くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 洋食編 今日は住宅街にあるPIZZA屋さん訪問 シャレオツなBARの雰囲気なお店 トマトのマリナーラ1350円注文 評価点 ・PIZZA生地はフワもちっりと外側はカリット焼上げ～ｻｲｺｰ ・オレガノがミントのような爽やかな風味と苦味がアクセントで～ｵｲｼｰ ・モッツァレラチーズが濃厚でミルク感が～ｲｨｰﾈ ・チェリートマトもチーズに負けない濃厚で旨味がｷﾞｭﾝと詰まって～昇天 ・ガーリックソースとトマトオレガノパクリでハイ覚醒(・∀・) いゃ～こんな田舎の住宅街に本格派PIZZA屋さんにビックリです～ﾊﾆｬ #同僚と気軽に #PIZZA #カジュアルに使える #本場の味 #ジャズが流れる店内 #大将の個性が強い #選べる焼き加減 #地元民おすすめ
口コミ(5)
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本格的な美味しいナポリピッツァをいただける店。 カウンターだけの小さな店。庭には古いキャンピングカーが置かれ、季節によっては、その中でもいただけます。テラス席もあって、ペット連れもOK。 連れと平日の13時過ぎに２人で訪問。ナポリピッツァなら、マルゲリータとマリナーラをいただこうと２人でシェアすることに。 マルゲリータもマリナーラも1000円でいただけます。でも、オリジナルメニューを見たら、そこにもマルゲリータが…。 「マルゲリータブッファラ」1600円。 「ブッファラ」になると600円高。水牛の乳で作られたモッツアレラチーズが使われてるピッツァ。使用チーズの違いだけでこの価格差が生じるのか…？…ならば、一度は食べてみたいものだ…いやいや、おまえは専業主夫の身だろう…心の中で、しばし葛藤 笑。 連れの顔を見ると「いいよ。持ってるよ。」とニッコリ。何も語らずとも、私が何に困ってるかが伝わる関係になったようです 笑。「マルゲリータブッファラ」をオーダーすることに。 マリナーラも、＋300円で「フレッシュトマトのマリナーラ」に変更できたのですが、こちらはケチって、普通の「マリナーラ」1000円をオーダー。 ランチ時は、ドリンクとサラダなどが付いて300円のセットでオーダー。冷たいドリンクはボトルで出てきます。私はジンジャーエールを。 こちらの店は、薪窯でピッツァを焼きます。先客の２人分が焼かれ、やがて「マルゲリータブッファラ」の登場。 ナポリピッツァらしく、周辺部だけはふっくら厚みがあり、カリッとしてます。生地がなんといっても美味い。そして、ブッファラがクリーミーで、これは想像以上の美味さ。最高級のチーズだと言われることに納得！ピッツァもいろいろ食べてきたけれど、こちらのものは、シンプルながら印象に残る一枚でした！ 続いて「マリナーラ」。チーズを使用してなくてもピッツァは美味いことを教えてくれます。まず、生地が違います。適度な塩分とニンニク、トマト…。極限までシンプルな素材が互いを引き立て合う、ナポリピッツァの原点を思わせる逸品。 あんまり美味いものだから、店主さんに話しかけて修行先をお聞きしました。もともとは、和食職人だったようですが、聖林館さんが修行先だそうです。 聖林館さんと言えば、ピッツァの激戦区中目黒にあっても一目置かれる名店。マルゲリータとマリナーラの２種類のピッツァで勝負されてる店。そちらのご出身だったとは…。 マスターは、６年ほど前に地元のこちらでお店を出されたようです。セットについてた氷菓も聖林館時代に出されていたものだそうです。 気さくなマスターで、ラーメン談義やらいろいろとお話ができました。これから、本庄の「久」さんに餃子を買いに行くと伝えたら、息子さんがマスターと同級生だというお話でした。 マスターには大変お世話になりました。この日、老犬ジュリアが一緒だったものですから、じつはテラス席でいただくつもりでした。でも、今日は暑いから店内でどうぞとおっしゃってくれて、涼しいところでゆっくり食事ができました。感謝です。ジュリアは舌を出しっぱなしですが、暑いからではなく、歯がないために舌を口の中に入れておけないせいです。 先客さん、マスター、ありがとうございました！ 児玉駅から近い立地ですが、八高線の駅ですから１日に何本列車が停まるのかといったじつに長閑なロケーションにあるお店。店の前だって、１日に何人の人や車が通るのか…？といったところ。繁華街にあれば行列間違いないお店。夜も営業されています。 田舎と言えども、本格的なピッツァを楽しめる素晴らしいお店です(^^)！ 2018/7/20訪問 #本格的なナポリピッツァ #薪窯 #マルゲリータブッファラ #マリナーラ #中目黒 #聖林館 #本庄市 #児玉町 #絶品ピッツァ #キャンピングカー #テラス席 #ペット同伴可
埼玉県本庄にあるピザ屋『ライオンロック』さん。オススメはシラスピザ。ニンニクとオリーブが、シラスとマッチングして病みつきになる美味しさです。お店の雰囲気も良く、レトロ感があります。基本的にはテラスでの席のみ(雨の際も安心、屋根が付いています)ですが、天気の良い季節は最高です。メニューは基本的にピザのみになりますが、それ程多くの種類がある訳ではありませんが、ピザに特化したお店ですので、シンプルですが、拘りも垣間見えます！
