いつもの伊勢崎の新井商店が長期休暇なので、こちらに訪問。伊勢崎と同じく豚骨にネギトッピング‼️椀に並々入ったスープにこれでもか‼️ってくらいの、ネギ。スープを一口飲むと、伊勢崎よりはちょっと濃いめだが、ほぼ同じ。濃厚だが、臭みも少なく、麺やほかの具材も邪魔しない。 替え玉二杯追加‼️味が濃いから、替え玉二杯しても、薄くなくて、麺とよくマッチします。 個人的には、替え玉一杯は、元のスープ、具材のまま。二杯目は、テーブルにある、紅生姜、炒りごま、にんにくを追加して、味変をして食べます！
口コミ(2)
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伊勢崎の新井商店の暖簾分け？姉妹店？ 初来店なので、普通の豚骨をオーダー。 細麺か中太麺かを選べるので、まずは細麺、替玉で中太麺と荒技でいってみた。濃厚なスープなので、個人的には細麺のほうが好きかな？群馬の有名店だるま大使の味を彷彿させるような、ハマる人にはたまらない味わい。
