更新日：2024年09月07日
所沢の蕎麦.うどん専門店。モッチモチの小麦香る喉越しも良いうどん
鴨丼膳の温かい蕎麦をいただいたました。 鴨丼は鴨治部煮が四枚入っていて美味しいです。 サラダも豆乳茶碗蒸しも美味しかったー。 ご馳走様でした。
そば打ちが店内から見ることのできる、所沢のお蕎麦屋さん
初めうどん屋であてを付けたものの家内が「そば」を所望、近所でも行く機会のなかった名店のここへ。 思えば今から25年位前に図書館のグルメ本で見つけて自転車で30分位かけて一度来たことがあった。 奥座敷二卓と手前テーブル席三卓。 温かいそば茶が旨い。 自分「そばセット一八五〇円」ざる、おぼろ豆腐、焼き味噌、茄子の煮浸びたし、杏仁豆腐 家内「野菜かき揚げそば一三五〇円」 一つ一つが文句無しのこだわりと幸せ。 家内も満足で感激。 会計がご主人だったので前回の訪問に続いて二度目と報告。住まいも近くなったので再訪を約束。
特に春菊天そばが旨いホームでも食べてしまう有名な立ち食いそば店
蕎麦は冷たいのにもできますが、私はつゆを飲みならカレーを食べたいので温かいそばにしました。 そばはやや太くてモチっとしてて美味しいです。 つゆの塩味も丁度いいです。 ねぎとワカメがたっぷりなのもいいです。 カレーは新宿のC &Cカレーなので美味いにきまってます。池袋駅構内の凛やもC&Cですね。 京王線から西武池袋線へ進出してきたのかな。 お腹いっぱい！ これで夕方まで待ちそうです！
お酒とプチ贅沢な上品なお蕎麦がいただけるお店
引っ越し前の成増のイタリアンの店主が所沢で蕎麦ならここと、めちゃオススメとのことだったので訪問です。 今回はスタンダードなもりそば(850円)で。蕎麦は店内で手打ちしていて、細切りなのですが、こしはしっかりしています。喉ごしもよし！ずずーっとすする蕎麦と一緒に風味もひろがります。うまい！ 最後には蕎麦湯でわって飲むとほっと心が落ち着きます。 店内は木目調で落ち着いた和のテイスト。大人に雰囲気です。テーブル席は堀ごたつ式になっていて、床には暖房がはいってるので、寒い日にはありがたい！ 夫婦できりもりされていて、対応も丁寧です。家族や夫婦でゆっくりくつろげるお店です。 #所沢 #蕎麦 #リピート決定 #大人の雰囲気 #落ち着ける店内
蕎麦粉から作る手打ち麺を使うこだわりの蕎麦屋
本日のランチで食べた田舎そば。1,100円。 初めて来ましたが人気店みたいで、開店と共に入りましたが続々と人が入ってきます。 待つこと約20分。極太麺なので茹で時間がかかります。 その麺ですが、もの凄くコシがあり啜って食べる麺では無いです。量が少ないかと思いきや、ずっと噛んでるのでこの量でもお腹いっぱいになれました。 最後は白っぽいそば湯で締めました。 人気店なのがわかる接客と蕎麦でした。
駐車場も多いので家族連れにもおすすめなお蕎麦屋さん
次々とお客様が来店、人気のお蕎麦屋さんです。 メニューから野菜天ハモの蕎麦を注文。 とても肉厚なハモがおい。 梅と塩でいただきました。 お蕎麦も美味しい。 口直しのパイナップルもいいね。
お蕎麦を味わいながらお酒も楽しめる、素敵な時間が過ごせるお蕎麦屋さん
きょうの変わり種蕎麦は桜切りでした。
新所沢の蕎麦屋といったらここ。リピーターの多いお蕎麦屋さん
【田舎蕎麦が食べられる新所沢のお蕎麦の名店】 新所沢駅の北側 東口から出て今は空き店舗となっているコモディイイダのPを抜けるか 西口から出て線路沿いを北に進み踏切を渡るか どっちでも行ける ここはずーっと行きたかったお店ですが お店は小さいのにいつも満席 少し遅く行くと売り切れだったり ラストオーダーだったり 営業時間も短く 2年越しでやっと訪問が叶いました 蕎麦は3種類から選べます ・石臼 ・更科 ・田舎 ・田舎蕎麦のもり 720円 ・カツ丼とかけ蕎麦（石臼挽き）1150円 私たちが座った後にもお客さんが次から次へと この日はパートさんが1人お休みとかでちょっと大変そうでした 田舎蕎麦は風味も豊かで 冷水でしっかり締められているので ベタつかず喉越しもいい感じです 細切りなのでボソボソした感じもなく スルスルと食べられます 友人が「所沢で一番そばの美味しいお店」と おしえてくれたお店だけあります^_^ 群馬周辺のカツ丼は甘じょっぱいのですが、東京に来て食べたカツ丼はしょっぱかった このお店のカツ丼も甘みはなく 群馬周辺に住む同行者にこのカツ丼は好みではなかったようです
お蕎麦も丼物もメニューが豊富。お蕎麦屋さんの一味違うカレーも堪能できる
本日のランチは手打ち蕎麦を食べさせてくれるお店ですが、店頭の看板に釣られて日替り定食にしてしまいました（笑） 何に釣られたのかといいますと、ロールキャベツです。 久しく食べてなかったので食べたくなってしまいまして。 食べてみたらやっぱり美味しかったです。 そば屋なのに美味しい洋風のスープでした。 味噌汁も具沢山でした。
地元で人気のお蕎麦屋さんボリュームのある蕎麦とサクサク天ぷらはオススメ
蕎麦はコシがあって、揚玉を蕎麦猪口に入れて食べると香ばしくて美味いです。山葵は本山葵なのかな？結構辛かったです。 サラダはピリ辛の大根サラダ。 お腹いっぱい！
所沢、下山口駅付近のそば屋さん
せいろ蕎麦大盛（750円＋230円）と野菜天蕎麦（1,350円）を注文。 しばらくして着丼。小さなサラダに大盛蕎麦、茹で具合も良くあっという間に胃袋へ。 一方、天ぷらは薄いころもでサクッとした食感で美味しい。種類も多く満足できる内容です。 新そばの時期に再訪してみたい。
所沢、航空公園駅付近のそば屋さん
メニューからそは定食冷たいそばで注文 配膳された定食は、もりそば、天麩羅は海老、いか、カボチャ、ピーマン、なすそしてご飯 そばは腰があって旨い。天麩羅もサクサクまで行かないが街の蕎麦屋としては旨い。蕎麦湯が完食後にきたが体が暖まりました。 現金払いで1045円 ご馳走さまでした
戸隠産蕎麦粉で打った蕎麦はコシがあって美味しい蕎麦でした。つゆは江戸前のしょっぱ過ぎるやつではなかったので蕎麦の旨味を感じながら食べられました。 これなら最後に蕎麦湯を入れても飲めます。江戸前のは蕎麦湯を入れても辛くて飲めないです。 かつ丼はミニサイズよりもやや大きめでかつの切身も沢山あって食べ応えがありました。 こちらも辛くなかったので好みです。 そじ坊は年齢層が高いので辛くしてないのかもしれませんので、塩分を控えてる私には丁度良かったです。
所沢、東所沢駅付近のそば屋さん
迷わず『もりうどん 770円（税込み）』 家内は『ピリ辛スパイシー肉汁セイロ蕎麦 960円（税込み）』 三芳町りっくちゃんスプラウトにんにくの天ぷら4ケも注文。 うどんはツヤツヤで長くて細い麺。 薬味は刻みネギと練りわさび。啜る一発目わさびで悶絶しそうになった。 家内とお互いに少しずつシェアする。 ピリ辛も優しい辛さで使ってる豚肉も美味しかった。 家内曰く「麺の茹で加減も丁度良かった。」
そばもなにもつけないで食べてもおいしいつゆをつけて食べるとなぜか調和しない？？不思議だ。次回続く #山女魚 #天然鮎 #岩魚
こだわりの自家製麺で作った美味しいうどんとそばのお店
私が食べた蕎麦と豚丼ですが、ここの蕎麦はここ最近食べた蕎麦の中で1番美味かったです。 コシが最高でした。 そして豚丼は甘辛の味付けでレタスとかいわれと共に食べるとご飯が進みます。 とにかく蕎麦が美味しかったので、次回はせいろ大盛にしたいです。
とてもありがたいお店
籠に入って運ばれてきますが、この籠欲しいです（笑） 籠の中身は1段目がカツ丼で2段目が蕎麦です。 カツ丼の豚カツは小さく切ってから玉子でとじてあり熱々。 2段目の蕎麦はかなり冷たくしめてあってコシが強くてへぎそばみたいでした。 漬物は白菜と沢庵が付き、蕎麦も量があるのでお腹いっぱいになれます。 これで880円はかなりコスパいいです。
東所沢にある東所沢駅付近のそば屋さん
埼玉県所沢市東所沢駅近くにあるそば屋。ランチ時に入店し、「鴨ロースせいろ」税込み1000円をオーダー。つけ汁が濃厚で鴨が美味い。麺は細めの普通ののそば。量は少い。 ここはメニューが充実していて、すき焼き定…
ラフテー・ゴーヤチャンプル・ソーキそば。本格的沖縄料理がいただけるお店
所沢、新所沢駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
本日は蕎麦のメニューから、かき揚げそば＋生卵。 640円 かき揚げは2度揚げですが海老の香りがしていけます。 そして蕎麦は乾麺だと思いますがコシがあって喉越しがいいです。 ラーメンや定食のメニューも豊富なのでまた来ます。
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