更新日：2024年11月14日
自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン
肉そば 中盛り ￥1,000 スープはしっかり煮干が主張して、濃いめの作りなのに、苦みえぐみはなく、醤油の甘みとのバランスでむしろすっきりとした優しい後味。 売りの自家製麺は細めのストレート。表面は滑らかつ…
赤羽の行列のできるラーメン店
赤羽駅から徒歩3分くらいのところにある「麺処夏海」にてシメのラーメンを喰らいます。こちらは赤羽通の同僚の兄貴が推薦されたお店です。 店主さんは、ほん田のご出身という事で、「麺処ほん田」の系譜を堪能す…
汁無し坦々麺の名店「ほうきぼし」が赤羽初出店のお店
特製汁なし担々麺＋チャーシューご飯で1,800円ぐらい。 美味しい（自分で調整できるし）。特にご飯をぶち込んだ後は。 でもお値段が高い印象を持ってしまったので、しばらくはもういいかな。
量は少なからず多からず丁度良い。揚げ玉が入って生姜香るアッサリ味スープ
はやい電車に乗り赤羽到着 また乗り換える 乗り換え時舎鈴と出会う どうしよっかなぁ～？ 冷やかけ大840円 またもやSuicaでピコっ 店内スタッフほぼ女性 狭いカウンター席に座る 水はセルフで紙コップ 気…
平打ち麺が豚骨魚介ベースの濃厚なつけ汁によく合う赤羽のつけ麺屋さん
赤羽京介つけ麺＋チャーシュー（960＋170円）をいただきました。 つけ汁は強めの節系。具は麺の上には乗ってませんが、汁の中に大きめの肉とメンマが入っています。人気なのも頷ける王道の味。
駅ナカにしては小綺麗な店構え。万人受けするオシャレな立ち食い蕎麦屋
この日もダイエット❗️ 昼がボリュームあったのでこの日も夜はダイエット食(^^;) 大宮で美味しかったそばいちが赤羽にもあります^o^ もりそば2枚。 こちらも生そばから茹でて、透明感あってコシも感じるベストな…
リピーター続出、赤羽の立ち食い蕎麦屋さん
寒い日に温まる一杯❗️ めっきり寒くなった日。 赤羽醤油ラーメンランキングにも入る立ちそば屋百万石。 ラーメンは以前食べたことがあるのでカレーラーメンにトライ^o^ やや硬めの麺。好みの茹で加減でカレーが…
赤羽駅近く、昭和を連想する店構えで懐かしい雰囲気を持つラーメン屋
2000年オープン。 家族運営？みたいな感じで創業者の父は引退し 現在は娘さん？が基本的には仕切っているとか。 「淡麗煮干ラーメン醤油」¥850 スープがめちゃくちゃ熱い。 すっきりとした煮干や醤油の香り。 全…
つけ麺が看板メニューの、ラーメン通がおいしさを認める人気のお店
赤羽駅東口。 飲み屋や飲食店が並ぶ路地にあるつけ麺の人気チェーン。 この日はディナー。 ラーメンもあるが、やはりこの店はつけ麺。 シンプルなつけ麺と瓶ビールを注文した。 冷えた瓶ビールをゆっくり…
ラーショか家系か❓ 専門家じゃないので良く分からんけど中間的なラーメン屋さん。確かなのはコスパが良いこと^o^ 今時豚骨醤油ネギラーメンが850円！ しかもライス無料！(･3･)～♪ 家系ほど味が濃くないけど葱、…
赤羽駅周辺で美味しい蕎麦を楽しむならこのお店
帰りに立ち寄る まだ食べられたからだ かけそば大盛340円 冷やしの季節か？ 他の人のオーダーは冷やしが多 構わずかけそばをいただく すりゴマかけて七味をふりかけいただきます 3分のドラマ 楽しめた #乗…
野菜炒めつきざる中華中盛(味噌だれ) 野菜が入っているつけ麺は世の中たくさんありますが、野菜炒めが別皿で出てくるのはこのお店くらいじゃないかなと思います。 喉越しが抜群な手打ち麺の食感が楽しめる冷たい麺…
味噌タンメン(980円)＋味玉(ラーメンWalkerチケット) 麺が特徴的なラーメンでした。スープは優しめながらしっかり塩味で深みもあり良かったと思います。また野菜がもやしメインでないのもポイント高いです。味玉は…
朝５時まで開いている、本格四川料理と刀削麺が味わえる担々麺の店
オーナーひとりの営業で大半そうだったけど 焼き餃子、水餃子、麻婆豆腐などなんでも美味しいしお酒が進む！また来ます！！
赤羽駅構内のアルカード中、うどんも美味しい石臼挽き蕎麦
カレーも蕎麦も最高！！！店の雰囲気も良し
レシピが変わってる❗️ 以前ここ来た時も食べてた紅ちゃんぽん。 でも前とは異なる丼相^o^ 前はスープ全体が紅だったけど今回は辛味のタレみたいのが真ん中にかけられてました。 全体をよくかき混ぜ、卓上の自家…
注文したらすぐに出てくるのが有難い、出汁がしっかり効いたお蕎麦屋さん
富士山もり（盛り）、ブラボー！！
サイドメニュー豊富でちょい飲みにもおススメの旭川ラーメンのお店
商売っ気ないけど❗️ 12時ちょい前、先客ゼロ。店主はカウンターに座ってニュース観てるし(^^;) ちょっと不安な中、選んだのはミニC。味噌ラーメンと明太子ご飯のセット。 店主が厨房へ戻り調理開始。 暫くしてや…
生姜焼き まぁまぁかな(°▽°)
夜中にお腹空いて、深夜のおやつ訪問❣️ 焼豚チャーハンと瓶ビールをポチッてカウンターに着席♬ 夜中３時前にも関わらずやっぱりお客さん入ってるなぁ‼️ ビール飲みながら自分のチャーハンが作られていくのを見る…
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