更新日：2020年09月02日
100年以上前の蔵を改装、ミシン台のテーブルが味わい深いカフェ
先程ランチで訪れた『そば舎 あお』から、 車で10分程度の距離で、 近くには高麗神社や巾着田があります。 蔵は2階建てで、1階がカフェ、 2階がギャラリー兼雑貨屋さんになっています。 お店は女性店主がお一人でされていて、 隣にはご家族で住まれている古民家があります。 コーヒー豆は富士ローヤルの500gの“煎っ太郎”で 自家焙煎をされており、中煎り〜深煎りです。 注文したのは ラオス 中深煎り 濃厚かぼちゃのプリン こちらのコーヒーはフレンチプレスで 提供されます。 フレンチプレスというと、丸山珈琲さんや、 Unirさんが思い当たりますが、あまりお店で 使われている所は多くない印象です。 ※Unir赤坂は今月22日に閉店のようです。 フレンチプレスだと、あまり温度が下がらないので、 飲む時に、少々注意が必要です。 お味は、ほんのり酸味もあって美味しい(๑´ڡ`๑) かぼちゃのプリンは思ってたより、ペースト状で 上にのった小豆煮と相まって、プリンと言うより 柔らかい和菓子みたいな感じでした♪ 甘すぎず、かぼちゃの味を存分に感じられる 美味しいかぼちゃプリンでした。
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