妻沼ゴルフ場付近でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

【大正12年創業】熊谷市の妻沼に仕事で訪れて『よか楼』さんの本店にランチで伺いました(^^)創業から102年も経っているんですね(^^)幼稚園に上がる前に太田市から旧新田町（現在は太田市）に引っ越してきて…『よか楼』さんが1kmくらい西にあり…幼稚園にあがってから親に連れて行ってもらった記憶が微かにあり…ラーメン屋さんのラーメンって美味しいっていう感覚をはじめて脳に刻んだのがこの時だったという記憶があります(^^)小学生の時にいつの間にか新田店は撤退してなくなってしまいましたが…『よか楼』さんは本店とその他の支店もあり…美味しいラーメンが食べられます(^^)《ラーメン（¥600）》と《餃子（¥350）》をチョイス(^^)そのシンプルなしょうゆラーメンは…あの時と同じはずはありませんが…懐かしさが感じられるラーメンで美味しい(^^)餃子も王道の味で美味しい(^^)今では子を持ち孫もいますが…娘や孫も50歳を過ぎて…はじめて食べたラーメン屋さんのラーメンの記憶が残っているものなのか…タイムマシンで未来に行けるとしたら聞いてみたいものです(^^) #大正12年創業 #創業102年 #よか楼本店 #はじめて食べたラーメン屋さんのラーメン

妻沼聖天山ほど近くの老舗で名店、その名も 「よか楼」。 店構え、昭和。 店内に入ると短いカウンターがあり、その向こうのお茶の間でおいちゃんとおばちゃん二人がちゃぶ台はさんでテレビ観ながらお茶すすってた。今日はお休みですかと声をかけるとやってるよとの返事。ウケる！笑 で、「ミニカレーとラーメン（@800円）」というのを頼んだら、大将とおぼしきおいちゃんがごぞごぞと奥の台所にひっこんで調理し始めた。 待つこと10分…そして着麺。 おおっ！ これってラーメンというよりは昔ながらのまさに「支那そば」。 透き通ったスープ…だけどこれが美味い！ 鶏ガラと醤油かな？ 麺は手打ちじゃないけど普通。普通に美味いです。チャーシューもいいね〜 厚めなのが3枚も入ってる。 いやーなんだか懐かしい味でほんといい。美味すぎ！ もう一つ、ミニカレーの方は鶏肉が入った家で作るような普通の味でした。 以上なわけでお勘定の時ラーメンを激賞したらなんか仲良くなっちゃっていろいろ教えてもらうことに。 この「よか楼」、なんでも大正13年に元々は普通の食堂として創業し、この大将がその二代目にあたるとのこと。 さて熊谷市内に「よか楼」の名を持つ店は何店舗かあるらしいが（甥っ子などご親戚のお店？）、熊谷で激ウマで超有名な「よか楼らーめん」を開発したのはなんとこの二代目大将なんだと。 でも今は80歳を超えてるんでもう商売は置いといて昔からよく通ってくれてる常連さんたちのためだけに開けてるらしい。 なので頼まれたら作るよ…てな開店休業スタイルを取ってるんだそうな。 なるほど〜 しかしえらく感動した。 この店構えといい、らーめんといい、大将といい、後世に残すべき昭和遺産として早速ユネスコに申請したいところだ。 麺はシコ・シコ、スープはよかろう！

熊谷市妻沼の住宅街にある食堂。あっさり系のこだわりラーメンがいただけます。 たしか10年ほど前に、この辺で美味しいラーメンを食べたなあ…と、かすかな記憶を頼りにやってきました。 店に入って、メニューを見てビックリ！見覚えのある写真。®️の尊敬する森和さんが投稿していた店！森和さんの投稿は、「店の位置は運営が確認中です」と表示され、地図で位置が確認できないのが普通なんです 笑。穴場というか隠れ家的なお店を見つけることに長けています。こちらも、そういうお店の一つ。 森和さんのレビューで、ラーメンも美味いがマグロも美味いとありましたので、それを参考に「鉄火丼ミニラーメンセット」1280円をオーダー。１日５食限定。 鉄火丼は、赤身だけでなく中トロも。 ラーメン好きな私としては、まずラーメンを美味しくいただきたいので、麺が伸びてしまわぬうちに、ラーメンから手をつけました。透明なスープは優しく、私の好み。以前食べた時もこんな感じだったような…。中細の縮れ麺によく合います。優しく懐かしいラーメン。 鉄火丼。マグロの赤身も美味いけれど、中トロのとろける美味さが格別。スープをすすり、浅漬けで箸休めをするものの、ご飯がどんどん進みます。ペロッと完食。 ラーメンが普通サイズだったら間違いなく食べ過ぎですけど、ミニラーメンですから女性でも食べきれそうです。満足満足！ こちらは、セットメニューが選べるのもいいところ。例えば、こだわりラーメン＋ミニ麦とろ飯が850円。ミニまぐろ丼だと＋100円になります。 お店は、熊谷市街と妻沼を結ぶ通りからは見えませんので、ちょっとわかりにくいかもしれません。 こちらで営業されてる店は何度か変わっているようで、鰻屋さんだったこともあるとのこと。翠泉（すいせん）さんに変わって10年少々経っているようです。民家の庭のような感じですが、お店の横にも車を停められるスペースがあります。 2019/3/8 訪問 #こだわりラーメン #ランチサービス880円〜 #限定５食 #セットが充実 #ミニ単品 #隠れ家 #熊谷市妻沼

吉田屋さんの「びっくりラーメン」 幅広麺ですがのどごしつるつるで醤油味はサッパリ美味しかったです。味噌と塩もあります。

ラーメンたかしさんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、ラーメン（豚２枚）です。コールは全マシにしました。 ご主人とお母さんのお二人で切り盛りされているから、着席してから着丼まで１５分くらいかかりました。 スープは非乳化ですが、豚の旨みとカエシのキリッとした塩味が素晴らしい調和です。 野菜はもやしオンリーですがクタクタ系です。 麺は自家製麺で美味しいですが、少し柔らかいかも。常連さんは硬めコールが多かったから次回は硬めコールします。 豚は肩なんで脂身は少なめです。 少しパサつきかな。 全体的には二郎インスパイア系では周辺でナンバーワンの味だと思います。 再訪します。