更新日：2025年01月14日
飯能に新しくできた発酵食品のテーマパークOH!!!の敷地内にあるレストランに行ってきました。 平日の12時前に着きましたが、予約客が次々と入店し、何とか予約なしでも席を案内してもらえました。 ランチメニューから健酵彩菜コースを注文。 混んでいるので待たされるかなと思いましたが、スタッフの方々の手際がよく、とても良いタイミングで料理が運ばれてきました。 少し酸味のある柑橘類のビネガーは喉越しが良く口の中がさっぱりしました。 その後に運ばれてきた前菜サラダは鶏の胸肉が柔らかくでサラダとの相性が抜群！ 更に鱒のお造りは上品な味でとても美味しかったです^_^ メインの塩麹焼きの鶏のもも肉も柔らかくてとても上品な味でした。 デザートとドリンクも付いて3,080円はとてもお得でした。 スタッフの対応も良く、店の雰囲気も良いので、また再来したくなりました。 #教えたくない隠れ家 #コースがお得 #コスパ最高 #リピート決定 #健康を考えたメニュー #お通しからすでに美味しい #駐車場あり
人の実家にお邪魔したようなリラックス感。オーガニックコーヒーと自家製ジンジャーエールを注文。コーヒーは泡が浮いていて、ナイトロ系にみえつつももっとナチュラルな風味。ジンジャーエールは甘過ぎず、生姜の風味がしっかりなおいしさ。優しい手作り素材のドリンクが多かったので、次回はフードに期待。
酵素玄米ランチと酵素レモンソーダをいただきました。 元加治駅をおりた入間川沿いにある自然の美味しさにこだわったカフェ！ 炊き上げから4日間醗酵させた酵素玄米と100%米粉のワッフルがメインとなります！ 酵素玄米ランチは素材のおいしさを引き出す調理がされており、優しくも旨みがあり美味しかったです！酵素玄米はモチモチで、別添えのあんこやきな粉を纏わせおはぎのようにして食べるのも素晴らしかったです！ 2025.1.12 #リピート決定
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