更新日：2024年04月12日
そば打ちが店内から見ることのできる、所沢のお蕎麦屋さん
初めうどん屋であてを付けたものの家内が「そば」を所望、近所でも行く機会のなかった名店のここへ。 思えば今から25年位前に図書館のグルメ本で見つけて自転車で30分位かけて一度来たことがあった。 奥座敷二卓と手前テーブル席三卓。 温かいそば茶が旨い。 自分「そばセット一八五〇円」ざる、おぼろ豆腐、焼き味噌、茄子の煮浸びたし、杏仁豆腐 家内「野菜かき揚げそば一三五〇円」 一つ一つが文句無しのこだわりと幸せ。 家内も満足で感激。 会計がご主人だったので前回の訪問に続いて二度目と報告。住まいも近くなったので再訪を約束。
お酒とプチ贅沢な上品なお蕎麦がいただけるお店
引っ越し前の成増のイタリアンの店主が所沢で蕎麦ならここと、めちゃオススメとのことだったので訪問です。 今回はスタンダードなもりそば(850円)で。蕎麦は店内で手打ちしていて、細切りなのですが、こしはしっかりしています。喉ごしもよし！ずずーっとすする蕎麦と一緒に風味もひろがります。うまい！ 最後には蕎麦湯でわって飲むとほっと心が落ち着きます。 店内は木目調で落ち着いた和のテイスト。大人に雰囲気です。テーブル席は堀ごたつ式になっていて、床には暖房がはいってるので、寒い日にはありがたい！ 夫婦できりもりされていて、対応も丁寧です。家族や夫婦でゆっくりくつろげるお店です。 #所沢 #蕎麦 #リピート決定 #大人の雰囲気 #落ち着ける店内
極上の蕎麦懐石は東村山の古民家で
ディナー蕎麦懐石コース１万円は以下なり♪ ＊蕎麦がき ＊揚げだし蕎麦豆腐 ＊蕎麦豆腐 ＊椀物 ＊季節の盛り合わせ ＊海老芋と鰆の唐揚げ ＊辛味おろし蕎麦 ＊甘味 ■蕎麦がき 白味噌仕立て蕎麦書き。 マッタリクリーミーな白味噌に、 ホクホクとした蕎麦がき。 内側は微かにシャリシャリした、 蕎麦殻の食感あり。香りよし ■揚げ出し蕎麦豆腐 上に湯葉と雲丹を乗せた “変わり蕎麦豆腐” ちょこんと乗っけた山葵の塩梅が絶妙で、 雲丹の濃厚さ、湯葉の純朴な味のアクセントに。 ホクホクした蕎麦豆腐も最高でした♪ ■椀物 具は、 蕎麦がき、真鯛、蕪、タアサイ ツユには擦り下ろした大根。 大根の辛味成分と優しい出汁の調和。 蕎麦がきは「ホワホワ」な食感。
蕎麦、きしめん、味噌煮込みうどんなどを売りとする名古屋発祥の和食麺処
その記録は晦日そば食べ放題、82段の大食い記録だが自分は「二八そば ざるそば（二段）891円（税込980円）」 色々メニューは豊富だがシンプルに決める。 薬味刻みネギと練りわさび。 時節柄食べる際咳き込むと心苦しい。 昼過ぎネカフェで人の咳が気になった手前。 麺食べ終え呼び出しボタンで「蕎麦湯」頼む。 会計時メディアで観て、来たと告げる。 本人を目撃したという嬉しいコメントも頂いた。 Wi-Fiスポット接続して最近手に入れた旧五百円玉が価値有ると知り、リサイクルショップに問い合わせのメールなんかも打ってしまう。
駐車場も多いので家族連れにもおすすめなお蕎麦屋さん
次々とお客様が来店、人気のお蕎麦屋さんです。 メニューから野菜天ハモの蕎麦を注文。 とても肉厚なハモがおい。 梅と塩でいただきました。 お蕎麦も美味しい。 口直しのパイナップルもいいね。
地元で人気のお蕎麦屋さんボリュームのある蕎麦とサクサク天ぷらはオススメ
蕎麦はコシがあって、揚玉を蕎麦猪口に入れて食べると香ばしくて美味いです。山葵は本山葵なのかな？結構辛かったです。 サラダはピリ辛の大根サラダ。 お腹いっぱい！
所沢、下山口駅付近のそば屋さん
せいろ蕎麦大盛（750円＋230円）と野菜天蕎麦（1,350円）を注文。 しばらくして着丼。小さなサラダに大盛蕎麦、茹で具合も良くあっという間に胃袋へ。 一方、天ぷらは薄いころもでサクッとした食感で美味しい。種類も多く満足できる内容です。 新そばの時期に再訪してみたい。
国立、武蔵大和駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
昔からあるお蕎麦屋さんに、伺いました。 建て替えてからも、随分時が経つたのでは？ メニューを見て、十食限定の十割蕎麦を狙ったけど売り切れ。それならとベーシックにもりそばを注文。角が立っていて、喉越しも良い蕎麦は健在。一緒に伺った母は梅干しののった蕎麦を、スッパイといいながら食べていまし。
東村山市にある東村山駅付近のそば屋さん
蕎麦うどんご飯物と標準的なメニューかと思います。 〔ニシン蕎麦〕を口頭で伝え、運ばれてきましたら、先ずはツユをひと口、期待してませんでしたが麺も美味しい。 ニシンは凄く硬いですが噛み締めるとジュワ〜っと旨味が出てきます♪ 散々失礼なコメント恐縮でしたが、とてもお味がよろしいかと感じ完飲してしまいましたwww 駐車場は2台ほど店前に停められます（砂利です）。
コシがありのど越しの良い蕎麦が自慢、天保元年創業の超老舗蕎麦屋さん
湖畔にある武蔵大和駅付近のそば屋さん
所沢市にある西武球場前駅付近のそば屋さん
上新井にある西所沢駅付近のそば屋さん
諏訪町にある東村山駅付近のそば屋さん
東村山市にある東村山駅近くのそば屋さん
所沢、所沢駅付近のそば屋さん
昔ながらのうどんとボリュームの多さが売りの美味しいお店
手打ちうどんと蕎麦が食べられます。イカや舞茸の天ぷらもカリッと揚がっていて美味しいです。 #地元の美味しい店 #人気店 #うどんがオススメ
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