西武狭山線下山口。 「バーミヤン」と「マクドナルド」に挟まれ、エキゾチックアニマル（爬虫類やお猿さんなど）ショップの2階という類を見ないロケーションのインド・ネパール料理店。 『ヴィヤンジャン』 以前は『ミラン』という名前で、一部看板にその名残が。 一階から漂うお猿さんの仄かな香りを抜け階段を昇れば、意外なほど広々とした店内。 U字型のボックス席なんかもあって大人数での訪問にもバッチリ対応しています。 ★ネパールアイス ¥590 ネパールを代表するスッキリキリッと系ビール。 料理メニューはインド料理主体で、ダルバートなどは無し。けれどあちこちにネパール料理は潜んでいるので、狙いすましていきましょう。 ★ポークチリ ¥790 辛口（ピロ）でオーダーしたらめっちゃ良い味付け！ バシッと辛くてニンニクもブラックペッパーも効いててビールが進む進む。 普通にスパイシー中華として人気が出そうですが、まごうことなきネパール料理。 オンザライスしても良さそう。 ★チキントォクパ ¥650 何故かグランドメニューじゃなくセットメニューのほうに載っていて見落とすところでした。 トゥクパはあったかいネパールの汁麺。もちろん「スパイシー」でオーダーしました。 トゥクパにも色んなタイプがあるけれど、この店のは完全にラーメン。麺はストレートな中細麺、スープは鶏ガラベースでしょうか？ 具材は刻み鶏肉のほかネギ、タマネギ、人参、ピーマン、マッシュルーム、そしてたっぷりのひよこ豆。 ここにひよこ豆が入るあたりが日本人にはない発想なのだけど、これがスープに独特の風味を加えていて成る程面白い。 しっかりカラダ暖まるスパイシーラーメンなのでした。 カレー店だけでなくラーメン店もそう多くはないこの界隈。カレーとラーメンを両方 いただけるレストランと捉えても大きな価値があるのではないでしょうか。
