更新日:2021年09月05日
秩父の山奥にある鍾乳洞の脇に佇むおしゃれなカフェ
夏の暑さも峠を越えて、湿度はあれど涼しい9月 まだ緑濃い風景の中に質素に溶け込むカフェだった この店は中からの景色が全て絵画 店のすべての窓には窓ガラスが外されていて 窓枠が額縁になる。 淡雪を頼んだ coe受賞のエチオピア豆のアイスコーヒー グラスには芳香な練乳と苦味のあるキャラメルシロップのミニかき氷 どうやって飲むのかと尋ねると、 かき氷の部分を少し食べてからアイスコーヒーをそこに注ぐんだと。 深煎りの香りが薄まってしまうことなく、 カフェオレのように淡い甘さに変化した 窓の外の絵を眺めながらゆっくりと味わった 主人と娘は 限定21個のプリンとブドウのパフェ 娘は美味しいからと一口もくれなかった(笑) #淡雪 #珈琲 #アイスコーヒー #かき氷 #パフェ #プリン #限定
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