更新日：2019年12月14日
タンが絶品と人気の、美味しいしゃぶしゃぶのお店
【牛タンしゃぶしゃぶと霜降り和牛A5を味わえる桃コース〈全10品〉】 ・季節の小鉢 ・前菜三点盛り ・鮮魚のお造り三点盛り ・板長お薦めの一品 ・牛タンしゃぶしゃぶ ・厳選特選豚のしゃぶしゃぶ ・特選霜降り和牛肉のしゃぶしゃぶ ・お野菜の盛り合わせ ・特製のお出汁で作る中華麺 ・デザート 電話で予約した時に、「飲み放題付き冬の極みコース10000円」が仕入れの関係で用意できないと言われ、その代わりに7500円の「ももコース」に2500円の飲み放題がつけられると聞き、予約しました。しかし私の頭の中はお肉でいっぱいだったので「腿コース」とお肉の部位に変換されてましたw「桃コース」だったとは^ ^ ・季節の小鉢は「カリフローレと桜海老のお浸し」です。「カリフローレ」とはカリフラワーとブロッコリーの中間の新しい野菜だそうです。でもそれなら「カリッコリー」のほうが良くないですかー。なんか歯応え良さそうになっちゃうけど。所沢産のお野菜を使用してるそうです。 セバスチャンと呼びたいくらいの執事風のお店の方が、静々とサーブしてくれます。
【所沢駅1分】所沢で市場直送の鮮魚＆熊本直送の新鮮馬刺しを堪能できる居酒屋！
レバ刺や馬刺などおつまみのおさえがとても良かったです。馬刺も赤身、霜降り、たてがみなど種類も多く、鶏の刺身や画像にある鶏の塩辛なるものも発見。珍味と書いてありましたがなかなかのものでした。ドリンクの…
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