得られました。 ディナータイム前ということもあり、終始空いておりゆっくり。偶然にしては非常によりお店に巡り合えたな、という印象です
