南十字星の元で食べた、 トロットロ〜♡の牛すじカレーが旨い。 今年2025年10月に開業した<南十>さんですが 店名は<なんと>と読みます。 マスターは海外滞在歴があり、 美しい南十字星からモジったそうです。 こちらのメニューは牛すじカレー(800円)のみ。 まだラインナップや営業時間など、 試行錯誤しているみたいですね。 このカレーですけれど、 どこか懐かしさと温かみがあるので、 昭和のカレーと位置付けても良いでしょう。 なにより牛すじ、 特にギリギリの歯応えを残しつつの、 トロけ感はお見事、さすがです。 また細かめながら、かなりの具沢山。 ルーはそこそこ辛いのですけど、 あっさり系、優しめの味と言えるでしょう。 このままでも充分にイケます。しかし、 私としては、もう少しエッジを効かせたいところ。 そんな時には、入り口脇に調味料がたくさん並びます。 特に塩やニンニクは一気にパンチ力がアップし、 自分好みのカレーになりました。 更にデザートも付きますし、コスパも上々でしょう。 知らないと辿り着けないお店ですけど、 サクッと食べるには充分過ぎるカレーです。 マスターも感じの良い方ですので、 近くを通ったら、思い出して下さいね。 ごちそう様でした。 #牛すじカレーの一本勝負 #牛すじはト〜ロトロ♡ #かなりの具沢山 #感じの良いマスター #知らなきゃ辿り着けない？
