特上うな重を食べました。今年入ってはじめてかな。柔らかく口の中で溶けちゃいました。そして、なんといっても山椒が美味しかった。山椒の香りがまだ口の中に残っていて、程よくビリビリ
口コミ(12)
オススメ度：96%
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飯能市、日高市、入間市から近い鰻の名店 有名ゴルフコースが周りに多いからかプロゴルフプレーヤーや芸能人、撮影でも使われる。 各地から美味しい食材を仕入れていて何を食べてもハズレ無し。またお米はオーナーの出身地（だったかな？）の新潟から南魚沼産コシヒカリ。 少し硬めに炊いた白米が、とにかくうなぎに合う。 タレも柔らかいのでしつこくなく、うなぎにもお米にもサラッと絡んで最後まで美味しいまま食べ進められるのが嬉しい。 うなぎの肝焼きは別格でぶっちぎりで美味い。 石狩わっぱ飯も塩加減が絶妙でご飯が進むし、イクラは輝いて見える。 焼き鳥もふっくら、お吸い物、お味噌汁もしっかりとした味で鰻やわっぱ飯に負けていない。 あ、男性はうな重のご飯の量が少なめなので、中盛り（100円）、大盛り（200円）にするのがいいと思います。 これはまた行くしかない。 #関東風うなぎ #うな重 #飯能 #入間市 #日高市 #埼玉 #わっぱ飯 #地元の名店
ファミリーイベントで集まったのは、以前伺って鰻がとても美味しかったこちらです。8名で予約したら、内装が素敵な個室に案内されました。座敷ですがテーブル仕様になっています。最近はこの様式が多いですね。 鰻は予約しておいた方が無難と伺っていたので、 特上うな重 4100円 をお願いしていました。予め卓上には箸がセットされていて、すぐにおしぼりが渡されたあとはあまり時間をおかずにうな重、肝吸、香の物が配膳されます。配膳の時、余計な音を出さずに料理が置かれていくのは流石ですね。 お重の蓋を取るとホワッと立ち上る鰻の香ばしい香りがたまりません。見ただけで表面がパリッとしているのがわかります。箸を入れると期待通りで、外はカリッとして中はふわふわ、タレの甘辛さも好みの味で変わらぬクオリティは嬉しくなります。肝吸い物も上品な出汁で肝の生臭さはなく、よく下処理されていました。 お茶をいただきながらメニューにあったソフトクリームが気になっていたので、デザートとしていただくこと。プレミアムバニラ 420円 というだけあって濃厚なクリームが口の中で溶けていきます。これは美味しい‼︎ 鰻といい甘味といい、ハイレベルな料理を存分に楽しめました。 個室でも椅子とテーブルなので、年配の方たちにも楽に過ごせます。サービスも申し分なく、安心してハレの日使いができるお店だと思います。
所用で来た入間の用事も終わり、さてお昼ご飯はどこで食べようか?となったときに、連れが「美味しいもの食べに行こう、ご馳走するわよ!」とうれしい一言!! で、連れが選んだのがこのお店でした。実はこの2年間というもの私は昨今の鰻事情を鑑みてセルフ禁鰻活動をしていたのですが、この一言で私の意思はもろくも崩れ去りましたσ(^_^;) まったく、悪魔の誘惑だわ・・・ ここは入間市と日高市の境目にあり、入間市で探すと出てきますが、正確には日高市のお店です。狭山日高インターから車ですぐの立地で、目立ちませんが行きやすいですね。広い駐車場なので店のエントランスは奥まって見えます。運よくエントランスの近くに車を停められましたが、雨が降っているときに離れたところにとめるのは大変かもしれません。 店内は落ち着いたダークブラウン系でまとめられ、1人分のスペースもたっぷり取られていて、さすが割烹の作りですね。休日の昼時でテーブル席は半分ほど埋まっていました。 メニューを見ると鰻以外にもいろいろとあり、お値段的にはやや高価格帯のものが多いように感じました。二人でいただいたのはちょっと奮発して 三ツ揃うな重 5900円(全て税別) と うな重 3200円、本日の鰻は宮崎産で香の物と肝すいがセットになっています。その名の通り、お重の中に3枚の切り身が並べられています。これは豪勢な眺めだわ!!カリッとやけた皮目に箸をいれるとサクッと表面が割れ、なかからふんわりした身がのぞきます。もうこの時点で美味しいことを確信しました。タレはキレのあるもので甘味がくどくなく、さりとてさらさらでもない絶妙な煮詰め具合、そしていい具合に焦げたところが美味しいのです。ご飯は普通よりもやや固めですが、これもタレとの相性を考えてなのかもしれません。とにかくご飯、鰻、タレの三位一体を楽しめるうな重でした。 考えてみればこの一帯はゴルフ場が多く、美味しい物を食べ慣れているゴルファーたちがラウンド後のちょっとした会合で使う方々もいらっしゃるのではないでしょうか? 大変失礼であることは承知してあえて言うなら、こんな奥まったところなのにこんな鰻を食べられるお店があるなんて、と最初は思いました。でもこう考えればこの価格帯も料理の質も納得がいきます。今回は周囲のテーブルは家族連れがほとんどでしたが、実際に美味しいからでしょう、皆さん鰻重をオーダーしていました。鰻以外は市中の定食屋と比べて1～2割くらい価格帯が高いと思いますが、鰻の質がそのまま活かされるなら他のメニューも期待できそうです。この辺りには今後もちょくちょく来ますので、また機会があれば立ち寄りたいお店に出会えました。 #ふっくら国産鰻
今年もあと僅か！仕事もラストスパート！ でも体調いまいち(^_^;)って事で無事に乗り越えて良い年を迎えられるように鰻を食べに行ってきました(・∀・) 芳ばしい香りに鰻のタレもとても美味しかったです。野菜の天ぷら盛り合わせとトマトサラダも頂いてきました。店内は広くて奥には座敷もあります。TBSのドラマの撮影でも使われたらしいです。嵐の松本潤さんと榮倉奈々さんがいらしたそうです♪ #年末年始
