更新日:2026年02月14日
家系No1に輝いたことのある「寿々㐂家」から最初にのれん分けされた堀内氏監修
自分好みの「最適解」を見つける。楊喜家で嗜む、洗練された家系ラーメン 赤い看板をくぐると、元気な挨拶と豚骨の濃厚な香りに包まれます。カスタマイズによって表情を変える、その奥深い一杯の魅力に迫ります。 • 「うすめ・あっさり」で際立つ、スープの真髄 家系といえば「濃い・多い」が定番ですが、「味うすめ・脂少なめ」にすることで、ベースとなる豚骨と鶏ガラの丁寧な出汁の旨味がより鮮明になります。雑味のない、クリアでありながら厚みのあるスープ。醤油の角が取れ、出汁の余韻をじっくりと楽しめる、まさに大人のための家系スタイルです。 • 「かため」の麺が運ぶ、小麦の香りと食感 家系王道の酒井製麺。その短めの中太麺を「かため」でオーダーすることで、モチッとした弾力の中に、しっかりとしたコシが生まれます。啜るたびにスープを適度に持ち上げ、噛むほどに小麦の風味が鼻を抜ける。スープとのコントラストが際立つ、計算された食感です。 • 素材へのこだわり。燻製チャーシューと直営の誇り 丼に鎮座する大ぶりのチャーシューは、一口食べればその質の高さがわかります。しっとりとした肉質と、ほのかに香る燻製の風味。 さらに、海苔やほうれん草といった家系三種の神器が、カスタマイズしたスープに馴染み、一杯の中で完璧な調和を見せてくれます。 「自分にとっての最高の一杯」を、確かな技術で形にしてくれる安心感。 『楊喜家』でのひとときは、家系ラーメンの懐の深さと、本庄が誇る名店の誇りを感じさせてくれる素晴らしい食体験でした。 #楊喜家 #本庄グルメ #本庄ランチ #本庄ラーメン #家系ラーメン #横浜家系 #麺スタグラム #本牧家系譜 #酒井製麺 #自分へのご褒美 #カスタマイズ #美食の記録 #埼玉ラーメン #ラーメン部 #味うすめ
野菜たっぷり濃厚スープと極上唐揚げで大満足のガッツリ系ラーメン
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 湯麺の有名店、濃厚湯麺フタツメのチェーン店。 野菜、生姜ガッツリ風邪予防で再訪問 排骨湯麺1300円注文 評価点 ・ボリューム満点野菜に太麺~サイコー ・豚骨鶏ガラの濃厚スープがクリーミー〜オイシー ・豚のあばら肉の唐揚げジューシーで隠し味のカレーが~イィーネ ・サッと炒めた1日分の野菜で健康満点~チェケラチョ ・中太麺がコシもあり食べ応えに~ウマーベラス ・排骨肉パクリでハイ覚醒(・∀・) かなりボリューミーですが麺もスープもお野菜、排骨肉がおいしくペロリんと食べれます~ハニャ #目でも楽しめる料理 #女性一人でも入りやすい #肉好きが通う #ラーメン女子 #カジュアルに使える #パイコーラーメン #本場の味 #本庄市
畑に囲まれた本格派、こだわり中華のランチ体験
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》中華編 前から気になった中華屋さんランチで訪問 酢豚杏仁豆腐セット1130円注文 評価点 ・酸味と旨味が詰まった甘酢タレ〜サイコ- ・ジューシーな豚肉〜ウマーベラス ・程よく火が入ったお野菜が〜オイシー ・プルプルの杏仁豆腐をパクリでハイ覚醒(・∀・) のどかな畑のなかのお店ですが味は本格的で美味しい中華です〜ヨイショット メニューも多いのでまた食べに行きたいです〜ハニャ #オーガニックでやさしい #メニューが豊富 #地元の名店
2017年12月28日(木)夕食として、 イオンタウン上里店にて、あっさり 中華そば ミックスセット(税込・904円) を 頂きました。3度目の、訪問になり、 美味しかったです。ご馳走様でした。
2018年4月7日(土)本日 昼食で 勝どき食堂上里店で、Cセット にんにく 醤油ラーメン(チャーシュー) 690円 (券売機)を、たべました。にんにくが 効いていて、ご飯も 子丼で 美味しかった です。次回は、違うメニューを、食べたいですね。 ご馳走様でした。 #一人でも気軽に入れる #メニューが豊富 #カウンター席あり #
地元に根付いた変わらぬ味、行列も納得の熱々定食屋
ランチどきにはいつも混んでるお店ですが、回転が早いので待ち時間は少ないと思います。 先代のときからずっと地元に愛されているお店です。 老若男女問わずに、地元の人はみんな知ってるお店で、ずっと変わらず美味しいです。 人気はカルビラーメンと、モツ煮ですが、僕はオイスターソースで炒めたレバニラ炒めが大好きで、この日もレバニラ定食にしました。 次回は、けんちゃんラーメンにしようかと思っています。
【一杯一心】旨いチャーハンvol.83(^^)上里町に仕事で訪れて『ばり嗎』さんの上里店にランチで伺いました(^^)看板メニューの《ばり嗎(¥792)》に《半チャンランチ(+¥319)》をつけてのチョイス(^^)チャーハンは一粒ひと粒が脂でコーティングされていて…しっかりとした味付けで美味しい(^^)ラーメンはこってりとした濃厚なスープに青ネギがアクセントとなっていて…細麺が良く合い美味しい(^^)元々前にここにあった『とりの助』さんを展開しているグループのお店です(^^) #一杯一心 #ばり嗎 #上里店 #旨いチャーハン
味にボリューム、ともに満点級の料理が味わえる、地元で人気の定食屋
今日は、上里でランチ。 定食が食べられるお店を®️で検索して、この店へ。 メニューも豊富。 和、洋、中、何でもあります。 サラダバーもあります。 散々悩んで、上トンカツ定食を注文。 トンカツは、厚みがあって、柔らかい。 壁には、はるな愛さんと、一緒に写った写真が貼られてます。 来店されたのでしょう。
濃厚味噌ラーメンと町中華の優しさが染みわたる、行列必至の老舗食堂
〆ラーだけではすまずに❗️ 〆の焼きそばが食べれなかったのでこちらへ移動^o^ 〆ラーなのであっさりなタンメンだけにしようかと思ったけど考え直して餃子も追加(^^) 野菜と椎茸の旨味が濃いタンメン。ほっとする美味しさです(o^^o) 餃子も野菜が多め。 野菜が何かと高い昨今、しっかり野菜補給して腹も落ち着いたしぐっすり眠れました(・3・)~♪ #〆ラー #タンメン #餃子
金久保にある神保原駅からタクシーで行ける距離のちゃんぽんが食べられるお店
野菜が食べたくなって、リンガーハットに行きましたが、牡蠣が美味しそうなので、予定変更(笑) ぷりぷりの牡蠣が入って美味しかったです。
2017年8月3日(木)本日、夕飯で、 あじさい さんで、しょうが焼き定食 850円 (税込)を、頂きました。 場所は、県道23号線(藤岡 本庄線)の、 七本木関越下(本庄から、来た場合) 信号を左折すると、直ぐ右側に、看板が、 見えます。駐車場は、少ないですが、 色々な、メニューがあります。 飲酒が 出来 ゆっくり 寛ぎできます。 もちろん、ペアでも、大丈夫です。 ご馳走様でした。(╹◡╹)。 #スタミナごはんキャンペーン #休日ランチでゆっくり #一人でも気軽に入れる
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 ラーメン編 Retty初投稿ヤッフォー 無化調の煮干しラーメンのお店 煮干し醤油ラーメン注文 評価点 ・たっぷりの煮干し出し旨味がギューン ・こだわりのスープは無化調でサイコー ・濃口醤油のかえしで相性がイィーネー ・中細麺にスープが絡んで昇天 ・柔らか焼豚と半熟玉子パクりではい覚醒(・∀・) 無化調なので後味もスッキリして美味しかったです~チェケラチョ どんぶり鉢の真ん中煮干し2匹鎮座してシュールすぎてスキー #昔懐かしい味 #ランチデート #煮干しが効いている #胃に優しい料理 #コシの強さが店の強み
上里町の『手打ちラーメン うさぎ』へ。 Retty初登場という、まさに知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。 今回は仲間たちとの飲みがメイン。 店名に「ラーメン」とありますが、あえてラーメンには辿り着かない……そんな贅沢な「ラーメン屋飲み」を堪能してきました。 お酒が進む、心尽くしのおつまみたち。 • 酒飲みのためのラインナップ:お写真の通り、鮮度の良いお刺身から、お酒のピッチを上げる絶妙な肴まで。どれも「ラーメン屋さんのサイドメニュー」の域を超えたクオリティです。 • 仲間と囲む賑やかな食卓:気兼ねない仲間とグラスを傾け、旨い肴を突っつく。この飾らない雰囲気が最高のご馳走です。 • あえての「麺なし」という選択:手打ち麺の誘惑を振り切り、ひたすら肴とお酒に向き合う。 そんな自由な楽しみ方が許されるのも、このお店の懐の深さかもしれません。 次は自慢の手打ちラーメンも……と思いつつ、この居心地の良さにまたお酒が進んでしまいそうです。 #手打ちラーメンうさぎ #うさぎ #上里グルメ #児玉グルメ #群馬グルメ #Retty初登場 #穴場スポット #町中華飲み #ラーメン屋飲み #仲間との時間 #刺身が旨い店 #上里ランチ #飲酒タグラム #至福のひととき
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 R初投稿〜イャッフォー 大人気チェーン六厘舎系のお店が家の近所にできたんで行ってんべ 特製ラーメン1040円 餃子340円注文 評価点 ・濃口醤油、鶏煮干出汁が効いて〜オイシー ・赤身と脂身のバランス良い焼豚〜ウマーベラス ・たっぷり葱、細切メンマ〜イィーネ ・ゴワゴワ麺がスープに絡み〜サイコー ・ニンニク餃子をパクりでハイ覚醒《*≧∀≦》 勢いあるラーメンチェーン店 バランス取れた一杯です〜ヨイショット 今度は名物つけ麺に挑戦します〜ハニャ #行列が絶えない #あっさりラーメン #写真を撮りたくなる料理 #カジュアルデートに使える #ヘルシー思考の方にオススメ
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 R初投稿〜イャッフォー 以前Rに投稿した「本庄大勝軒」閉店。 籠原、本庄に展開するRamenSTANDの3店舗目のお店10月29日オープン 特製豚らぁ麺特盛1240円注文 評価点 ・豚骨スープと背脂チャッチャがタップリ〜イィーネ ・スープは濃厚豚骨〜オイシー ・極太麺がコシと食べごたえあって〜サイコー ・トロトロ焼豚も脂身赤身のバランス〜ウマーベラス ・タップリのモヤシパクリでハイ覚醒(・∀・) Rで以前こちらの本店、支店投稿しましたが新店舗も美味しかったです〜ヨイショット 魚介つけ麺や昆布水麺もあるのでまた再訪します〜ハニャ #目でも楽しめる料理 #カジュアルディナー #こってりラーメン #ガッツリ食べたい時に #一人でも気軽に入れる #背脂チャッチャ系
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