巾着田付近の自然食の人気店【穴場あり】

飯能に新しくできた発酵食品のテーマパークOH!!!の敷地内にあるレストランに行ってきました。 平日の12時前に着きましたが、予約客が次々と入店し、何とか予約なしでも席を案内してもらえました。 ランチメニューから健酵彩菜コースを注文。 混んでいるので待たされるかなと思いましたが、スタッフの方々の手際がよく、とても良いタイミングで料理が運ばれてきました。 少し酸味のある柑橘類のビネガーは喉越しが良く口の中がさっぱりしました。 その後に運ばれてきた前菜サラダは鶏の胸肉が柔らかくでサラダとの相性が抜群！ 更に鱒のお造りは上品な味でとても美味しかったです^_^ メインの塩麹焼きの鶏のもも肉も柔らかくてとても上品な味でした。 デザートとドリンクも付いて3,080円はとてもお得でした。 スタッフの対応も良く、店の雰囲気も良いので、また再来したくなりました。 #教えたくない隠れ家 #コースがお得 #コスパ最高 #リピート決定 #健康を考えたメニュー #お通しからすでに美味しい #駐車場あり

人の実家にお邪魔したようなリラックス感。オーガニックコーヒーと自家製ジンジャーエールを注文。コーヒーは泡が浮いていて、ナイトロ系にみえつつももっとナチュラルな風味。ジンジャーエールは甘過ぎず、生姜の風味がしっかりなおいしさ。優しい手作り素材のドリンクが多かったので、次回はフードに期待。

日本には食べる物がない！！！ ならば取り寄せよう。 米国出身のオーナーはベジタリアンさん。 この地が気に入り、住み着いたものの、 食べ物は、加工品や添加物が含まれる物ばかり。 そこで立ち上げたのが、<阿里山>と云うわけです。 オーナーは米国は元より、 世界各地に足を運び、食材を厳選調達。 今年(2023年)で創業30年になりますが、 我が国では、 オーガニックの元祖と評価されるに至ります。 こちらの食材を使うお店、かなり多いようですね。 また国際的な知名度も高く、 阿里山を目当てに来日する方も多いとか。 いやはや、 とてつも無いお店が、埼玉の片田舎にあったものです。 さてこの日は、巾着田の曼珠沙華祭りの日。 その折、夫婦で入店しています。 オーダーは、 ミックスベジタブル丼と、お豆と季節野菜のカレーで、 共にビーガン料理。 またこちらでは、 全て高麗川を見下ろすテラス席になります。 両方とも、いかにも体に良さ気。 そして一口食べるや、 美味しい‼︎ しっかりした味付けは、 とてもオーガニックランチとは思えません。 さすが、人気になるお店ですねぇ。 と、ここまでは良かったのですが、 食べるに連れて- - -。 まずはベジタブル丼、 どれを食べても味の違いが希薄で、全体として、 メリハリの無いランチになってしまいました。 カレーは、とても具沢山。 しかし、ルーのドロつきが気になります。 雑穀米や五穀米の類いは、 サラリ系のルーのほうが馴染むだけに、これは残念。 また、ボリューミーなだけに、 飽きが出てしまったのも事実です。 ビーガンは、 どうしても食材や味付けに制約を受けます。 頑張っているのは、分かるのですけれど、 う〜ん- - - 私達にはもう一息かなぁ。 それなら、 ピザがおすすめ‼︎ Rettyを始める前に、 仲間とシェアした事がありますが、 とにかく生地が香ばしくて最高‼︎ 中には、チーズ不使用(ビーガン)のピザもあり。 最初は不思議な感覚も、 その分トッピングの美味しさが、印象に残ったものです。 ピザは2〜3人用で、シェアするのにもピッタリ。 コーヒーも美味しいので、 今回もピザをチョイスしたほうが良かったかなぁ。 またスイーツも人気のようで、 ひと休み利用の方も目に付きます。 特に平日はお客さんも減りますので、 絶好のくつろぎタイムになる事でしょう。 そして、店名の阿里山とは台湾の山のこと。 オーナーの奥さん？は、そちらの御出身です。 おじゃましました。 #高麗郷にある、とてつも無いお店 #オーガニックの老舗は世界的な知名度も高し #YOUは何しに？来日客も多数 #ベジタリアン&ビーガン #ピザがおすすめ #全席テラス席&ワンコOK