更新日:2024年07月13日
一番人気のなす肉汁うどんは、つけ麺で頂くスタイル。トロトロの茄子が絶品
開店は11時、早めのランチとして開店に合わせて10分前に行ったら、なんと先客が車の中で待機していましたσ(^_^;) これは早く着いて良かった‼︎ 下調べしていたのでオーダーするものは決めていました。一番人気の なす肉汁うどん 730円 と 玉ねぎかき揚げ(紅生姜入り) 130円 の組み合わせです。待つこと10分弱で供されました。たっぷりの茄子と豚肉の漬け汁は鰹出汁の良い香りが立っています。武蔵野うどんなので麺はゴワゴワ、でも小麦の香りと食感が素晴らしい‼︎ 玉ねぎ天は甘味が引き立つ仕上がりで、油切りもしっかりなされていてこれはいくらでも食べられそうです。しっかりとしたうどんとナスと豚肉の黄金コンビの漬け汁、そこに甘味たっぷりの玉ねぎ天を浸してさらに味の深化が楽しめる、そんな組み合わせで大満足なランチとなりました。 店を出る頃は満席、そろそろ並びもできそうな勢いで人が集まって来ました。テイクアウトもあり、この後の予定がなければ買って帰りたいくらいでした。またここを通ることもあると思うで、その時にはテイクアウトで自宅でも楽しみたいと思います。
名店の味を踏襲した讃岐うどん
所沢No.1のうどん屋どんなもんか行ってきたぜ⤴️ この日は雪降ったからランチ車停めれたのかな? この店は人気だから駐車場満車覚悟した方が良いね。 人気店だけはあるね⤴️ 店内に20コくらいサインあるよ✨ 牛スジカレーうどんたのんだよ。 ここのうどんも美味しいね⤴️ 藤店のうどん知ってる人は食べ比べする価値あり。 ここのうどんも美味いぜ
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